inzercia
 |
končiace aukcie |  |
návod na inzerciu | |
časté otázky | |
podmienky inzercie | |
ponuka reklamy | |
kontaktujte nás... | |
 |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |  |
Výborný zemiakový chlieb pečený v tortovej forme :-) - RECEPT 47845
DOMÁCE PEKÁRNE |
| Mária K. (konteska) ID 177553 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov) Výborný zemiakový chlieb pečený v tortovej forme :-)[ recept č. 47845 zo dňa 14.5.2012 ]  POTREBNÉ PRÍSADY 700g hladkej múky T 650, 3 menšie uvarené zemiaky, 450ml - 500ml letnej vody(záleží od savosti zemiakov), 1/2 kocky droždia alebo 2 KL sušeného, 2 PL olivového alebo obyčajného oleja, 1 PL octu, 1 a 1/2 KL morskej alebo jedlej soli, 1 KL mletej rasce, 1 KL cukru POSTUP PRÍPRAVY Po viacerých kombináciach receptov na chleba,som si sama vymyslela recept,ktorý mi najviac vyhovuje,keďže ho pečiem v tortovej forme o priemere 22cm,tak aby vyzeral dobre.Urobím si najskôr kvások: do 200 ml vody,ktorá má mať 37 *C dáme 1 ČL cukru a droždie.Nechám vzísť kvások.Medzitým si preosejem múku,pridáme soľ,racsu,ocot,olej a najemno postrúhané uvarené zemiaky - asi 130g už očistených zemiakov.Keď mám kvások hotový,pridám ho do múky a tiež zvyšnú vodu - vody toľko,aby sa všaetko spolu spojilo.Všetko spolu varechou zmiešam - nebude to celkom ľahké,ale ak nie je treba,vodu navyše nepridávam.Keď sa cesto konečne spojí,vyklopím ho na pomúčenú dosku a miesim.Cesto sa bude lepiť,tak ho jemne podsypávam múkou,len po troške pridavať múku.Keď je cesto jemné a hladké,vložím ho späť do misky a nechám kysnúť na teplom mieste,kým nezdvojnásobí objem.Asi 1 a 1/2 hod.Keď sa nám cesto zdvojnásobí,vyklopím ho na jemne pomúčenú dosku,a len prevrátim zhora nadol.Vyformujem a prenesiem ho na plech,na ktorom mám pripravenú silikónovú formu na tortu - formu ničím nemažem.Výhoda silikónovej formy a chlebík sa sám po upečení odlepí!Chlebík nechám ešte 30 min v teple podkysnúť.Ja si 15 min odpočítam,lebo toľko trvá mojej rúre,pokiaľ sa rozbehne a zapnem ju na 200*C.Po pol hodinke je chlebík pripravený,urobím v strede kríž,potriem ho slanou vodou a vložím ho do rozohriatej rúry.Pečiem 15 min.na 200 *C a potom dopekám 25 min. na 170 *C,ale samozrejme čas záleží od vašej rúry.Ja mám elektrickú bez ventilátora,a viem z vlastnej skúsenosti,že pečie úplne inak ako s ventilátorom,preto si radšej chlebík sledujte.Po upečení chleba potriem slanou vodou a dám chladnúť na mriežku.Prikryjem chlebík utierkou z plátna. Prajem dobrú chuť :-) Viac užitočných rád,ako piecť chlieb,mám v mojom recepte: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=45892&user=177553 OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI  pripravím si vodu na kvások  ostatné suroviny  hotový kvások  najskôr všetko spojíme varechou  potom preložíme na pomúčenú dosku a miesime ručne  vymiesime  vložíme späť do misky a necháme pri izbovej teplote kysnúť  po 1 a 1/2 hod. nám krásne chlebík narástol  vyberieme z misky a dáme na dobre pomúčenú dosku.Chlieb už nemiesim,len obrátim zhora nadol  vyformujem do gule  dám do formy a nechám podkysnúť  po 20 min.  urobím kríž a potriem slanou vodou  po 45 min.pečenia  dáme chladnúť na mriežku ku kámošovi  krásne prepečený aj zo spodu OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
<< Špízy - DUKANOVA DIETA | Výborný zemiakový chlieb pečený v tortovej forme :-) | Moja úplne prvá >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (29.9.2012, 15:04) |
 nemám slov.  ...  |
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | MARIA L. (majecka) ID 765, mimibazar.sk/majecka (17.5.2012, 8:02) |
urcite vyskusam   |
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Mária K. (konteska) ID 177553 (17.5.2012, 8:56) |
 dúfam,že sa podarí  |
||
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (17.5.2012, 8:01) |
toto vyskúšam  |
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (17.5.2012, 8:56) |
 |
||
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (15.5.2012, 9:42) |
| |
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anka B. (jojkomonika) ID 93253 (15.5.2012, 9:16) |
| |
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Monika Ú. (Sofia891) ID 161226 (15.5.2012, 8:49) |
| vyzerá krásne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (15.5.2012, 10:04) |
| ďakujem |
||
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
DRUH TOVARU
KATEGÓRIE
TYP INZERÁTU
VEĽKOSTI OBLEČENIA
VEĽKOSTI OBUVI
OBLÚBENÉ ZNAČKY
Reklama
|
Podmienky pre používanie služby Mimibazar
|
Desatoro
|
Logo Overený obchodník
|
Cenník členstva
|
Návod na inzerciu
|
Osobné údaje
|
Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie
© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu