Tina G. (tinna333) ID 26976 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)
Kuracie prsia na stredomorsky sposob
[ recept č. 47740 zo dňa 9.5.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* 6 kuracich prs (zalezi od porcii 6 kuracich prs = 6 porcii), * 1 cibula * 3 vacsie paradajky * jedna cuketa * 3 polievkove lyzice olivoveho oleja, * 1 polievkova lyzica sezamovych semiacok, * 1 polievkova lyzica susenej bazalky* kavova lyzicka soli, * 1/2 kavovej lyzicky cierneho koreniia, * 2 balicky mozzarelly
POSTUP PRÍPRAVY
Najprv si pripravime zeleninku, nakrajame si cuketu na kruzky, paradajky na osminky, a cibulku na kruzky. Pripravime si zmes z oleja, sezamovych semiacok, bazalky, soli a cierneho korenia. Zeleniu si zmiesame s touto zmesou. Dalej si pripravime mozzarellu nakrajame si ju na platky (cca ak mame 6 kuracich prs tak potrebujeme 24 platkov). Kuracie prsia si pripravime tak ze do kazdeho vytvorime 4 zarezy - take kapsicky. Tieto kapsicky potom plnime platkami mozzarelly. Na alobal si ulozime jedno takto naplnene kuracie prso a pridame zeleninu. Kazdy balicek si zabalime zvlast a poriadne ho upevnime, kezde to vsetko pusti chutnu stavu pri peceni tak aby stava ostala vo vnutri v alobale. (TIP: balte kuracie prsia do alobalu tak aby bol alobal tou matnou stranou von - matna strana pri peceni udrzuje teplo vo vnutry a tak sa kuracie prsia rychlejsie a lepsie prepecu, kdezto leskla strana v rure teplo odraza von.) Balicky si poukladame na plech alebo do zapekacej misy a pecieme pri 180 stupnoch 45 min. Podavame s kus-kusom alebo ryzou ci cestovinami. (Ja pripravujem kus kus tak ze ho dochutim bazalkou a solou - vyborne sa to k tomuto hodi)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Najprv si pripravime zeleninku, nakrajame si cuketu na kruzky, paradajky na osminky, a cibulku na kruzky. |
|
Pripravime si zmes z oleja, sezamovych semiacok, bazalky, soli a cierneho korenia. |
|
Zeleniu si zmiesame s touto zmesou. |
|
Dalej si pripravime mozzarellu nakrajame si ju na platky (cca ak mame 6 kuracich prs tak potrebujeme 24 platkov). |
|
Kuracie prsia si pripravime tak ze do kazdeho vytvorime 4 zarezy - take kapsicky. |
|
Tieto kapsicky potom plnime platkami mozzarelly. |
|
Na alobal si ulozime jedno takto naplnene kuracie prso a pridame zeleninu. |
|
Kazdy balicek si zabalime zvlast a poriadne ho upevnime, kezde to vsetko pusti chutnu stavu pri peceni tak aby stava ostala vo vnutri v alobale. (TIP: balte kuracie prsia do alobalu tak aby bol alobal tou matnou stranou von - matna strana pri peceni udrzuje teplo vo vnutry a tak sa kuracie prsia rychlejsie a lepsie prepecu, kdezto leskla strana v rure teplo odraza von.) |
|
Balicky si poukladame na plech alebo do zapekacej misy a pecieme pri 180 stupnoch 45 min. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Adriana I. (iada) ID 126542 (13.7.2012, 22:10) |
|
ODPOVEDAŤ |
Lenka P. (beanie) ID 189505 (16.5.2012, 9:17) |
Včera som vyskúšala. Veľmi dobrý, ľahký a štavnatí receptík. Tinka ďakujem za inšpiráciu. |
ODPOVEDAŤ |
| | Tina G. (tinna333) ID 26976 (16.5.2012, 13:31) |
Super dakujem za koment, ano je hlavne masko dobre stavnate a zeleninka chutna |
ODPOVEDAŤ |
| Patricia P. (trishka) ID 81386 (11.5.2012, 16:22) |
Ideeeem natoooo ale nemam cuketu nevadi, najdem nieco ine v chladnicke |
ODPOVEDAŤ |
| | Tina G. (tinna333) ID 26976 (11.5.2012, 17:33) |
aj baklazan je super, alebo staci dat viac paradajok |
ODPOVEDAŤ |