Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.
Tešíme sa na vás.
Paola W. (Velcikova) ID 9522 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Brulee
[ recept č. 47524 zo dňa 29.4.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
vanilkový struk, 250ml šľahačkovej smotany, 3 vajíčka, cukor, orechy, 10g masla
POSTUP PRÍPRAVY
Chutí, ako dezert z luxusnej reštiky:-) je dosť sladký, takže kľudne môžete použiť menej cukru...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Struk vyškrabať a povariť vnútro, ale aj struk v smotane. (struk potom vybrať von) |
![]() |
Žĺtka a 50 g cukru vyšľahať do peny, pridáme k nim ešte teplú šľahačku a vymiešame. |
![]() |
Prelejeme do misky a vložíme do hrnca s vriacou vodou. Premiešavame, kým nevznikne krém. Krém potom necháme pri izbovej teplote vychladnúť, ale sem tam premiešame, aby nevznikla žiadna kožka. |
![]() |
Nasekáme orechy |
![]() |
V krnci skaramelizujeme 30g cukru a pridáme orechy a 10g masla. |
![]() |
Trúbu vyhrejeme na 150 stupňov a formičky ktoré ideme plniť vymastíme maslom a vysypeme cukrom. |
![]() |
Bielka vyšľaháme s cukrom do pevnej peny a naplníme ňou formičky. Tie vložíme do hrnca, kde je na dne trocha vrelej vody a pečieme vo vodnom kúpeli tak 25-30 minút. Potom vytiahneme a necháme vychladnúť. |
![]() |
Po vychladnutí vyklopíme, ozdobíme karamelovými orechmi a podlejeme vanilkovým krémom. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Paola W. (Velcikova) ID 9522 (3.5.2012, 15:07) |
Aj ja som si na nom pochutnavala v restike, az kym som nenadabila na recept a bola som prekvapena, aky je jednoduchy  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Tina G. (tinna333) ID 26976 (30.4.2012, 19:28) |
Mnam, milujem tento dezert ale stale som ho jedla len v restike takze nabuduce urcite vyskusam takto doma! Vyzera to vyborne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |