končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
|
|
|
RYBY A DARY MORA |
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)Losos a šafránové zemiaky[ recept č. 47333 zo dňa 19.4.2012 ] POTREBNÉ PRÍSADY Filety lososa, korenie, soľ, bylinková soľ (mlynček), citrón, prosciutto (alebo schwarzvaldskú šunku, alebo nič:-)zemiaky, maslo, šafrán a ďaľšie koreniny - čo dom dá. mrkvu, brokolicu, chilly omáčku, soyovú omáčku. POSTUP PRÍPRAVY Lososa zamotaného v prosciutte máme u nás veľmi radi, je to náš overený vianočný recept :-) so zemiakmi a zeleninou som dnes troška experimentovala, ale mojim chlapom tak chutilo, že ma prinútili zapísať si recept.... OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Najprv som si nakrájala mrkvu na pásiky a brokolicu na ružičky. Posolené som parila v parnom hrnci. Potom si pripravíme lososa - okoreňujeme (ja som mala dnes doma iba zelené korenie a bolo mňam), omlynčekujeme bylinkovou soľou, na lososa dáme prosciutto, celé to pokvapkáme citrónom, ktorý môžme pridať aj k pečeniu. Keďže som si tentokrát na parapetu zasadila tymián a fakt vyrástol tymián, od samej radosti som s ním osypala rybu. Potom pečieme pri 220 stupňoch cca. 10 minút - max 15. Dáme si variť zemiaky a medzitým dokončíme zeleninu - vo woku, na olivovom olieji osmahneme jarnú cibuľku a hodíme na ňu sparenú zeleninu. Pridáme trocha sójovej omáčky. Trocha chilly omáčky a podľa chuti ocitrónujeme. Uvarené zemiaky dosolíme a premiešame s trochou masla a šafránom, prípadne ďaľšími koreninami, ktorých máme nazvyš. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |