môj dnešný výmysel najlepší chlebík aký som kedy spravila a to ich už bolo naozaj dosť

Jana K. (cukrik580) ID 98979 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

môj dnešný výmysel :) najlepší chlebík aký som kedy spravila a to ich už bolo naozaj dosť :)

[ recept č. 46890 zo dňa 26.3.2012 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

hladká múka-asi pol kila, vlažná voda-asi 4 dcl?možno trošku menej :), jedno čerstvé droždie, 1čl cukru, 1 1/2čl soli, voda a soľ na potieranie\r\na náš vééééľmi obľúbený sušený cesnak :)

POSTUP PRÍPRAVY

do misky si nasypeme asi pol kila hladkej muky, prisypeme sol, suseny cesnak, spravime si kvasok z drozdia, cukru a trosky vlaznej vody, prilejeme do muky a dolejeme vodu, potrebujeme dosiahnut take nie moc tuhe cesticko, ked je riedke, pridame muku.ja pouzivam rucny mixer, ale v pohode sa da vymiesit rucne :) vyhrejeme si trubu na 50 stupnov a vypneme, vlozime cesto, ktore si dame do nejakej misky a nechame asi hodinku kysnut, vyberieme, malicko premiesime, ja som si ho skor tak prehadzovala :) a opat nechame asi 20-30 minut kysnut v tej trube, vyberieme, znova poprehadzujeme a dame si vyhriat trubu asi tak na 220 stupnov, ja som dala chlebik na plech, na ktory som dala papier na pecenie, trikrat som ho prerezala a potrela som vodou so solou, vlozime do truby...asi po 20-25 minutach znova potrieme slanou vodou a nechame piect kym nie je korka krasna hneda...asi 20 minut...vyberieme a potrieme slanou vodou :) nechame vychladnut a krajame a papame :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

este jedna

a tu je koncek, inak krajce su ovela vacsie :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Jana K. (cukrik580) ID 98979 (6.4.2012, 13:19)

uz ho robievam kazdy druhy den :D :D :D a vzdy je iny :D

ODPOVEDAŤ

Mária P. (Mayka) ID 13577 (29.3.2012, 22:23)

vyzera uzasne. Ja som uz robila chlebik 3 x a vzdy to bola skor placka ako chlieb. :-@

Zvrchu bol super ale v strede taky ako keby sa nedopiekol.
Poradte ako docielit taky krasny tvar upeceneho chlebika?
Neviem v com robim chybu. (child12)

ODPOVEDAŤ

Jana K. (cukrik580) ID 98979 (29.3.2012, 23:37)

v prvom rade si poprosim nevykaaaaaaaaaaaat 8o|

a ja neviem, predtym aj z mojich boli placky, ale tento sa mi zatial dari ,-)

nesmie byt to cesto moc tuhe, vtedy dobre nevykysne a myslim, ze tym sa ani neprepecie poriadne a asi ani moc riedke, take, ze ked si ho polozim dakde, tak sa rozleje...musi sa s nim dobre pracovat, take akurat

ODPOVEDAŤ

Jana K. (cukrik580) ID 98979 (29.3.2012, 23:42)

a treba ho nechat riadne vykysnut, nechce sa mi na cesto cakavat dve, dve a pol hodinky, tak som si to vymyslela s tou trubou

a je to super, cesto na chlebik sa moze premiesit aj niekolkokrat, tak jemne, aby sme nezrusili bublinky

vzdy tak po 20-30 min.

ale kto by tolko cakal, raz staci

))))) a potom uz len naaranzovat na plechu

a nemusi sa trikrat narezat si myslim, ale mne sa tak paci :D

ODPOVEDAŤ

Marta K. (marta7) ID 34320 (29.3.2012, 22:03)

Krásny chlebík (Y)

, gratulujem (clamp)

. Ešte som chlebík nikdy nepiekla, chcem vyskúšať, len *-)

, koľko toho sušeného cesnaku - aspoň orientačne. Ďakujem za odpoveď. (L)

ODPOVEDAŤ

Jana K. (cukrik580) ID 98979 (29.3.2012, 23:39)

no my luuuubime velmi, takze ja davam asi az moc, asi tak dve čl, ale myslim, ze jedna bohate staci, strasne krasne to vonia, ja pouzivam suseny cesnak uuuplne vsade

okrem sladkeho samozrejme

my ho mame s manzelikom strasne radi

ODPOVEDAŤ

Miroslava A. (pupatko) ID 13790 (28.3.2012, 18:39)

K takemuto receptu som sa dopracovala aj ja po mnohych pokusoch. Mozem potvrdit, ze je vyborny,vsetko robim presne ako ty, akurat davam este 1čl octu. Najprv som nechcela tomu verit, ale ked som to vycitala aj v inych osvedcenych receptoch, vyskusala som a naozaj ta chut bola potom ta prava. Vela zdaru pri peceni domaceho chlebika.

ODPOVEDAŤ

môj dnešný výmysel :) najlepší chlebík aký som kedy spravila a to ich už bolo naozaj dosť :) - RECEPT 46890

CHUŤOVKY

môj dnešný výmysel :) najlepší chlebík aký som kedy spravila a to ich už bolo naozaj dosť :)

Podobné recepty

Plnene vajicka s kapiou

Slané kolieska s klobásou

Zapekané chlebíky so syrom a slaninkou

Aspik s krabími tyčinkami

Plnené pita chlebíky šunkovými tortellini

+++Jednoduchý, úžasný, veľmi rýchly šalát+++

JEDNODUCHÉ SLANÉ ŠPIRÁLKY Z LÍSTKOVÉHO CESTA

		Jana K. (cukrik580) ID 98979 (6.4.2012, 13:21)
		uz som skusala aj s tym octom a bol taky ...neviem to popisat no konzistenciou lepsi, chutit mi chutil, ale smrdel mi, ja totizto nenavidim pach octu :DDD ale ked som si zapchala nos, tak bolo dobre :D
		ODPOVEDAŤ

		Jana K. (cukrik580) ID 98979 (29.3.2012, 11:52)
		fuha, k octu som sa este nedopracovala, ale urcite vyskusam, vcera som robila bagetky 4 z tohoto isteho cesta ale dala som asi 800g muky a su lepsie ako chlebik a ten suseny cesnak je najlepsie nieco co moze existovat ale dakujem este raz za radu, urcite skusim
		ODPOVEDAŤ

	Monika P. (MoňaP) ID 8172, mimibazar.sk/bumba (28.3.2012, 14:41)
	Janka, tak pre ten koncek by som vrazdila, to mozem.,...
	ODPOVEDAŤ

		Jana K. (cukrik580) ID 98979 (29.3.2012, 11:53)
		aj ja, preto som ho uchmatla, kym prisiel manzel domov :DDD
		ODPOVEDAŤ

	Helena A. (hela60) ID 19552, mimibazar.sk/hela60 (26.3.2012, 23:30)
	Ten je aký krásny ako z pekárne
	ODPOVEDAŤ

		Jana K. (cukrik580) ID 98979 (26.3.2012, 23:34)
		jeeej, dakujem, a je ozaj dobry...ostatne boli zatial take melniace, ale tento sa mi ozaj podaril, musim sa pochvalit
		ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO