Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Francúzske ratatoulle
[ recept č. 46791 zo dňa 20.3.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
6 farebných paprík, 2 cukety, 4 rajčiny, 1 baklažán, 2 cibule, provensálske korenie, olivový olej, biele víno, tymián, soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Rozpis je na 4 porcie. Ja som robila z polovičnej dávky a je bez baklažánu, keďže som ho v našom obchodíku nedostala. Recept je z relácie "S Italem v kuchyni".
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Všetkú zeleninu si očistíme a pokrájame na rovnako biele kúsky. Každý druh zeleninky zvlášť orestujeme na olivovom oleji s troškou provensálskeho korenia. Začneme s cibuľkou. |
![]() |
Cibuľku dáme do väčšej misy. Na panvicu opäť dáme olivový olej, cuketu a prisypeme provensálske korenie. Orestujeme. |
![]() |
Rovnako pokračujeme s farebnou paprikou. |
![]() |
Paradajky zbavíme šupky a ďalej postupujeme rovnako. Ak máte baklažán postupujte rovnakým spôsobom. |
![]() |
Všetko v mise dobre premiešame a osolíme. |
![]() |
Pridáme do väčšieho hrnca, pridáme tymián a cca 2 deci vínka. Pod pokrievkou dusíme do mäkka. |
![]() |
Pripravíme si vaječnú omeletku. Na jednu stranu dáme zeleninku, preložíme a papáme. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Eva A. (Eviana) ID 114156 (31.3.2012, 17:22) |
Krásne letne, svieže a nádherne farebné papaničko... určite vyskúšam. Ivanka, vďaka za ďalšiu super inšpiráciu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (25.3.2012, 20:45) |
Ivanka, ratatoulle milujem a v lete často robievam, určite vyskúšam aj s omeletou, bude to zas niečo iné a určite veľmi dobré, už sa teším na zeleninu z trhu, tá má úplne inú chuť.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (25.3.2012, 20:47) |
Ja sa tiež teším na trh, čerstvá zeleninka mňam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (24.3.2012, 0:42) |
Ivanka,vyzerá to úžasne. Poznám,ale veru,ešte som nerobila.Určite musím vyskúšať  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (25.3.2012, 20:47) |
Stojí za vyskúšanie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (rikinka) ID 16490 (21.3.2012, 8:40) |
úplne jednoduché, no beriem každú inšpiráciu na niečo dobré na obed. A aj s tou omeletkou.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |