Helena Z. (ZVK) ID 49606 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
FRANCOUZSKÉ BRAMBORY S TVAROHEM
[ recept č. 6548 zo dňa 26.7.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
kg brambor, 2 - 3 stroužky česneku, 20 g slunečnicový olej na pekáček, sůl, špetka muškatového květu, majoránka, 250 g měkkého nízkotučného tvarohu, 750 ml nízkotučného mléka, 2 vejce, 150 g sýra Eidam.
POSTUP PRÍPRAVY
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. V mléce rozšleháme vejce a tvaroh, osolíme a přimícháme prolisovaný česnek, muškátový květ a majoránku. Kolečka brambor klademe ve vrstvách do olejem vymazaného pekáčku a každou vrstvu zalijeme částí tvarohové směsi. Povrch hojně posypeme strouhaným sýrem a pokrm zvolna zapékáme asi hodinu na 200 stupňů celsia do zlatova.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Příprava : brambory, sýr, tvaroh, vejce, mléko, česnek, olej, muškátový květ, majoránka... |
![]() |
Připravíme tekutou tvarohovou směs, brambory nakrájíme na plátky, sýr a česnek nastrouháme,... |
![]() |
..., plátky brambor vyložíme celou pečící mísu,... |
![]() |
...a zalijeme tvarohovou směsí, do které jsme zamíchali česnek... |
![]() |
..a nakonec posypeme strouhaným sýrem. |
![]() |
Pokud se povrch připaluje, ochráníme ho alobalem. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |