Darina K. (dardela) ID 180972 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)
Semiačkové pagáčiky
[ recept č. 46663 zo dňa 13.3.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
200ml mlieka, 42g droždia, 2 PL cukru, 100g margarínu, 500g hladkej múky, 2 KL soli, po 1 polievkovej lyžici rôznych semiačok /ja som dala tekvicové, sézamové, ľanové a slnečnicové/ dajte také aké máte doma, 1 celé vajce na potretie
POSTUP PRÍPRAVY
Urobíme si kvások - mlieko zohrejeme, pozor aby nebolo horúce!, pridáme droždie a 2 PL cukru, necháme výjsť kvások. Do misy dáme hladkú múku, margarín, soľ, semiačka a pridáme kvások.Vypracujeme troška hutnejšie cesto / ak treba pridáme trocha múky alebo príp. troška mlieka ak je cesto redšie/, ktoré necháme na teplom mieste nakysnúť cca 45 - 60 minút.Potom na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 1 - 1,5 cm a vykrajujeme pagáčiky.Uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie, necháme ešete 15 minút stáť, potom potrieme vyšľahaným vajíčkom so štipkou soli. Vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 190 °C cca 15-18 minút do zlatava. Vďaka semiačkam sú pekne vláčne a výborne chutia :)Pre väčšiu rodinu odporúčam dvojnásobnú dávku! |
 | Martin Š. (mmaatt) ID 43665, mimibazar.sk/mmaatt (13.3.2012, 19:10) |
takže ja som ich dnes piekla a dala som 1/2 hladkej a 1/2 grahamovej a pagacky sú úžasné.... chrumkavé. Ďakujem za tip, syn s manželom veľmi oceňujú  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (13.3.2012, 14:05) |
Robievam tiež podobné a veru radi ich zobkáme http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=19886&user=105322 ja miešam s celozrnnou múkou, akože trochu zdravšie nech sú  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika P. (monniqa) ID 236912 (13.3.2012, 13:53) |
vyzerajú neodolateľne, aj ja vyskúšam z graham múky, ale dám pol na pol, tak zvyknem robievať  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (13.3.2012, 15:36) |
Ďakujem Monika...dám na Tvoju rada a vyskúšam pol na pol...iste budú mňamkové  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (13.3.2012, 13:36) |
...no tie pagáčiky vyzerajú fantastický. Darinka, mohla by som ich spraviť aj z grahamovej muky...mali by sa mi vydariť- čo myslíš  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina K. (dardela) ID 180972 (13.3.2012, 17:09) |
to je výborný nápad, určite by to šlo dať pol na pol s grahamovou múkou daj vedieť kde kupuješ grahamovú múku, rada by som aj ja vyskúšala  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (13.3.2012, 17:19) |
Ahoj Darinka, ja som kúpila pšeničnú grahamovú múku v Kauflande...ale nie je pri tých klasických múkach, ale asi tam, kde sú bio výrobky, alebo niečo také ... Určite ju nájdeš v Kauflande  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | Darina K. (dardela) ID 180972 (13.3.2012, 17:28) |
Ďakujem Ti pekne za tip, pretože už som túto múku pozerala medzi klasickými múkami a táto tam veru nebola, dám na Tvoju radu a vybehnem do Kauflandu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | |  |  | Monika P. (monniqa) ID 236912 (13.3.2012, 17:35) |
ja ju tiež kupujem v kauflande, ale už aj v coop jednote som ju videla, má názov celozrnná špeciál stredná, má taký bielofialový obal |
ODPOVEDAŤnahlásiť |