katarina b. (dolly871) ID 135157 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
laskonky kokosové
[ recept č. 46242 zo dňa 23.2.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cesto suroviny: 6 bielkov,, 330 g krištalového cukru,, 100 g ,, práškového cukru,, 170 g kokosu..PLNKA: 150 g kryštalového cukru,, 1/2 l vody,, 4 dcl mlieka,, 2 zlaté klasy,, 250 g hery.
POSTUP PRÍPRAVY
takto sa to podarí : bielka s krištalovím cukrom šľaháme na parou cca 15 min do tuha.Misu z penou odstavíme a necháme mierne vychladiť.Kokos zmiešame z mletím cukrom a do tuhého snehu zľahka primiešame.POSTUP PRIPRAVY PECENIA : na plech položíme papier na pečenie a z ľahka potreme masťou na papier položíme šablonu na laskonky a naplníme rozotrieme cesto po šablone a pomali zdvihneme šablonu z plecha preč.PECENIESUSENIE: rúru predohrejeme na 120 stupňov vložíme plech a pečieme cca 15 min. až laskonky zväčšia objem tak teplotu rúri sťiahneme na 80 stupňov a necháme dosušiť pri otvoreních dvierkách rúry sušíme ich cca 15 min. upečené laskonky zľahka nožem odlepíme poprípade ešte dosušíme a necháme vychladnúť teplotu sušenia musíte odskúšať každá rúra pečie inak :-) vychladnuté laskonky zlepíme krémom môžme aj ozdobiť čokoládav ale nemusíme necháme uležať v chladu.POSTUP PLNKY:: cukor upálime na karamel zalejeme vodou a necháme rozvariť . Do mlieka dáme zlaté klasy a vylejeme do karamelu a uvaríme puding necháme vychladnúť . Do studeného dáme heru a dobre vyšlaháme a môžme laskonky plniť DOBRU CHUT |
Helena K. (helka333) ID 78665 (25.2.2012, 11:01) |
Naozaj ide do karamelu 1 1/2 l vody? Zdá sa mi to omyl ! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (24.2.2012, 14:15) |
...už dávnejšie som nerobila laskonky...ale ja som robila iba orechové, keďže zbožňujeme orechy...ale stálo by to aj za zmenu ...vyzerajú úžasne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Marika R. (MarikaR) ID 231185 (24.2.2012, 14:10) |
Vyzerajú mňamkovo - hneď by som si dala ! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |