Paola W. (Velcikova) ID 9522 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Zapekaná syrová zelenina s rajčinovou omáčkou
[ recept č. 45990 zo dňa 11.2.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1karfiol - môj mal 800g, 1brokolica - 208g, SYROVÁ ZÁLIEVKA: 3vajcia, 250ml mlieka, 200g strúhaného syra (napr. eidam), soľ, korenie RAJČINOVÁ OMÁČKA: 330g cherry rajčiny, 4-5 strukov cesnaku, 2-3 jarné cibuľy, 30g masla a na dochutenie nejakú ďatelinu, ja som doma mala petržel a pažitku. PRÍLOHA: varené zemiaky
POSTUP PRÍPRAVY
Rýchly a diétny receptík, jeden z tých ktorý privedie môjho muža do úžasu - že jedlo môže byť dobré aj bez pridaného mäsa.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Brokolicu a karfiol roztrháme na ružičky, posolíme a naparíme v parnom hrnci. Keď vaša kuchyňa nedisponuje takým náradím, zeleninu povarte v slanej vode. |
![]() |
Pripravíme si všetky komponenty na syrovú zálievku - vajká, mlieko, strúhaný syr, soľ a korenie a zmiešame ich. |
![]() |
Sparenú okvapkanú zeleninu rozložíme do zapekacej misy, polejeme celou zálievkou a šup s ňou do pece. Ja som to vypeckovala na 220 stupňou a piekla tak 30-35 minút. |
![]() |
Nachystáme si súčiastky na paradajkovú omáčku - keď sa vám chce môžete rajčiny zbaviť šupky, ja som ich len rozkrájala na štvrtiny, cibuľky a byliny na drobno a cesnak na tenké kolečká. |
![]() |
Na horúcu panvicu dáme roztaviť maslo a opečieme na ňom cibuľku. |
![]() |
Pridáme rajčiny, cesnak a dusíme. |
![]() |
Keď sú už rajčiny udusené, odstavíme, vmiešame bylinky a dochutíme soľou a korením. |
![]() |
Zvoláme rodinu, ide sa hodovať. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |