MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

***Medovníčky*** - PREVERENÁ KLASIKA ... - RECEPT 44754

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

VIANOČNÉ CUKROVINKY

ID 105501 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 59 návštěvníkov)


***Medovníčky*** - PREVERENÁ KLASIKA ...


[ recept č. 44754 zo dňa  ]


***Medovníčky*** - PREVERENÁ KLASIKA ...


POTREBNÉ PRÍSADY

Aj keď je receptov na medovníčky neúrekom, tieto "moje" sú rokmi overené /ja ich pečiem už 14 rokov/ a receptík som už rozdala nespočetne veľa krát /každý kto ochutnal, ho hneď pýtal :-) /. Takže potrebujeme: 650g hladkej múky /nešpecifikujem presne typ, pretože som ich už piekla z každého druhu a rozdiel som nezbadala/, 250g práškového cukru, 50g zmäknutého masla /môže byť aj margarín/, 150g medu /najlepšie v tekutej forme, ale ak nám skryštalizoval, stačí ho v horúcom kúpeli nechať rozpustiť/, 4 žĺtky alebo 3 vajcia, 1 ČL perníkového korenia, 2 zarovnané ČL sódy bikarbóny, 4-5 PL mlieka /môže byť studené a viac ho fakt netreba/.

POSTUP PRÍPRAVY

Ja si zmiešam všetky sypké suroviny a potom pridám zvyšné ingrediencie, vymiesime hladké cesto, ktoré prikryté necháme do druhého dňa odpočívať v chlade. Potom ho po častiach vyvaľkáme na pomúčenej doske - tu upozorňujem, že je dobré ustriehnuť si hrúbku cesta 0,5 cm, vtedy medovníčky bez problémov zostanú mäkké!!! Vykrojíme si rôzne tvary /mne vyjde cca 85 kúskov väčších aj menších medovníčkov/ a pečieme na 180 stupňov do zlata. Ak ich chceme lesklé, menšie tvary potrieme žĺtkom pred a väčšie kúsky hneď po upečení. Pred zdobením necháme medovníčky jeden deň "vydýchať", aby nám neopadávala poleva /ja som na ne trochu pozabudla a "dýchali" nezakryté 4 dni, napriek tomu zostali krásne mäkučké :-) /.
Skladujú sa v igelitovom sáčku a vydržia chutné naozaj dlho /teda ak ich nestihnete zjesť :-) /. Ak ich chcem mať ešte mäkšie, pár ich odoberiem do nádobky, prihodím krajec čerstvého chlebíka a sú ako obláčik.
Tak nech sa darí a prajem krásne a šťastné Vianoce ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Medovníčky v detailíku... ako vidieť nie sú to žiadne "ploché placky", ale krásne "nafúkance".
Pri vykrajovaní rady pomôžu aj detičky ... u nás to vyzeralo ako manufaktúra :-)
A na záver dodám, že ich zvyknem piecť tesne pred začiatkom adventného obdobia a aspoň z dvoch dávok, potom sa na nich dobre "mlsá" až do troch kráľov.
a tohoročné /2013/


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< u nás len penova :) | ***Medovníčky*** - PREVERENÁ KLASIKA ... | Mušličky,ořechová srdíčka,vanilkové rohlíčky >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Monika T. (monka191) ID 302447 (30.11.2014, 18:24)
Dobrý deň, veľmi pekná práca. Nechcete sa zapojiť do našej novej Vianočnej súťaže o najkrajší medovníček a vyhrať fantastický mobilný telefón SONY XPERIA M, kávovar TCHIBO a 16GB SD karty...Fotografiu môžete nahrať už teraz na stránke http://www.talentagent.sk/sutaz4.php
(Y)
ODPOVEDAŤ
Janka M. (Janula M) ID 8228 (18.12.2013, 4:39)
Cesto urobené, len ma desí, že je neskutočne lepivé. Neviem, či som nekúpila zlý med. Neviem ako to dopadne, keď to ešte odpočinie v chladničke. Nepodarilo sa mi ani sformovať jednu guľku. Urobiť radšej nové cesto?
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (19.12.2013, 18:17)
Nie netreba, vždy si vezmite kúsok cesta z kôpky a na pomúčenej doske prepracujte a vyvaľkajte, formičku ponorte do múky a vykrajujte... (pernicek) (jezisek) (jezisek) (jezisek)
ODPOVEDAŤ
Eva L. (EvkaL) ID 158 (13.12.2013, 20:40)
Ahoj, chystám sa prave urobiť cesto, aby do zajtra odstálo. A mám otázočku, pečú sa na vymastenom alebo suchom plechu, alebo môžem na papieri na pečenie. A dlzka pečenia je asi aká.
Dakujem pekne
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.12.2013, 23:35)
Ja pečiem v poslednej dobe na papieri na pečenie a predtým som si plech vymazávala olejom. Pečiem ich na 180 1C a asi 15- 20 minút, aby bol krásne zlatohnedé a nevysušovali sa /to je pri odporúčanej hrúbke 0,5 cm/. (jezisek)Prajem nech sa vydaria (pernicek) (vanoce)
ODPOVEDAŤ
Eva L. (EvkaL) ID 158 (14.12.2013, 22:55)
Takže medovníčky sa vydarili, prvý plech boli tvrdé, ale tak mala som dost natenko vyalkane cesto, a pri ostatných som sa už snažila dodržať tu hrubku a piekla som ich len tak 12-13 minút mensie vzory a vacsia 15 minut, vyšlo mi tak okolo 90 ks. No sa vytešujem, v pondelok nabalím Matúškovi d školy na Vianočnú besiedku.
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (15.12.2013, 11:47)
(Y) potešili ste ma :-), ono tá hrúbka je dosť dôležita, yaby si medovníčky udržali mäkkosť a vláčnosť (pernicek)...prvý rok som tiež vaľkala natenko a boli ako kameň ,-), odvtedy si dávam nato pozor... (banky) (stromecek) (andel)
ODPOVEDAŤ
Eva L. (EvkaL) ID 158 (14.12.2013, 16:22)
Tak idem na to, dám vedieť ako dopadli, deti sa uz tesia na vykrajovanie
ODPOVEDAŤ
Daniela K. (dancul21) ID 75959, mimibazar.sk/dancul21 (6.12.2013, 7:08)
Tak neviem kde som urobila chybu ale moje medovnicky su tvrde, verim ze zmäknú do vianoc (ovsem ked ich moje zrutiky nepojedia) (Y) (Y) (koule)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (6.12.2013, 20:30)
,-) možno boli natenko vyvaľkané, alebo dlhšie stáli na vzduchu /i keď u mňa ani to neznamená, že stvrdnú/. Stačí ich dať do sáčku, prihodiť k nim 2 krajce chleba a budú mäkučké... (jezisek)
ODPOVEDAŤ
Lenka H. (Evule) ID 10196 (14.12.2012, 17:15)
(jezisek) (jezisek) (jezisek)Ďakujem za receptík. Medovníčky sú ozaj vyborné a mäkučké. (banky) (banky) (banky) (banky) (kolednici)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (14.12.2012, 22:35)
:-) :-) :-) som veľmi rada, že chutia (vanoce) (vanoce) (vanoce) (andel) (andel) (andel) (stromecek) (stromecek) (stromecek)
ODPOVEDAŤ
Marta M. (Dayshena) ID 124797 (13.12.2012, 18:00)
Marika prosím Vás, ja som antitalent do pečenia, ale sľúbila som synovi a Váš receptík chcem určite vyskúšať - otázka znie - 150 g medu - koľko je to cca polievk.lyžíc??? :-$ Ďakujem vopred za odpvoved, Marta
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.12.2012, 18:32)
:^) :^) :^) Trochu ste ma zaskočili touto otázkou, Marta, lebo zatiaľ som to len vážila ,-), ale zmerala som 1 PL a med vážil cca 21g, takže po prepočítaní to vychádza asi 7 lyžíc, mierne kopcovitých... :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Bibiana S. (Bambi1474) ID 44717 (12.12.2012, 21:26)
medovničky sú super (Y) asi zarobím ešte jednu várku cez víkend (H) z tejto prvej berieme na besiedku do školky (radost)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.12.2012, 13:09)
(L) (L) (L)ďakujem za pochvalu...detičkám budú určite chutiť (X) (Z) a urobia radosť (jezisek) (jezisek) (jezisek)
ODPOVEDAŤ
Bibiana S. (Bambi1474) ID 44717 (5.4.2013, 20:26)
medovníčky sú síce vianočné, ale môžu sa piecť aj teraz nie (Y) počasie je ako na vianoce, takže zajtra opäť pečiem mňam mňam ^o)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (upravené 5.4.2013, 22:21)
,-) ,-) ,-) tak to by ma nenapadlo, ale inak skvelý nápad (clamp) (clamp) (clamp) na dobré medovníčky je vždy chuť (jidlo) a teraz aj počasie vonku (zima) (snehulak) ... :-) :-) :-) a skvele strávený čas (Y) (Y) (Y) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Bibiana S. (Bambi1474) ID 44717 (12.4.2013, 14:00)
tak v pondelok upečených 9 plechov a dnes nemám už ani jeden ku kávičke :-( fakt sú bezkonkurenčné (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (12.4.2013, 21:56)
(L) (L) (L) ďakujem... (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Anka B. (jojkomonika) ID 93253 (10.12.2012, 21:07)
tak aj ja tieto vyskúšam (Y)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (11.12.2012, 15:23)
:-$ :-$ :-$Nech sa darí...a hlavne chutí. (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (10.12.2012, 18:48)
Mária, máš ich krásne ozdobené (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (11.12.2012, 15:22)
,-) ,-) ,-) Ďakujem, Marta...nie som v tomto "obore" žiadny profík :´(, ale snažila som sa... :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (5.12.2012, 19:00)
(pernicek) (pernicek) (pernicek) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (6.12.2012, 20:36)
:-) :-) :-) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (9.12.2012, 20:48)
Majka , včera som robila (pernicek),su supeer, aj dnes sme ich mali mäkke (clamp) |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (9.12.2012, 20:54)
:-) :-) :-) som rada, že sa vydarili a hlavne, že ste spokojná (Y) (Y) (Y), nám vydržia mäkučké aj do Vianoc (stromecek) (stromecek) (stromecek), keď sú dobre zabalené a aj pred mojimi maškrtníkmi schované (jezisek) (jezisek) (jezisek) ,-) ,-) ,-), ale aj chlebík, vložený do dózy s medovníčkami im pomôže zmäknúť, pokiaľ by boli dlho na vzduchu (smich) (smich) (smich)
ODPOVEDAŤ
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (10.12.2012, 18:39)
,-)tak ja ich mam v 4 dozach, :-)z toho skoro 2 sme zjdeli, ale su fakt dobre, aj bez toho aby sme tam dali chlebik,alebo aj jablčko sa davA?? ,-) ,-)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.12.2012, 15:29)
,-) ,-) ,-)...tak to je dobré, museli fakt chutiť :-) :-) :-)...inak s jabĺčkom som to ešte neskúšala, niekto dáva, mne sa zas osvedčil chlebík, tak neviem... :-$ :-$ :-$
ODPOVEDAŤ
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (13.12.2012, 17:47)
to jablčko to iba mna napadlo, lebo som si nebola ista ,že či iba chlebik,alebo aj jablčko 8o| ,-)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.12.2012, 18:35)
*-) *-) *-) ja som tiež od niektorých medovníkárok počula, že dávajú prekrojené jabĺčko, len som neskúšala, pretože jabĺčko sa mi vidí o dosť šťavnatejšie, tak som sa obávala, aby sa mi medovníčky "nerozmočili" :´(
ODPOVEDAŤ
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (13.12.2012, 20:25)
aha, vidiš, no ale zajtra pozriem tie naše teda od teba, že ake su po tyždni,dam vediet (pernicek) (L) (pernicek)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.12.2012, 21:05)
(L) (L) (L) teším sa a dúfam, že budeš spokojná aj po týždni (jezisek) (jezisek) (jezisek)
ODPOVEDAŤ
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (14.12.2012, 18:22)
dnes sme si dali, tak určite budu mäkke aj do vianoc, len aby nam vydržali, ak ich nezjeme ,-) (L)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (14.12.2012, 22:34)
:-D :-D :-D ale veď dopečieš, do Vianoc ešte času dosť ,-) ,-) ,-)
ODPOVEDAŤ
Magdaléna V. (Meggie84) ID 43228 (21.12.2011, 15:20)
Aho dlho miesitecesto? Mne nie a nie sa spojiť. to už asi dokopy nedám.
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (23.12.2011, 21:31)
Nie dlho stačí tak zo 10 minút. Ak by predsa nešlo spojiť, tak po lyžičkách opatrne prilievať mlieko, len toľko, aby sa spojilo... (F)
ODPOVEDAŤ
Angelika G. (angie82) ID 197025 (16.12.2011, 14:06)
Takže medovníčky sa krásne podarili a krásne narástli, že aj syn otváral oči ako narástli, lebo po rozvaľkaní mali možno 2cm :-o Ešte ma čaká ich zdobenie a potom k nim pridám chlebik alebo kúsok jablčka aby opäť boli krásne mäkké... A vyšlo my z tej dávky kopec medovníčkov... (smich) (smich) (smich) Ďakujem za receptík (Y)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (16.12.2011, 14:56)
:-) :-) :-) Za máličko, Angelika, rada som sa podelila a veľmi ma teší, že sa medovníčky podarili (andel) zároveň želám krásne vianočné sviatky (banky) (stromecek) (jezisek)
ODPOVEDAŤ
Angelika G. (angie82) ID 197025 (12.12.2011, 13:41)
Tak ja tohto roku stavím na vašu overenú klasiku :-p
Ďakujem za repeptík :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Gabika H. (Gaburka) ID 13931, mimibazar.sk/gaburka (15.12.2011, 15:58)
Podarili sa Vám? Rozmýšľam, či tieto alebo tie, ktoré vedú medzi obľúbenými... Poraďte, ktoré sa Vám osvedčili, prosím (child8)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.12.2011, 17:25)
:-) :-) :-) Za máličko, Angelika, dúfam, že zachutia (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Valér
zajtra
Jela
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu