MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.

Tešíme sa na vás.

Šípkový čaj - RECEPT 446

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

DOMÁCA MEDICÍNA

ID 633 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)


Šípkový čaj


[ recept č. 446 zo dňa  ]


Šípkový čaj


POTREBNÉ PRÍSADY

rôzne odrody šípok

POSTUP PRÍPRAVY

Milé mamičky, možno patríte medzi tie exempláre, ktoré si v žiadnom prípade nekúpia šípkový čaj porciovaný, ale radšej si ho vlastnoručne naoberajú, vysušia v rúre a tešia sa z neho práve preto, že je vlastnoručne urobený a hlavne preto, lebo viete, kde ste ho nazbierali. Šípky dozrievajú na prelome septembra a októbra, takže momentálne je najvhodnejší čas vybrať sa na prechádzku do prírody a natrhať zopár plodov. My priam holdujeme takýmto výletom a Laura nám zaspala v kočíku priamo pred kerom :-))
Šípky majú obrovskú hodnotu vitamínu C a A, obsahujú i vitamíny K, PP, vitamíny skupiny B1 a B2 a karotén. Okrem toho má komplexné účinky, pomáha pri nachladnutí, pôsobí proti únave, celkovo osviežuje a zvyšuje odolnosť voči infekciám. Hlavne na posilnenie imunity je šípkový čaj proste vynikajúci, ďalej výborne poslúži v prevencii a liečbe chrípky

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


1. Šípky zbierame červené a tvrdé. Zmäknuté už nie sú vhodné na sušenie a nemajú dostatok vitamínu C.


2. Šípky poriadne umyjeme v studenej vode.


3. Z oboch strán šípky odrežeme stonky a potom nasleduje dosť zdĺhavá prácna šichta. Kľudne nájdite vo svojej videotéke najdlhší film v dĺžke aspoň 4 hodiny a celý si ho popri práci "vypočujete".


4. Vyberieme zrnká a všetky chĺpky, ktoré vymývame vodou. Je to dosť zdĺhavé a pracné, avšak ak chĺpky neodstránite, tak čaj dostane drsnú príchuť a poriadne ho precediť je dosť veľký problém. Pri vyberaní chĺpkov a zrniek môže prísť k podráždeniu pokožky, tak odporúčam používať gumenné chirurgické rukavice. Chĺpky vo vnútri mi pripomínajú svojimi dráždivými účinkami stavebnú sklovatu.


5. Očistené a zbavené chĺpkov a zrniek ich poriadne vyumývajte a vysušte na čistej utierke.


6. Šípky môžete sušiť voľne na radiátore alebo v rúre na plechu.


7. V rúre som ich dnes sušila pri teplote 70 stupňov asi 8 hodín, samozrejme ešte nie sú dostatočne vysušené. Fotky budem naďalej prikladať :-)


8. Druhý deň sušenia - hnusobky šípky sa zatvárajú "do seba".


9. Tretí deň sušenia. Šípky sú miestami úplne suché.


10. Štvrtý deň sušenia.


11. Piaty deň sušenia.


12. Šiesty deň sušenia. Šípky stále nie sú dostatočne vysušené a ešte sa nedajú podrviť.


13. Siedmy deň sušenia.....


14. Osmy deň....


15. Sušenie šípok som urýchlila tak, že som šípky dala do mierne teplej rúry na pár hodín. Keď sú úplne suché, podrvte ich. Buď v mažiari, ktorý nemám, alebo hocičím, čo nájdete poruke. Ja používam valček.


16. Pomáhala aj Laurinka :-)))


17. Keď podrvíte šípky, tak ich ešte na hustom sitku preosejte.


18. Hoci som šípky riadne vyumývala a povyberala chĺpky, stále sa v nich niečo našlo.


19. Čaj bohatý na vitamín C urobíme tak, že do čajníka dáme 3 čajové lyžičky drvených šípok....


20. Zalejeme teplou, nie vriacou vodou! A necháme do druhého dňa vylúhovať.


21. Čaj necháme vylúhovať niekoľko hodín - najlepšie cez noc.


22. Čaj na druhý deň ráno.


23. A statočne za zvukov fanfár sme sa dopracovali k šálke domáceho šípkového čaju.



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< "Bejlíz" na domáci spôsob | Šípkový čaj | Babičkin obrátený jablčník >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
zuzana kosirelova (maminazuzka) ID 56214, mimibazar.sk/maminazuzka (27.10.2011, 10:47)
este by som chcela povedat ze by mali byt vysusene do 8 hodin inak stracaju vitamnu c velmi vela...
ODPOVEDAŤnahlásiť
zuzana kosirelova (maminazuzka) ID 56214, mimibazar.sk/maminazuzka (27.10.2011, 10:47)
sipky nie su skodlive, ani tie chlpky v nicj akurat je to neprijemne,preto je lepsie ich vyberat ale poznam ludi ktory si caj robia z celych alebo polenych sipok susenych s jadierkami a s chlpkami. my mame dve male deti takze pri detoch asi radsej vyberat chlpky a jadierka :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Mária K. (Dadka) ID 61, mimibazar.sk/dadka (4.10.2010, 10:19)
Prečo sa musia jadierka vyberat *-) nesuši sa to s jadierkami *-)
všade som prehladala ale nikde som nenasla že by sa jadierka mali vyberat budem povďačna za radu (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
peter m. (matrix) ID 7333, mimibazar.sk/matrix (26.10.2009, 14:33)
Dobrý deň. Chcem sa opýtať, je to pravda, že keď sa pomelú aj jadierka v šípkach, tak tie jadierka sú jedovaté a poškodzujú nervový systém? Preto sa musia čistiť? Ďakujem (C)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (5.10.2009, 19:09)
Preboha !!! Mna by uz daaaaaaaaavno na šipkovy čajik prešla chut!!! Klobuk dole pred tymi čo to takto robia.. (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
leona s. (lalela) ID 24355 (5.10.2009, 18:50)
stále se přemlouvám na to, že udělám šípkový čaj nebo marmeládu, ale vždycky mě odradí to vybírání chloupků ;-) ale váš recept se mi moc líbí :-$
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana K. (Jana0905) ID 86139 (4.10.2009, 14:46)
(child9) (child9) (child9) (child9) (child9) (child9) (child9) (child9) (child9) (child9)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Miriam K. (Mikri) ID 50427, mimibazar.sk/mikri (24.9.2009, 20:33)
A kedy zbierate sipky? Manzel hovori ze sa maju zbierat po prvom mraze tak ako to je? Mozem zacat uz teraz koncom septembta alebo mam cakat az na taky oktober november? *-) :-$
ODPOVEDAŤnahlásiť
Alexandra S. (alex777) ID 11992, mimibazar.sk/alex777 (20.10.2007, 11:46)
no mate moj obdiv, vsetky co ste ochotne sipky polit, cistit a akokolvek odchlpkovavat :-o.
ja sipky jednoducho vysusim na tacke na radiatore, trva to par dni a potom skladujem v papierovom vrecusku. a ked mam chut na cajik, sipky po jednej pritlacim nozikom k podlozke, aby praskli a tak ich zalejem a necham luhovat taku hodinku. potom si jednoducho cajik scedim cez to najjemnejsie sitko urcene prave na cajik a mňam, vyyyyborny cajik sa moze pit (child4) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Alena K. (EMALA) ID 11458 (1.7.2007, 14:20)
Klobúk dolu! Obdivujem toľkú trpezlivosť! :^)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Stanka O. (stannia) ID 4779 (6.11.2006, 12:52)
ahojte,
je to dost zldhave... :-) tak praci zdar. ja tie sipky len omyjem a hodim cele do susicky na ovocie a bylinky, treba im asi 2 dni a ked su ako beton tak su uz ususene. no a potom ked robim caj, tak si nadrvim, napucim, ci pomeliem kolko mi treba a odstaty caj na koniec zcedim. sem tam sa chlpok ci semienko najde, ale nejak nam to nevadi.
:-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Alena N. (alena38) ID 2451, mimibazar.sk/alena38 (10.10.2006, 14:19)
macka prídem ochutnať čajík, lebo toto URČITE robiť nebudem....teda som poriadne lenivá.... :'( :'( ale na toto by ma nikto nenahovoril... ;-) uplne ťa obdivujem (K) (K) (K)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Alexandra N. (alexandra49) ID 2935, mimibazar.sk/alexandra49 (19.10.2006, 19:51)
ala ty tiez niekedy susis :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D
ODPOVEDAŤnahlásiť
Ivka P. (Ivka) ID 435 (12.10.2006, 21:07)
Tak toto by som veru ani ja nerobila ..... :^) ..... po kom je Tvoja sestra taka sikovna ??? ...taka mlada a krasna a so sipkami sa bavkaaa ..... ;-) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (13.10.2006, 9:33)
:-D :-D :-D :-$ Vďaka, Ivka :-P (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (12.10.2006, 14:39)
Krstná číslo jedna, si vítaná!!!! (K) (K) (K)
ODPOVEDAŤnahlásiť
martina m. (1martina) ID 124, mimibazar.sk/1martina (8.10.2006, 0:07)
marcelka,prave som sa docitala v jednej bylinkarskej knizke, ze sa sipky daju susit aj jednoduchsim sposobom.vraj ich treba rozpolit a susit.ked su ususene,tak sa maju roztlct v miske a tie zrnka a chlpky sa lahko vyfukaju.chystam sa na to a dam vediet ci to funguje. ;-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (upravené 12.10.2006, 18:40)
Ahoj Martinka, vyskúšaj a daj vedieť, prosím! Som naozaj zvedavá, pretože prepolené šípky sa vysušujú tak, že sa scvrkávajú do seba, myslím to tak, že tie pozdĺžne strany sa prehýbajú tvarovo ako valček. Potom ich treba rozdrviť, ale zrnká treba povyberať ručne (sú dosť ťažké), myslím, že ich nevyfúkneš. A o tých nešťastných chlpoch - som zvedavá, ako sa Ti to podarí. Totižto to sú také hnusobky, sú dosť ostré na to, aké sú miniatúrne a pri sušení šípky sa scvrkávajú do dužiny a okolo zrnka. Dokonca ak sa sušia celé a potom sa rozdrvia, ani cez hodváb sa nedajú dobre precediť, čítala som, že najlepšie sa už uvarený čaj cedí cez dve obyčajné látkové detské plienky - a to sa mi zdá pri každodennom robení čaju otrasná a dosť zdĺhavá robota :^) :^) :^) Ale každá dobrá rada pomôže :-) Inak tie chlpy, to sú potvory, neznášam ich! :-) Zatiaľ papa a som zvedavá, držím palec :-) ;-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
martina m. (1martina) ID 124, mimibazar.sk/1martina (14.10.2006, 23:50)
tak marcelka,nikdy neskusaj moj recept :-@!!!prave som vysla zo sprchy a aj tak nic nepomaha proti tym strasnym chlpkom.vysusila som sipky v celku a potom som ich zacala drvit......vsade do okolia a najviac na mna sa zacali lepit tie chlpky....neuveritelne svrrrrrrbia.vydrzala som a isla vyfukovat zrnka na terasu-ako si napisala su taaaaaazke :'(.vyletelo len to co nemalo 8o|.cize ponaucenie,netreba vzdy verit babkam bylinkarkam ale treba dat na tvoju osobnu skusenost a intuiciu :-D.
ale jednu radu mam-susila som ich v susicke a stacilo mi 2x 10hod na uplne vysusenie.
tak si vychutnaj ten cajik a ja zajtra pojdem na dalsie sipky,ak mi cez noc nezmrznu
;-) ;-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (15.10.2006, 9:33)
Ahoj Maťka, rozrehotala si ma tým úvodom :-D :-D :-D Viem si to predstaviť, ja som tie protivné chlpy vyberala ručne a celé telo ma svrbelo ešte na druhý deň :-@, a tuším mi prešli aj pod kožu :-D. Super, že máš sušičku, rozmýšľam nad jej kúpou. Zatiaľ papa a tvojej dobrej nálade zdar!!! (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Mária S. (Ima) ID 3938, mimibazar.sk/ima (11.10.2006, 0:00)
Ahojte, šípkový čajík robievame aj my. Ja tie šípky pomeliem na mäsovom mlynčeku a suším vonku na slnku. Keď varím čaj z takýchto pomletých, stačí ich menej. A čo sa týka chĺpkov, jednoducho nechám ich aj so zrnkami po vylúhovaní "usadiť" a opatrne čaj scedím do džbánu.
ODPOVEDAŤnahlásiť
Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (7.10.2006, 21:06)
Super Maci, niečo na naše zdravíčko a aj pre naše detičky (Y) (F) (F) (F) (K)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (7.10.2006, 21:17)
Ahoj Deni, chodievate aj Vy na šípky?
ODPOVEDAŤnahlásiť
Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (7.10.2006, 21:20)
:-D :-D :-D my nie. V našom okolí veľmi nenájdeš šípky... :-S :-S :-S,ale na lipu áno.Malý zbožňuje lipový čaj... (C) (C) (C)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Katarína P. (Katuška26) ID 23954, mimibazar.sk/katuska26 (28.10.2008, 21:15)
No tak my sme si celé šíply usušili a urobili sem si z nich fajný čajík, zaliali vruiacou vodou a´potom som vzala sitko a papierový filter na kávu a ten zachytí aj tie jemné chĺpky (Y) (Y) A čajík je čistý a hotový, bez veľkej námahy (drink) (kytara)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Sviatok práce
zajtra
Žigmund
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu