Jana F. (puco) ID 5669 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 33 návštěvníkov)
Segedinský guláš tety MARGIT
[ recept č. 43246 zo dňa 8.10.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
bravčové mäso (stehno, pliecko), 2 PL masti, 2 cibule, soľ, mleté čierne korenie, rasca, 1 ČL mletej červenej papriky, kyslá kapusta, 4-6 zrniek nového korenia, bobkový list, 2 strúčiky cesnaku, 250 ml sladkej smotany, 1 PL hladkej múky, 1-2 PL kečupu
POSTUP PRÍPRAVY
... viď obrázkový postup
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Do rajnice dáme pokrájanú kyslú kapustu, 1 cibuľu, cesnak, rascu, nové korenie, bobkový list, prilejeme trochu vody a dusíme do polomäkka. |
![]() |
Na masti speníme 1 pokrájanú cibuľu. |
![]() |
Mäso pokrájame na kocky, osolíme ho a okoreníme. |
![]() |
Mäso pridáme k cibuli a chvíľu ho oprážame. Pridáme papriku, dobre premiešame a prikryté dusíme. Ja som dusila v tlakovom hrnci 20 minút. V klasickom hrnci dlhšie (približne raz toľko). |
![]() |
K mäsu pridáme kečup, ... |
![]() |
... udusenú kapustu, trochu vody a ešte spolu chvíľu podusíme. |
![]() |
V smotane rozmiešame múku, vlejeme do guláša, premiešame a necháme zovrieť. Podľa chuti môžme pridať soľ a trochu cukru (ja nedávam, lebo takto nám chutí najlepšie), ale to je už vec každého chuťových pohárikov :-). |
![]() |
A môžte servírovať. Dobrú chuť! (Moji chlapi vravia, že je najlepší, tak dúfam, že bude chutiť aj vám.) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (14.5.2019, 16:30) |
vyskúšam,zajtra bude u nás  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lucia R. (Babeskin) ID 330750 (9.1.2019, 12:17) |
Teraz som dovarila a ochutnala ! Musím povedať že je MŇAM !!! ďakujem za receptík  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Vierka K. (vieridlo) ID 247221 (15.4.2017, 13:33) |
No mnam. Moj prvy dobry segediiiin idem si dat duplu  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lenka S. (leenockaaa) ID 28249 (17.6.2015, 19:40) |
mnaaaaaaaaam, fakt najlepší segedín aký som jedla a s vašim obrázkovým postupom to bola hračka ho uvariť. Podaril sa na prvý krát a iný recept už neskúšam  Dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Jana F. (puco) ID 5669, mimibazar.sk/tomasmatus (22.6.2015, 20:51) |
Neskutočne ste ma potešili ... u nás tiež patrí medzi "topy" ...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana C. (chrenoxka) ID 209142 (26.2.2012, 11:13) |
| Hotovo - výborný. Mnam mnam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna P. (saranina) ID 79748 (13.2.2012, 20:51) |
V nedelu som ho robila.... je fakt uuuuuuuuuuuuuuzasnyyyyyyyyyyyyyy .... len som asi navarila malo, lebo nam neostalo do druheho dna..... manzel si tak pochutnal, ze vraj preco nevarim stale take dobroty...... 
dakujem za receptik  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Jana F. (puco) ID 5669, mimibazar.sk/tomasmatus (14.2.2012, 19:59) |
| Anka, to mám naozaj radosť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana L. (zuzanaloksova) ID 226575 (4.1.2012, 16:11) |
| Ďakujem za recept. Vyskúšané! Chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Jana F. (puco) ID 5669, mimibazar.sk/tomasmatus (5.1.2012, 8:34) |
| Zuzanka, tak to ma veľmi teší. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| vlasta j. (akcereh) ID 212645 (11.10.2011, 14:30) |
| zabudla si na jednu ingredienciu a to štamperlík borovičky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Jana F. (puco) ID 5669, mimibazar.sk/tomasmatus (11.10.2011, 21:27) |
To si dáme predtým, aby dobre trávilo  . |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Dakujem 
.