Kapor rýchlo a chutne | Mimibazar.sk

Kapor - rýchlo a chutne - RECEPT 4299

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

Kapor - rýchlo a chutne

[ recept č. 4299 zo dňa 5.3.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

3 podkovičky kapra (môže byť aj iná rybka), 6 - 8 zemiakov, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, korenie na ryby, morská soľ, plátky masla

POSTUP PRÍPRAVY

Naozaj výborný, bez rybacej pachute.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Dôležité je pripraviť si rybičku už večer. Poriadne ju nasolíme morskou soľou. A odložíme v uzavretej nádobe do chladničky. Na druhý deň poutierame zvyšky soli papierovou utierkou a posypeme korením na ryby.

Očistené zemiaky nakrájame na plátky a premiešame s korením na ryby. Zemiaky nesolíme, rybička pustí dostatok ;o) Vložíme do sáčku na pečenie. Na zemiačky navrstvíme pokrájanú cibuľu, na plátky cesnak. Ak nemáme sáčky na pečenie, vrstvíme do vymastenej nádoby alebo alobalu.

Spomínané sáčky na pečenie. Dostať kúpiť v Metre alebo aj v Kauflande. Obzvlášť chutné pre dusenie vo vlastnej šťave, ľahko stráviteľné jedlo pre dusenie bez masti, chráni vôňu a šetrí kalórie, zachováva vitamíny, mäsko zostáva mäkké, šťavnaté aj chrumkavé. Odkedy som vyskúšala, nepečiem inak ;o)

Pridáme kúsky rybky, na ktorú položíme plátky masielka.

Vrecúško uzavrieme, popicháme ihlou a pečieme pri 200 stupňoch asi tak 60 min. do zlatista.

A takto vyzerá upečené.

Môžme podávať samotné, alebo so zeleninovým šalátom, čalamádou alebo kečupom. Dobrú chuť ;o)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Martina B. (M.A.R.T.I.N.A) ID 52081 (9.8.2011, 14:22)

Tak som vyskúšala tento receptík, mali sme čerstvo uloveného kapríka a musím poďakovať, bolo to úžasné, určite budeme piecť častejšie...
Tu je ten náš: http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=818199

ODPOVEDAŤ