Lucia G. (Luliky) ID 9334 |
mimibazar.sk/luliky |
Oblasť: Nitra |
Telefon: 0918368198 |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 12.12.2006 |
Naposledy: 5.8.2024 10:16 |
Aktualizácia: 17.12.2012 10:20 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Fašírky alebo sekaná trošku inak
[ recept č. 4298 zo dňa 5.3.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g mäska na mletie, 1 balíček sójovej drviny, 2 - 3 vajíčka, 2 žemľe namočené v mlieku, 1 cibuľa, 3 - 5 strúčikov cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, červená paprika, majoránka, strúhanka, strúhany syr na posypanie alebo olej na vysmážanie
POSTUP PRÍPRAVY
Trošku nepodarené foto - nestíhala som fotiť ;o)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Sójovú drvinu pripravíme podľa návodu na sáčku. Mäsko pomelieme s vyžmýchanou žemľou. Zmiešame s uvarenou sójovou drvinnou, nadrobno nakrájanou cibuľou, pretlačeným cesnakom, vajíčkom a koreninami. Hustotu upravíme pridaním strúhanky. Z tejto hmoty si môžte urobiť buď fašírky alebo sekanú. Ja veľmi neobľubujem vyprážané jedlá, takže som si sformovala dva valčeky a celé poprášila strúhankou. Na pečenie používam sáčky. Bez pridania tuku a vody, jedlo je mäkké, chrumkavé a šťavnaté. Používam na všetko mäsko. Ina vložíte do vymastenej nádoby alebo do alobalu a upečiete. Pred dokončením posypeme strúhaným syrom a ešte zapekáme.
Alebo si sformujeme guličky, obalíme v stúhanke a vyprážame v horúcom tuku.
Verím, že Vám bude chutiť tak ako nám, výborné i so zemiekovou kašou alebo nastudeno.
Dobrú chuť |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |