
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
MLETÉ MÄSO |
Erika O. (retro) ID 14453 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci) sekaná[ recept č. 42800 zo dňa 17.9.2011 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY 1200 g vepřového plecka 1200 g vepřového bůčku bez kosti 300 g vepřových jater 8 stroužků česneku mletý kmín muškátový oříšek majoránka mleté nové koření bobkový list citrónová kůra mletý pepř sůl(bobkový list rozdrviť ) POSTUP PRÍPRAVY tak tento recept robili kluci v tv cz-čt1 ,myslím že tento recept mali z Bavorska a u nás doma mal veľký uspech,robievala som ho v srnčej forme..ale ,časom sme si ho tak nejako prerobili a rozne sme už plnili (syrom,pridávali sme iné koreniny,zelené korenie..aj cibuľu,plnili klobáskou,,šunkou,vajíčkami,špenátové listy.....všetko možné ..) ,recept je tu ale povodný,len v inom šate upravený a uložím si ho tu postup : Maso a játra nameleme na masovém strojku a poté je společně s 200 g ledu vymícháme v kutru na jemnou masovou fáš. Podle potřeby během míchání přiléváme studenou vodu. Směs ochutíme lisovaným česnekem, solí a kořením (podle vlastní chuti, nejlépe je koření čerstvě drcené či mleté, dávkujeme po špetkách), dobře promícháme a vložíme do pečící formy ,toto je origoš ,ale my si tu masu rozdelíme a pečieme zabalené v plátkoch slaninky,podáva sa so zemiakovou kašou (70-80min ,pri150tke) receptov na sekanu je xy ,toto je iba jeden z toho obr množstva |
Jana R. (Tylili) ID 58990 (23.9.2011, 11:49) |
niečo takéto som hľadala ![]() ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |