jana j. (Janushinka) ID 30839 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 46 návštěvníkov)
Obrátený hruškový koláč
[ recept č. 42662 zo dňa 10.9.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cesto: 4 vajíčka, 1 vanilkový cukor, 180g práškového cukru, 1 ČL mletého zázvoru, 2 PL kakaa, 100ml mlieka, 100 ml oleja, 200g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, plnka: približne 1 kg hrušiek, trošku masla, 6 PL hnedého cukru, škoricový cukor
POSTUP PRÍPRAVY
Taká rýchlovka na jesenné popoludnie :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
Ako prvé, dáme na plech papier na pečenie. Pomastíme ho tenkou vrstvou masla a posypeme 6 PL cukru, najlepšie je použiť hnedý, ale dá sa aj s klasickým :)
![]()
Na cukor rovnomerne poukladáme ošúpané trojuholníčky hrušiek, množstvo uvádzam orientačne, treba aby bol celý plech nimi zakrytý. Môžeme ich ešte posypať hnedým alebo škoricovým cukrom.
![]()
A ideme na cesto. Ako prvé, rozdelíme vajíčka na žĺtky a bielka. z bielok vyšľaháme tuhý sneh.
![]()
V druhej mise vymiešame žĺtky s cukrom, vanilkovým cukrom, prilejeme mlieko a olej.
![]()
Prisypeme múku, prášok do pečiva, kakao a zázvor.
![]()
Nakoniec zľahka primiešame sneh z bielkov.
![]()
Cesto rovnomerne vylejeme na hrušky a dáme piecť do vyhriatej rúry. U nás to bolo na 160° 20min.
![]()
Po upečení necháme koláč trošku vychladnúť a ešte teplý ho preklopíme. Cukor, ktorý bol pod hruškami krásne skaramelizoval a celý koláčik vonia po zázvore a škorici. Mňam. Servírujeme s kopčekom šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny alebo len tak :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Celkom: 25 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| Alena Š. (warwara) ID 30699 (8.10.2018, 11:12) |
Skvelý koláčik.
Mali sme s čoko polevou. Bol nadýchaný a ten zázvor dal tomu takú perníkovú chuť. S hruškou to bolo skvelé. |
| ODPOVEDAŤ |
| zuzana n. (LUCULIENKA37) ID 328060 (3.9.2018, 8:42) |
| prosim aky je rozmer plechu??? dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | jana j. (Janushinka) ID 30839 (3.9.2018, 22:56) |
| Dobrý večer, nemám poruke.. ale určite je to na väčší plech, prípadne stredne veľký |
| ODPOVEDAŤ |
| Ivana Ď. (plotas) ID 95692 (2.9.2018, 13:29) |
Vynikajúci..  |
| ODPOVEDAŤ |
| Monika B. (Monullik) ID 170902 (29.8.2015, 16:08) |
ehm, nooo už sa pečie, dúfam, že ten papier z neho odlepím  lebo som to zabudla natrieť maslom  to máte tak, keď sa vám pod nohy motá 1,5 ročné dieťa  |
| ODPOVEDAŤ |
| Monika B. (Monullik) ID 170902 (29.8.2015, 16:33) |
papierik zliezol  |
| ODPOVEDAŤ |
| | jana j. (Janushinka) ID 30839 (30.8.2015, 9:54) |
| super, som rada, že sa to nakoniec podarilo |
| ODPOVEDAŤ |
 | slávka m. (lolka1) ID 24852, mimibazar.sk/lolka1 (10.9.2014, 22:24) |
| Hruškový koláčik som vyskúšala prvýkrát,veľmi nám chutil,a určite som nerobila poslednýkrát |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (12.9.2014, 21:55) |
to som veľmi rada, že chutilo  |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana B. (janebi) ID 160095, mimibazar.sk/janebi (29.9.2013, 19:34) |
| Nezvyknem komentovať recepty, ale tento mi nedal aby ho neokomentovala, lebo si to zaslúži. Mala som kopec hrušiek a nevedela som čo s nimi okrem kompótu. Tak som vyskúšala tento recept a je za 100 bodov, naozaj lahôdka, pochutnali sme si všetci, určite ho budem ešte robiť. |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (30.9.2013, 19:24) |
ďakujem  som veľmi rada, že vám chutilo a našli ste si čas napísať správu... je to fakt super koláčik  |
| ODPOVEDAŤ |
| | zuzana n. (LUCULIENKA37) ID 328060 (3.9.2018, 8:43) |
| prosim vedeli by ste mi napisat rozmer plechu na hruskový kolac dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (20.8.2013, 23:45) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Blanka R. (blanka1007) ID 75456 (20.8.2013, 18:02) |
| Vynikajúci koláčik, šťavnatý, nadýchaná piškóta, zo všetkých hruškových sa mi zapáčil najviac a neoľutovala som. Práve sme po ochutnávke. Určite ešte zopakujem, odporúčam ! |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (22.8.2013, 20:27) |
| jej, ďakujem za milú správu som rada, že chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Daniela P. (matusova danka) ID 69554 (19.10.2012, 20:59) |
prave ho ochutnavame, je fajnunky, aj ked bez kakaa a nie s hnedym cukrom.
dakujeme! |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (21.10.2012, 18:09) |
| ďakujem, som veľmi rada, že Vám chutilo a samozrejme, upraviť si ho môže každý podľa seba |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (29.9.2012, 20:47) |
| vyzera lakavo!!!!!skusim, napis!!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (30.9.2012, 9:39) |
| vyskúšajte je to jednoduchá dobrota |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva N. (EvkaNig.) ID 63635 (29.9.2012, 20:22) |
geniálny koláčik moji dvaja  len vynášajú z kuchyne a zajtra ho zrejme budem robiť ešte raz |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (30.9.2012, 9:38) |
| jéj, ďakujem za milú správu som veľmi rada, že koláčik chutí tak nech sa podarí aj repete a pekný zvyšok nedele |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janka L. (jankalo) ID 108253 (14.11.2011, 18:32) |
Výborný, chutný, skvelý. Ja som dala navrch polevu z rozpustenej čokolády, do ktorej som zamiešala kyslú smotanu. Koláč bol super, na skvelej chuti mu táto poleva iba pridala.  |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (15.11.2011, 9:23) |
| to znie veľmi dobre Janka ja som ešte takto polevu nerobila, tak vyskúšam a som veľmi rada, že koláčik chutil |
| ODPOVEDAŤ |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145, mimibazar.sk/dzaja26 (1.11.2011, 11:39) |
zatiaľ som piekla iba s jabĺčkami, ale tento hruškový si odkladám, mňam
na jablkový niekto dáva bežne plnku, tak isto môže ísť aj na hruškový ale my radšej bez, iba takto čistý,
aby vynikla chuť ovocia a máš ho kráásny vysoký, nadýchaný a samá dierka |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (1.11.2011, 13:18) |
| presne tak, s plnkou či bez plnky, to si už každý môže prispôsobiť ako chce my tiež máme radšej bezplnkové, takže mne osobne tu ani nechýba.. a koláčik isto odporúčam, veľmi chutný a ľahký je |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (1.11.2011, 10:27) |
| Januska, vcera som piekla tento kolacik. Fakt vyborny. Akurat, ze som mala v plane piect nieco ine a tak mi ostala v hlave myslienka, ze na vrch kolaca davam kyslu smotanu. takze som ju praskla na vychladeny kolac, posypala skoricovym kakaom a kolacik je vynikajuci. dakujeme za recept |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (1.11.2011, 13:15) |
| ahoj Jani, som rada, že si vyskúšala a chutí a jasné, obmeny sú vždy vítané a s tou kyslou smotanou musel byť fajne osviežený takže ja ďakujem zas za super tip, nabudúce aj ja takto vyskúšam |
| ODPOVEDAŤ |
 | zuzana š. (zuzu007) ID 20344, mimibazar.sk/zuzu007 (1.10.2011, 12:30) |
 nedavno som ho vytiahla s truby al už je pomaly polka z neho fuč čo je taky žraviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii  mňam vynikajuci |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (1.10.2011, 14:23) |
| jého, super som veľmi rada, že aj Vám zachutil a ďakujem za milý komentár |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.9.2011, 16:14) |
| super koláčik, už aj odkladám recept |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (26.9.2011, 19:34) |
| tak veru, uplne jednoduchy, ale aj tak vyborny tak dufam, ze aj vy budete s nim spokojni Ivetka |
| ODPOVEDAŤ |
| Lubica S. (Friduška) ID 146033 (26.9.2011, 15:52) |
| koláčík výborný dnes som ho piekla ,je mäkkučký a šťavnatučky mňam |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (26.9.2011, 19:31) |
| dakujem za pozitivny ohlas, som velmi rada, ze aj Vam chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| Jolana S. (j15) ID 66374 (16.9.2011, 8:33) |
| koláč je ozaj výborný a pomerne jednoduchý, ja ho robim s jablkami a škoricou, a po prevratení polejem čokoadovou polevou. |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (16.9.2011, 9:44) |
| ano, presne, aj my robime takyto jablkovy a toto je vlastne verzia s hruskami, akurat trosku inac obzvlastnena a teda obe verzie su jednoduche na pripravu a vyborne chutovo |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (15.9.2011, 22:14) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 25 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
lebo som to zabudla natrieť maslom 
to máte tak, keď sa vám pod nohy motá 1,5 ročné dieťa 
som veľmi rada, že vám chutilo a našli ste si čas napísať správu... je to fakt super koláčik 
nedavno som ho vytiahla s truby 
