Miroslava G. (Miroslava11) ID 61027 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 116 návštěvníkov)
MARLENKA - takmer originál :)
[ recept č. 41992 zo dňa 8.8.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Receptov je tu veeeľa, tak len pre inšpiráciu - PRE záujemcov nech sa páči postup:) recept mám dávno od kolegyne, ale mala som pocit, že ho každý pozná... potrebujeme: 100 g masla, 2PL medu, 250g práš. cukru, 2 vajcia (veľké), 1PL sódy bikarbóny, 1 lyžička octu, 600-700g hladkej múky Krém: 2 uvarené salka, 1/2 kg masla (pravého 82%) - vyšlahať, veľkosť plechu - klasika ako je el. rúrach - cca 30 x 38 cm
POSTUP PRÍPRAVY
-sódu s octom zmiešajte ak treba dokvapkajte si ocot. -v hrnci pri miernej teplote roztopiť a vymiešať maslo, med, cukor - pridať sódu s octom - stále miešať a postupne pridať dve vajíčka - začne to hnednúť a voňať ako marlenka, keď to bude mať peknú karamelovú farbu odstaviť, vychladnutú hmotu zmiešať s múkou a vypracovať cesto. -cesto rozdelíme na 6 častí - 5 rovnakých a jednu menšiu - vyvalkáme platy a upečieme na obrátenej strane plechu (so šiestym sa netrápte, ten sa struhá) - pečieme kratučko pri 200 stupňoch cca 3-5 minút (treba stále kontrolovať, sú veľmi rýchlo upečené)
Pláty rovnomerne natrieme krémom, vrchný natretý plát posypeme natrúhaným šiestym plátom, zaťažiť a čakať kým zmäkne, nakoniec cikcakovo poliať čokoládou Táto je z 5tich plátov (niekedy sa mi nechce, tak spravím iba 4, ale určite je lepšia z piatich a šesty menší postrúhať)
Môže pripadať presladená, ale nie je.... a s horkou (neosladenou) kávou.... neprekonateľná chuťová kombinácia :) |
Celkom: 38 (zobrazuje sa 21-38) | << predošlé 1, 2 |
ANDREA V. (TONKOVCI) ID 178550 (6.1.2012, 7:57) |
ahoj včera som ju skusala urobit, nenapísali ste ako dlho piect tak som ju piekla do hneda po vybratí pláty boli ako betón,a dost náročné vyvalkat aby sa netrhali pláty. Dúfala som že zmekne do druheho dna po natretí krému ale nič stále ako beton čo ma velmi mrzí nakolko čakam narodeninových hostí a ked som si to spočítala asi lacnejšie by ma vyšla kupovaná . |
ODPOVEDAŤ |
| Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (20.12.2011, 22:58) |
...ja som si kvôli marlenke kúpila silikónovú podložku na pečenie... je to niečo na nazaplatenie...som s ňou veľmi spokojná, platy sa pečú na nej úžasne...a vďaka za receptík...robila som podľa neho marlenku a je mňamková |
ODPOVEDAŤ |
eva k. (evaka796) ID 81786 (20.12.2011, 22:33) |
Táto marlenka je úžasná, robievam ju, ale jedno salko nahrádzam uvareným karamelovým pudinkom a je to veľká mńamka |
ODPOVEDAŤ |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (16.12.2011, 9:17) |
moja prvá marlenka pre sestru k narodeninám. včera som ju spravila, aby do soboty bola odležaná. som zvedavá, čo povedia, po víkende pridám aj foto. musím pochváliť recept, veľmi dobre sa mi s cestom pracovalo, múku som zamiesila s vlažnou hmotou, nemusela som ani podsýpať len som trochu pomúčila valček. rozvaľkala som rýchlo úplne na tenko, vykrojila 8 kruhov + ozdoby a okraje. všetko mi vyšlo akurát, voňalo to úžasne a išlo to šup-šup. bez problémov ju rada upečiem každému z rodiny, kto bude mať chuť, hoci ja sama nie som marlenková . ďakujem, už je založená v receptári. pekné sviatky |
ODPOVEDAŤ |
| Miroslava G. (Miroslava11) ID 61027, mimibazar.sk/miroslava11 (20.12.2011, 22:27) |
jeeej tak to som ozaj rada |
ODPOVEDAŤ |
| | Irena W. (irmuska) ID 105511 (27.12.2011, 21:17) |
zožala som VEĽKÝ úspech, ďakujem ešte raz , a tu je foto http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=842971 |
ODPOVEDAŤ |
zuzana g. (crima25) ID 183013 (5.11.2011, 13:11) |
Mirka , dakujem vám za recept . Táto marlenka je užasna . Podarila sa na prvýkrát a aj ked nemáme moc radi sladké určite si ju este urobíme |
ODPOVEDAŤ |
| kristína s. (nigina) ID 32120 (31.8.2011, 22:11) |
|
ODPOVEDAŤ |
zuzana b. (Langley) ID 128110 (13.8.2011, 15:41) |
krasna, to nevadi, ze sa recepty opakuju, hladanie je niekedy fuska a taketo cerstve napadiky inspiruju hned ako otvorim stranku |
ODPOVEDAŤ |
ludmila k. (lkubicova) ID 71396 (10.8.2011, 13:16) |
Tak už je tu recept. Dik |
ODPOVEDAŤ |
| Janka P. (Joanne) ID 6922 (10.8.2011, 12:22) |
vyzera perfektne |
ODPOVEDAŤ |
lucia c. (seldonko) ID 160601 (10.8.2011, 12:05) |
tento recept mam aj ja a dost casto to robim ale len v zime ale ja to robim tak ze si najprv podla pokrievky povykrajujem a dam na papier na pecenie a potom uz len peciem postupne jednu po druhej zboznujem tuto marlenku |
ODPOVEDAŤ |
| Adriana K. (Adriana.K82) ID 146978 (10.8.2011, 11:14) |
perfektná... |
ODPOVEDAŤ |
| Daniela H. (Češka) ID 23282 (9.8.2011, 21:04) |
no a preto, že je ich tu veľa a ani jedna z kávou tak šup šup, rada robievam marlenku |
ODPOVEDAŤ |
| Monika M. (monika137) ID 55934, mimibazar.sk/monika137 (9.8.2011, 20:51) |
Tiež mi slinky tečú... . Vyzerá fantasticky . A recept by som tiež rada uvítala |
ODPOVEDAŤ |
| marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (9.8.2011, 14:29) |
treba pridat aj receptik |
ODPOVEDAŤ |
| Jana S. (clasok) ID 10759, mimibazar.sk/clasok (9.8.2011, 12:00) |
JEZIS, MNAAAAAAAAAAAAAAmmmmmmmmmmmmm |
ODPOVEDAŤ |
zuzka g. (zuzka32) ID 147564 (9.8.2011, 11:56) |
vyzera super .Aj ja by som chcela receptik .Peceny je na akom plechu? |
ODPOVEDAŤ |
ludmila k. (lkubicova) ID 71396 (9.8.2011, 9:02) |
Mohla si pridať aj svoj recept, mna by to zaujímalo... |
ODPOVEDAŤ |
Janka T. (esmae) ID 47720 (8.8.2011, 22:31) |
vypada prudko jedlaaaaa hmmm, hned by som si dala |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 38 (zobrazuje sa 21-38) | << predošlé 1, 2 |