| melania l. (lararuby) ID 130989 |
 |
| Oblasť: Banská Bystrica |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 5.1.2010 |
| Naposledy: 28.7.2024 12:32 |
| Aktualizácia: 14.11.2012 20:35 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
DOMACA VYNIKAJUCA SUNKA*****
[ recept č. 41812 zo dňa 31.7.2011 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
*
POSTUP PRÍPRAVY
*
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
vybraná z formy
![]()
rozkrojená ,aby sa lepšie krájala
![]()
čisté mäso,žiadne zahusťovadlo-lacnejšia než z obchodu
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Celkom: 21 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (27.10.2011, 22:53) |
Melanka, ahooooj  chcem ti len povedať, že už som zohnala šunkovar  až hen z Banskej Bystrice mi ho poslali Máte tam také super železiarstvo....  Tak už sa vytešujem a odhodlávam sa vyskúšať 
  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | melania l. (lararuby) ID 130989 (28.10.2011, 18:42) |
Kristínka,však som sa ti núkala,len si ma ohrdla.Šunčička je to parádna,ale neoplatí sa robiť pre dvoch,z mraziaka to už nie je to pravé orechové.K    je to |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (17.9.2011, 19:47) |
| majú to tam vypredané, navyše jeho kúpu podmieňujú kúpou iného tovaru v cene nad 58 eur |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  | Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (18.9.2011, 15:05) |
..to ako vážne? a to prečo? podmienená kúpa..hmm...sa im na to vypr...i..Nájdeme aj inde..  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Soňa H. (Elina313) ID 38347 (20.8.2011, 10:09) |
a ešte mi napadla jedna vec nádoba je hliníková ... som z toho trochu v pomykove, však to sa musí do tej šunky vyvariť nie ? 
No neviem čo teraz  , aký názor na to máte vy kočky ? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Soňa H. (Elina313) ID 38347 (20.8.2011, 10:03) |
pozerala som ten receptík...prečo tam ide cukor ? do šunky ?
inak ja som našla taký recept, že sa to varilo v čreve od tlačenky, takže ak niekto ako ja  nemá šunkovar, tak si tiež dokáže spraviť šunku... je to to isté, tiež sa do necháva 48 hodín odležať nasolené a potom sa to dá v hrnci variť do rúry ... idem pozrieť link
http://baranek.blog.sme.sk/c/270776/Varime-s-Medvedom-Viem-co-jem-Ranajky-a-desiaty-II.htmlt2 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (23.8.2011, 8:53) |
ja mám ešte od babky, že do slaných receptov trošku cukru a do sladkých trošku soli jedlu dodá tú pravú chuť. a veru babka výborne varila. vždy si na ňu spomeniem, keď opekám cibuľu a dávam na ňu trochu cukru   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | melania l. (lararuby) ID 130989 (17.9.2011, 18:04) |
| Irenka,veru mali naše babky vo veľa veciach pravdu,čo sa týka kuchyne a tajov okolo varenia,len škoda,že už nemáme od koho vyzistiť tie fintičky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (23.8.2011, 7:10) |
| Môžeš ju variť v sáčku na tlačenku aj v mikroténovom sáčku,len nesmie byť tenký.Cukor sa dáva pre zjemnenie chute. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| kristína s. (nigina) ID 32120 (12.8.2011, 17:25) |
No, Melanka, tak som dopadla...  Šunkovar je vypredaný asi už všade. Keby som nebola chvíľu otáľala, mohla som ho mať  No čo už? tak mi treba!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (23.8.2011, 7:12) |
| Kristínka,ked natrafím,tak ti môžem kúpiť,až budeš mať záujem. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | kristína s. (nigina) ID 32120 (24.8.2011, 9:09) |
| Melanka, si zlatáááá ale zrejme to nebude treba. Napísala som mail do toho železiarstva a oni mi odpísali, že až v polovici septembra začína výrobca expedovať tovar, takže mám vraj potom k nim na stránku občas mrknúť a môžem si objednať Tak ti veľmi pekne ďakujem a cením si tvoju láskavosť a ochotu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| melania l. (lararuby) ID 130989 (2.8.2011, 22:02) |
| Ved keby nie Mimibazáru,tak je šunkovar nadalej odložený medzi vecami,čo sa nepoužívajú,pre nás dvoch sa mi nechce,ked mám baby preč vo svete.Je dobré,ked ti oco také niečo vyrobil,Aj náš ded ko kým žil,tak sa kadečo robilo aj kuchtilo doma ,na reakciu Miriam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lenka L. (Rea666) ID 132298 (1.8.2011, 18:51) |
| Vyzera lahodne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (3.8.2011, 7:43) |
čo ti budem hovoriť,čisté mäso,žiaden puding medzi tým  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | kristína s. (nigina) ID 32120 (9.8.2011, 17:55) |
pekne povedané ... žiaden puding medzi tým  Melanka, idem si objednať šunkovar Normálne si ma namotala, ako keby si bola agentkou firmy na výrobu šunkovarov |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | melania l. (lararuby) ID 130989 (9.8.2011, 18:23) |
| Kristínka,aj môj je hliníkový,ale to nevadí,lebo mäso dávam do sáčku a ozaj,mám dáke percentá od nich,takže recept tu je preto |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (1.8.2011, 18:28) |
| super u nás teda už roky nerobila a otec vyrobil taky super,,šunkovač,, budem musiet oprasit na Vianoce |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika R. (Monikabb) ID 20936, mimibazar.sk/monikabb (1.8.2011, 11:05) |
aha, uz som nasla   urcite vyskusam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Monika R. (Monikabb) ID 20936, mimibazar.sk/monikabb (1.8.2011, 10:58) |
prosim si recept, vyzera fantasticky  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (27.10.2011, 23:00) |
Hani, ďakujem za tento link Objednala som si ten šunkovar a práve včera mi prišiel na dobierku Tak sa teraz vytešujem a odhodlávam sa, a chystám sa ho použiť . Veeeéľmi sa teším   a ešte raz ti ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Nada B. (sportovec) ID 106354 (31.7.2011, 21:04) |
| recept na túto šunku bol v relácii Jste to, co jíte.....bravčové mäso sa nakrájalo na kocky,trochu soli,lyžicu medu, dva dni sa nechalo odstáť v ladničke a potom sa varilo v lise, kto nemá lis, tak aj v miktoténovom vrecku, kolko kg mäsa, tolko hodín sa varilo, ten pán robil šunku z dvoch kg mäsa, tak ju aj varil 2 hodiny....aj odborník na výživu v tej relácii chválil túto šunku....ževraj bola neskutočnááá.... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (2.8.2011, 22:09) |
| Recept nemám od nich a relácie takého typu zo zásady nesledujem.Nemám rada premúdrelých ľudí,čo si myslia,že zjedli celú múdrosť sveta a zhadzujú tých chudákov v priamom prenose. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (3.8.2011, 7:50) |
Dvakrát by som nepovedala,že je bez glutamanu,mne sa bez neho taká ružová ,alebo skôr načervenalá, nikdy nepodarila,ale papier znesie všetko.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (31.7.2011, 20:52) |
| Mel, si práva domáca šikulka, nemohla by som prísť na navštevu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (1.8.2011, 18:14) |
| Pýtaš sa alebo oznamuješ,že nie? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (1.8.2011, 21:03) |
| Ty šibalka, jasné, že to bola otázka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | melania l. (lararuby) ID 130989 (2.8.2011, 7:04) |
| ešte je,dobehni,len cesta by bola drahšia ako šunka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| kristína s. (nigina) ID 32120 (31.7.2011, 19:43) |
Melanka, vyzerá krásne a chutnučko Máš ju krásnu ružovučkú. Ja som tiež raz skúšala, ale to nebolo takéto pekné, bolo to viac ako varené mäsko, také hnedasté. A nemám na to samozrejme ten potrebný lis, v ktorom sa to zvykne robiť. Ani som to vlastne nevidela v žiadnom obchode.. 
Nahodíš dodatočne receptuš? Zbiehajú sa mi slinky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (11.8.2011, 7:15) |
| občas aj v Kinekuse,už som rozmýšľala,že si ešte jeden kúpim |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | kristína s. (nigina) ID 32120 (1.8.2011, 13:37) |
wow!!! to je super!!! Ste ma teraz obidve - ty a Mel riadne namotali Strašne by som to chcela. Mrkla som na nete a tam hlavne české... u nás sa tuším nič nevyrába  (Vraj po relácii "Jsi to, čo jíš" sa rýchlo minuli šunkovary a výrobca začne dodávať až v září ) Tvoja netová adresa je preto veľmi akutal, keďže to núkajú za dosť prijateľnú cenu. Škoda, že to je hliníkové Vďaka, si zlatá |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (1.8.2011, 6:57) |
| Kristínka,recept tu mám už dávnejšie, http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=27398&user=130989,len teraz som robila zo stehna,nie z pliecka a zbytok dokonca v mikroténovom sáčku.Nedá sa ani porovnať s kúpenou,kde sú dve tretiny vody a zahusťovadiel.Dala som sanitru,ale nepoužívam jej veľa a dvakrát do roka?_hádam ma nevystrie. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | kristína s. (nigina) ID 32120 (1.8.2011, 13:41) |
Melanka, vďaka, vyzerá to bezvadne Ešte si zadovážiť tú vecičku 
Myslíš, že v sklenom zaváracom pohári to nebude ono? Aj keby som to tam riadne napechovala? Dala by som to do fólie a do toho pohára... Asi skúsim najprv toto. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | MARIANA B. (12MAJKA21) ID 18382, mimibazar.sk/12majka21 (31.7.2011, 19:55) |
Kristínka ano má krásnu farbu, ale to vdaka rýchlosoli... ja doma tiež robím šunku a nemá takúto peknú farbu, ale aspoň je zdravšia, zdraviu škodlivú si môžem kúpiť aj v obchode  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  | Hanka K. (Kohan) ID 315, mimibazar.sk/kohan (1.8.2011, 10:17) |
| pre farbu skús trochu višňovej šťavy |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | melania l. (lararuby) ID 130989 (1.8.2011, 7:03) |
| To by som potom nekupovala žiaden jogurt,žiadne syry,pečivo,keksíky,mäsové výrobky.Z lyžičky rýchlosoli mám menej strachu ako z tých éčiek,ktoré denno denne konzumujeme |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | MARIANA B. (12MAJKA21) ID 18382, mimibazar.sk/12majka21 (1.8.2011, 9:18) |
| Melanka ano to je pravda, že dnes sú skoro všade éčka ale práve ked si niečo robím doma tak hlavne preto aby to bolo zdravšie než v obchode...a už aj v obchodoch dostať kopu vecí bez éčok, len treba lepšie pokukať... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marika S. (finka) ID 64179 (31.7.2011, 19:33) |
| a recept No šup sem s ním |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (31.7.2011, 19:22) |
| Teraz som najedená. Ale na raňajky by bodla. .... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (31.7.2011, 19:08) |
| Mel pri niektorých obrázkoch hneď spoznáš majitela |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 21 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
chcem ti len povedať, že už som zohnala šunkovar 
Tak už sa vytešujem a odhodlávam sa vyskúšať 
je to 
, aký názor na to máte vy kočky ?
Šunkovar je vypredaný asi už všade. Keby som nebola chvíľu otáľala, mohla som ho mať 
No čo už? tak mi treba! 
(Vraj po relácii "Jsi to, čo jíš" sa rýchlo minuli šunkovary a výrobca začne dodávať až v září ) Tvoja netová adresa je preto veľmi akutal, keďže to núkajú za dosť prijateľnú cenu. Škoda, že to je hliníkové 
