. .. .. .. .. .. .
. .

Ružičkové kysnuté celozrnné chlebíky - RECEPT 41622

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

DIETY

ID 171264 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)


Ružičkové kysnuté celozrnné chlebíky


[ recept č. 41622 zo dňa  ]


Ružičkové kysnuté celozrnné chlebíky


POTREBNÉ PRÍSADY

Pokúsila som sa o zdravšiu verziu kysnutého cesta. Nakoľko som nepoužila tuk, štruktúra bola chlebová, ale veeeeeeeeeeľmi chutná a vôbec nie hutná. Piekla som v silikónovej forme na muffiny a z tejto dávky som mala 8 ks. Prísady: na kvások potrebujeme 1/4 droždia + 1/2 ČL cukru Muscovado al. iného trstinového + 125 ml teplej vody. Do misy na miesenie dáme: 110 g celozrnnej špaldovej múky, 40 g pohánkovej múky, 30 g ovsených otrúb s klíčkami (môžete skúsiť aj pšeničné), 20 g polenty (kukuričná krupica), 1 PL ovsených vločiek, 1/2 ČL soli, 1/2 ČL octu, 1 PL mlieka.

POSTUP PRÍPRAVY

Všetky prísady zmiesime s kváskom a necháme vykysnúť. Potom rozvaľkáme na cca 2 mm a radielkom narežeme asi na 2 cm široké a 10 cm dlhé pásiky (záleží na veľkosti jamiek v muffinovej forme). Na pásiky môžeme dať rôzne plnky - slané aj sladké, alebo nechať holé. Každý pásik zrolujeme a do každej jamky dáme po tri kusy tak, aby sme po upečení dostali tvar kvetu:) Potrieme bielkom a pečieme pri 200 stupňoch (plyn. rúra st. 4). Sledujeme - upečené asi po 30 - 40 min.

Ja som robila čisté aj plnené.

Slaná plnka: Eggcheese údený z Kauf....u (je to z vaječných bielkov). Ale môžte plniť aj syrom, tofu,... - podľa toho, či potrebujete chudnúť alebo nie. Ak áno a veľa, pečivo radšej vynechajte:)

Sladké plnky: Každý pásik v kvietku mal inú plnku. Jednou bol tvaroh SABI črievko vymiešaný s džemom, druhou kakao so sladidlom a treťou škorica so sladidlom. Ak si môžete dopriať aj menej zdravé, kľudne potrite nugátom:)

Takéto bochníčky môžete vziať aj na piknik alebo dať deťom na desiatu:) Dobrú chuť:)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

x


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Balón | Ružičkové kysnuté celozrnné chlebíky | 50 >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Eva N. (leskot) ID 98318 (23.7.2011, 15:50)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (24.7.2011, 15:50)
Ďakujem Evka :-)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu