. .. .. .. .. .. .
. .

Kuracie špízy s citrónovou trávou - RECEPT 41277

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

KURACIE MÄSO A HYDINA

ID 86833 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)


Kuracie špízy s citrónovou trávou


[ recept č. 41277 zo dňa  ]


Kuracie špízy s citrónovou trávou


POTREBNÉ PRÍSADY

2 kusy citrónovej trávy, 2 šalotky (alebo 1 cibuľa), 1 thajská červená chilli paprička, 2 strúčiky cesnaku, 1 PL hnedého cukru, 1 PL tmavej sójovej omáčky, 1 PL ustricovej omáčky, 1 PL rybacej omáčky, 1 PL sézamového oleja, 500g kuracích pŕs, jazmínová ryža

POSTUP PRÍPRAVY

Vyskúšala som zase čosi z mojej najobľúbenejšej ázijskej kuchyne, tentokrát vrámci grilovacej seróny vyhrali špízy. Akurát musím ešte odsledovať ten náš gril :o) lebo mohli by veru byť aj svetlejšie :))))) ale tá chuuuuuuuuuťťťťťťťťť.....mňááááááááááááám

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Pripravíme si ingrediencie. Ja používam zmrazenú citrónovú trávu aj thajské chilli papričky.
Nakrájame si cesnak, šalotku, citrónovú trávu aj chilli.
V mažiariku z nich pripravíme hustú pastu. Ale ak sa vám nechce, alebo nemáte poruke mažiarik, vhoďte všetko do mixéra, pridajte trošku vody a poriadne rozmixujte. Potom už len vmiešajte všetky omáčky, cukor a sézamový olej.
Kura si nakrájame na rezance a poriadne premiešame s marinádou. Odložíme do chladničky na 1 až 2 hodiky odležať.
Bambusové špízy si aspoň na 10 minút namočíme do vody, aby sa nám pri grilovaní nechytili.
Ponapichujeme mäsko a ide sa grilovať.
Na začiatku použijeme vyššiu teplotu, aby sa mäsko zatiahlo, potom ju znížime a špízy dopečieme. Ja som sa moc ponáhľala a tento krok som trošku pokazila a mäsko bolo bohužiaľ kôli tomu suchšie :(
Máme hotovo, už led degustujeme. Dobrú chuť!!!!!!!!!


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Marhuľový s marhuľami.... | Kuracie špízy s citrónovou trávou | Kabelka >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.7.2011, 16:40)
Ahoj Natali, citronovu travu som si najar zasial a uz mi tie stonky pekne hrubnu. V podstate som ale citronovu travu nikdy nejedol a ani som nevedel na co vsetko sa da vyuzit. Marinady na rozne meska ale robim casto, cize tuto tvoju inspiraciu urcite vyuzijem (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Hana Š. (sisi4) ID 15032 (7.7.2011, 21:51)
Krasne fotky!! (L) A o tom ako to musi chutit ani nehovorim....
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (7.7.2011, 21:29)
Tiež mám rada špízy a tie Tvoje vyzerajú super, len kde vziať tú citrónovú trávu? (clamp) (clamp) (clamp) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.7.2011, 16:43)
Dari, da sa kupit napriklad v Tescu v tom kutiku s exotickymi ovocickami, alebo si v zahradkarstve kup semienka, a zasej ju :-$ :-$ :-$
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (9.7.2011, 19:20)
Ďakujem, Michal! (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu