. .. .. .. .. .. .
. .

***KÁVOVO-SALKOVÉ POKUŠENIE*** - RECEPT 40509

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 1104 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 302 návštěvníkov)


***KÁVOVO-SALKOVÉ POKUŠENIE***


[ recept č. 40509 zo dňa  ]


***KÁVOVO-SALKOVÉ POKUŠENIE***


POTREBNÉ PRÍSADY

Milé zlaté kočky, dnes vám pridám náš moc-moc obľúbený koláčik, ktorý dokonca práve na dnešnej našej oslave zožal chuťovo väčší úspech ako samotná torta... odporúčam ho práve tým, ktorý zbožňujú chuť salka... a to si viete predstaviť , ak je salko v kombinácii s kávou... višňovým lekvárom a tvarohom..... prosto inak sa koláčik ani nazývať nemôže... len "POKUŠENIE"

POSTUP PRÍPRAVY

postup aj igrediencie nájdete vo fotopostupe....deň pred samotným pečením si pripravíme salko a to tak, že celú plechovku varíme ponorenú vo vode 2-2,5 hodiny.... kvôli šetreniu energie, či plynu poradím takto si zvariť 2-3 salká naraz, budete mať do zásoby na iné zákusky.... takéto salko vydrží byť v tejto konzistencii aj viac ako polroka-nič sa mu nestane...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


na cesto budeme potrebovať:4 vajcia, 150g práškového cukru, 200g polohrubej múky, 1dl oleja, 1lyžička sódy bikarbóny, 2lyžice kakaa


...žĺtka si oddelíme od bielkov a vyšľaháme ich dopenista s práškovým cukrom...k nim priddáme po lyžiciach olej a došľaháme...taktiež pridáme 4lyžice vlažnej vody....


v polohrubej múke rozmiešane 1čajovú lyžičku sódy bikarbóny...a...


.. taktiež prisypeme 2polievkové lyžice kakaa...dôkladne sypkú zmes zmiešame....


... túto sypkú zmes pridáme k vyšľahaným žĺtkom....opäť zmiešame...


...zo 4 bielkov si spravíme sneh...


...sneh pridáme ku kakaovej mase a zľahka premiešame...


... asi takto...


...vylejeme ho na vymastený-múkou vysypaný plech a do všetkých strán rozotrieme...


... pečieme pri teplote180stupňov 20-25 minút... či je upečený sa presvedčíme pichutím špajdle .. ak sa cesto nenalepí na špajdlu, cestíčko je upečené... no a tu už máme korpus upečený....


na vychladnuté cesto si teraz natrieme pikantný lekvár... ja zvyknem dávať višňový.... úžasne vsiakne do napečenej piškóty a piškóta sa tak stane fantasticky šťavnatá....


....a tu už je celý višňový lekvár natretý na cestíčku....


.. a teraz je čas uvariť si tureckú kávu...


prelejeme si ju do misky, prilejeme k nej 1dl mlieka a ...., kto má rád rumové, môže pridať aj ten-koláč tak dostane zaujímavú chuť kávy a rumu...... no kedže koláčik jedia u nás aj deti, ja rum nedávam....


.. do nej namáčame BB keksy-klasik-alebo kakaové... ja som mala len po 1 balíku z každého tak som nakombinovala... a kládla na ríbezľový lekvár pekne jeden po druhom vedľa seba...


a hotovo... keksy sú poukladané.. a ako vidíte klasické sa minuli, tak som zvyšok doplnila tými kakaovými...


no a teraz si klasicky uvaríte puding z 1zlatého klasu.... ja som dala 350ml mlieka a v tom som uvarila 1zlatý klas za stáleho miešania... do neho po odstavení z platne-keď už je taký hustý pridáme deň predtým pripravené uvarené salko... ak je dobre uvarené, malo by mať takú hnedú farbu..


.. ako vidíte z postupu... v hrnci vzadu je uverený puding zo zlatého klasu zmiešaný so salkom.... aby sme chuť ešte zjemnili, pridala som 125g-čo je polovica čajového masla...a opäť dobre zmiešame....


takto... pekne zmixujeme.....a polovičku salkového krému natrieme na BB keksy.... zabudla som urobiť foto....


.. teraz idú na rad dlhé piškóty.. no kto nemá dlhé, môže použiť aj klasické okrúhle.. opäť ich namáčame do kávy zmiešanej s mliečkom a ukladáme na salkovú časť...


.. no a tu sú piškóty poukladané na polovici salkovej plnky....


do druhej polovice vychladnutej salkovej plnky vyšľaháme 250g jemného tvarohu... tým sa koláčik pekne odľahčí...


....salkovo-tvarohový krém vylejeme na dlhé piškóty a už finišujeme....


.. no a už len čokoládová poleva...-tú si vždy robím tak, že čokoládu-100g rozpustím vo vodnom kúpeli spolu so 100g cery.. vylejem na koláč... a ja som po povrchu vidličkou premiešala polevu so salkovým krémom...


dáme stuhnúť do chladničky.. koláč je vynikajúúúúúúúúúúúúci na druhý deň, kedy všetky ingrediencie vsiaknu jedna do druhej a chute sa dokonale prepoja :O))), tento koláč je fakt chuťovo veľká delikatesa... uvidíte samé.... úspech koláčika máte na 100%zaručený.... verím, že sa každej z vás podarí.. niet čo na ňom pokaziť:), držím palce a prajem...do "skorého spapania"



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< Na birmovku | ***KÁVOVO-SALKOVÉ POKUŠENIE*** | Rebarborovo pudingový koláč >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 62 (zobrazuje sa 1-20)1, 2, 3, 4 ďalšie >>
Monika P. (monika937) ID 52694 (21.10.2017, 12:47)
Musim vyskysat. Vyzera super (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Miriam J. (miriam1) ID 33244, mimibazar.sk/miriam1 (19.9.2017, 19:43)
urobeny a mal obrovsky uspech. Dokonca aj u dcery,ktora neznasa sladke. (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janka J. (piškotky) ID 137615, mimibazar.sk/piskotky (21.11.2015, 12:59)
Dobrý deň :)akurát sa koláčik chladí,urobený som ho mala raz dva-čo som si myslela,že to bude kulinček trvať.Pekáč som nedopatrením dala vačší ako ste mali vy i napriek tomu všetko krásne zapadlo,plnky som mala na chlp akurát,veľkých piškotiek som minula 4 balenia a bebeňov zhruba 2 a čosi.Vyzerá to na riadne rezisko :) :)) :) :) :)vysoké,neskor pošlem foťo (L) (L) (L) (L) (L) (L)
PS:kúpené uvarené salko :)som dala do hneď uvareného zlatého klasu a do toho som hneď zapracovala maslo,ani som nemixovala-ručne som vymiešala do hladka a krém eňo ňuňo
ODPOVEDAŤnahlásiť
Andrea B. (adka28) ID 84095 (12.8.2014, 16:54)
uz je poskladany.... (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (12.8.2014, 18:22)
:), super, dúfam, že bude aj chutiť :) (zajic) |:o)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maria P. (teleflex) ID 105501 (26.1.2014, 22:08)
:-$ dnes sme mali ku (C) http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=904025 a :-o :-o :-o neskutočne lahodný koláčik (Y) (Y) (Y), ktorý je fakt pokušením - ťažko odolať (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (27.1.2014, 19:21)
vyzerá neskutočne lákavo... (zajic)
ďakujem za milý komentár... (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
magdaléna c. (megi118) ID 105517 (19.9.2013, 20:12)
krásne si rozpísala ten postup,je to určite aj zdlhavé.prosím ta kde si kúpila ten višňový kompot?,dakujem (clamp) (clamp) (clamp) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Katarína V. (jablcko111) ID 244533 (20.9.2013, 8:20)
pardon, že odpovedám za autorku, ale je to višňový džem z Lidla
ODPOVEDAŤnahlásiť
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (20.9.2013, 19:33)
Katka, ďakujem za promptnú reakciu-Maribell lekváre z Lidla sú fantastickééé :) |:o) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Majka B. (marijanka712) ID 269022 (19.9.2013, 19:41)
(Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana Č. (žužu11) ID 270567 (19.5.2013, 11:32)
Vyzerá perfektne, určite vyskúšam. Káva, salko, višňový lekvárik, hotová mňamka (Y) (Y) (Y) (radost) (radost) (radost)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zlatica V. (zipper11) ID 59883 (19.5.2013, 10:08)
neodolala som vasmu kolačiku tak už mam aj hotovo už len do chladničky s nim nechat ho odstat a uvidime zatial vyzera dobre len dufam že vydrži do toho druheho dna :)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana S. (jansam) ID 243759 (4.4.2013, 19:48)
(Y) (Y) (clamp) (clamp) (velikonoce8)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Liba B. (babibi) ID 213130 (6.11.2012, 9:53)
(Y) (Y) (C) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Denisa V. (deni1982) ID 18517 (6.11.2012, 9:41)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) zakusok je fantasticky |:o) |:o) |:o) |:o)Robila som ho na svoje meniny,mali sme hosti |:o) |:o) |:o) |:o) |:o).Podaril sa vyborne a kazdemu velmi chutil (Y).
ODPOVEDAŤnahlásiť
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (6.11.2012, 10:39)
teším sa veľmi-veľmi a ďakujem za komentár |:o) |:o) |:o) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (24.10.2012, 20:17)
mnamka (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Lucia B. (lusy26) ID 107012 (22.10.2012, 20:10)
Mirka vyzerá to božsky (Y) chcela by som ho vyskúšať na nedeľný odpust, *-) takže si to chcem ešte v predstihu ujasniť ,-) to uvarené salko sa dáva do horúceho pudingu??? a mieša sa ponorným mixérom ??? alebo klasicky - vychladiť zlatý klas a normálnym šlahačom s metličkami do neho zapracovať uvarené salko a maslo??? *-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (22.10.2012, 21:05)
Lucka, v ppdstate je to jedno.. ale ja som dala do vychladnutého pudingu salko.. a potom ešte došľahala maslo.. nech sa vydarí...
je to squellý koláč... verím, že ho neurobíte naposledy (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (K)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (21.10.2012, 9:05)
tento týždeň testujem ^o)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (21.10.2012, 14:49)
super Jani (Y) (Y), daj echo, ako sa podaril a hlavne či vám chutil :) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (23.10.2012, 15:07)
Mirka, podaril sa krásny a chuťovo mňam, perfektný, ale zatiaľ u nás vedú ausburské ,-) ale je mňam (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (24.10.2012, 11:09)
Janiii... vďaka.... ved aj my mámre svojho favorita... deti zbožňujú KINDER BUENO a my s manželom... tiež ausburské, ďakujem za komentík.... (Y) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (24.10.2012, 20:05)
Rado sa stalo, robíš úžasné koláčiky, často sa u teba inšpirujem (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Alena Č. (alenacavojska) ID 246965 (7.7.2012, 12:17)
robila som ho už niekolko krát, môžem potvrdiť je vynikajuci
ODPOVEDAŤnahlásiť
Martina K. (MartinaK.) ID 228762 (7.4.2012, 21:41)
Podaril sa mi úplne úžasne. (L) Dúfam, že zajtra budem pred našimi za "herečku". :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (8.4.2012, 20:21)
(Y) (Y)Maťka, tak ako sa Vám podarilo byť v role"herečky"? ,-).. dúfam len, že všetkým koláčik pochutil a aj za ušami sa oblizovali (zajic) (velikonoce11) (velikonoce11) (velikonoce11) (zajic).. krásne sviatky (velikonoce) (velikonoce) (velikonoce17) (velikonoce17) (velikonoce17)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Katarina M. (fridus) ID 84692, mimibazar.sk/fridus (18.2.2012, 11:28)
No, Mirka, čo dodať, tento zákusok je naozaj zákusok s veľkým Z (Y) (Y) (Y), skvelá chuť, oplatí sa vyskúšať receptík, a podľa tohto návodu to bude hračka, mám od Vás už uložených pár |:o) |:o) |:o) receptíkov, ticho závidím, kde na ne chodíte, už sa teším na ďaľší, všetko dobré (L) (L) (L), Katka
ODPOVEDAŤnahlásiť
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (18.2.2012, 15:29)
Katarínka, som veľmi-veľmi rada, že sa koláčiky páčia.. a hlavne že sa vždy maminkám podľa návodu podaria urobiť... rada si ich sem ukladám a delím sa o ne aj s inými..... :-) :-) :-), a kde na ne chodím??? *-)i neviem, niečo mám ešte od starej mamy, niečo uložené z detstva vo svojej kucháročke , a niečo vyňúram na nete... podaktoré receptíky sú mi podané cez kamošky či kolegyne (Y) (Y).. (Y). tak teda som rada, že inšpirujúúúúúúúúúúú (L) (L) (L) |:o) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (2.1.2012, 18:52)
(clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Mária B. (Ria52) ID 217005 (21.12.2011, 19:16)
:^) :^) :^)No ale ten kolacik je riadna kaloricka bomba :^) :^)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Celkom: 62 (zobrazuje sa 1-20)1, 2, 3, 4 ďalšie >>
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu