POTREBNÉ PRÍSADY

Koláčik patrí medzi časovo náročnejšie na prípravu, ale o to viac potom chutí :)

POSTUP PRÍPRAVY

Pripravíme si klasické piškótové cesto: 5 žltkov vyšľaháme do penista s 200g prášk. cukru, po troške pridávame 1dcl vlažnej vody a 1dcl oleja. Do našľahaných žltkov pomaly pridáme 200g polohrubej múky a 1 prášok do pečiva a nakoniec pridáme sneh z 5 bielkov. Pečieme pri 250stupňoch vo vymastenom a hrubou múkou vysypanom plechu.
Vychladnutý korpus si potrieme jahodovým džemom a naň navrstvíme prvý krém, ktorý si pripravíme z 250g palmarinu vymiešaného s 200g prášk. cukru, citrónovou kôrou a 250g jemného tvarohu (mne sa osvedčil 250g tvaroh Sabi v črievku ).
Na tvarohový krém si poukladáme odkvapkané jahodky (ja som dala domáci jahodový kopót 750ml).
Ďalej si pripravíme jahodový krém - z 1/2litra mlieka, 2jahodových pudingov a 3PL cukru si uvaríme puding, ktorý po vychladnutí vymiešame s 250g palmarinu. Jahodový krém navrstvíme na tvarohový krém s poukladanými jahodkami.
Jahodovú šťavu z kompótu si doplníme na 8 dcl pridaním vody a jahodového sirupu a uvaríme želatínu. (Ja som ju robila z tých 8dcl štavy,3PL cukru a 2balíčkov Zlatého klasu... môžte použiť aj klasickú práškovú želatínu miesto zlatého klasu). Želatínu necháme vychladnúť, pričom ju často premiešame, aby sa nám neurobila šupka. Vlažnú želatínu natrieme na koláč.
Koláčik necháme stuhnúť v chladničke aspoň na 1hodinku a nakoniec naň dáme šľahačku z 500ml smotany na šľahanie.
Sladkú chuť prajem :)

<< Krémová brokolicová polievka | Tvarohovo-jahodové pokušenie :) | OVOCNA TORTA S PUDINGOM >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Malčeková G. (GabiM) ID 182727 (28.2.2011, 22:15)

Ja som taká kuchárka - pekárka nijaká . Najradšej mám rýchle recepty s málo surovinami a málo riadu, ale tento vyzerá taaaak výborne, že raz prekvapím môjho manžela a upečiem ho. ďakujem za inšpiráciu a ukladám si receptík (hello)

ODPOVEDAŤ

	dada t. (cica-mica) ID 102843 (28.2.2011, 18:30)
	super.niekedy urobim-..
	ODPOVEDAŤ

martula1410 h. (martula1410) ID 160451 (28.2.2011, 9:08)

ja ho tiež robievam ..je priam fantastickýýýý (Y)

ODPOVEDAŤ

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (28.2.2011, 8:04)
	mňaaaaaaaaaaam ten môže výborne chutiť
	ODPOVEDAŤ

	Gabriela T. (nogate) ID 22107 (28.2.2011, 0:12)

	ODPOVEDAŤ

	Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (27.2.2011, 23:31)
	ojojooooooj, tak to uz je ine pokusenie toto...... utieram klavesnicu od sliniek a vypinam pocitac. najvyssi cas ist spat, lebo toto je prilis vela na jednu biednu osobu, takto provokovat ale vazne, neskutocne zravo vyzera tento kolacik, urcite by mal u nas uspech...uz len najst cas alebo prilezitost vyskusat.
	ODPOVEDAŤ

	Darina B. (danda3) ID 104195 (27.2.2011, 21:42)
	Janka, dobrý názov pre koláčik, vyzerá veľmi dobre, recept si ukladám a dúfam, že sa mi ho podarí čo najskôr vyskúšať.
	ODPOVEDAŤ