. .. .. .. .. .. .
. .

Plnené pražské koláče - RECEPT 37020

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 11052 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)


Plnené pražské koláče


[ recept č. 37020 zo dňa  ]


Plnené pražské koláče


POTREBNÉ PRÍSADY

250 g hladkej múky, 250 g polohrubej múky, 200 ml kyslej smotany, 100 - 200 ml vlažného mlieka, štipka soli, 4 polievkové lyžice kryštálového cukru, 2 čajové lyžičky sušeného droždia, alebo cca 40 g čerstvého droždia. Na náplň: 250 ml šľahačkovej smotany, 1 stužovač šľahačky, 250 g tvarohu, 1 vanilkový puding, 300 ml mlieka, cukor podľa chuti. Na drobenku: 50 g polohrubej múky, 40 g masla, 40 g kryštálového cukru, škorica podľa chuti. Okrem toho vajíčko na potretie.

POSTUP PRÍPRAVY

Do misy nasypeme obe múky, vyhĺbime jamku, nasypeme cukor, rozdrobíme droždie, nalejeme vlažné mlieko a necháme vykysnúť kvások. Keď vykysne, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme riadne vykysnúť. Keď cesto vykysne, rozdelíme ho na rovnaké kúsky. V pôvodnom recepte sa uvádza, že to majú byť štyri kusy, ja som rozdelila na 7 ks. Kúsky zabalíme ako keď robíme buchty, poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ešte cca 30 minút kysnúť. Potom dlaňou trocha sploštíme, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme drobenkou. Tú pripravíme zmiesením všetkých surovín. Koláče dáme piecť do vyhriatej rúry. Piekla som na 180 C. Po upečení som ich potrela rozpusteným maslom a nechala som ich riadne vychladnúť. Keď vychladnú, tak ich rozkrojíme na dve polovice a naplníme plnkou. Tú pripravíme tak, že v 300 ml mlieka uvaríme spolu s cukrom puding, ten necháme vychladnúť. Potom pridáme tvaroh (ja som použila Kapucín) a vyšľahanú šľahačkovú smotanu spolu so stužovačom. Keďže som použila Rama Cremefine, stužovač som nepridávala. Do tvarohovo-pudingovej zmesi pridáme vyšľahanú šlahačku a premiešame. Nakoniec koláče pocukrujeme.

Tieto koláčiky som mala na pláne upiecť už dávno - recept mám z www.dama.cz - je to recept 0469 od uživateľky mamočka


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Tu už kysnú na plechu
Potreté rozšľahaným vajíčkom
Posypané drobenkou
A tu sú už upečené, sú pomerne veľké, odporúčam cesto deliť ešte na viacej menších kúskov


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Cesnakový posúch podľa jana j. ID 30839 | Plnené pražské koláče | *********KREHKÝ KOLÁČ S OVOCÍM********* >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (8.3.2011, 18:30)
Ivetka [A]našla som recept v kalendari z 2006r. ,-)tiež bol taký skvelý ako tento Tvoj (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (9.3.2011, 10:30)
Babetka ďakujem (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (14.2.2011, 18:42)
(Y) (Y) (Y) :-p :-p :-p (clamp) (clamp) (clamp) (jidlo) (jidlo) (jidlo) ,-) ,-) ,-) mňááám
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.2.2011, 9:57)
(L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
lubica s. (marnaty) ID 53484 (7.2.2011, 23:40)
Už som vyskušala, výborné, zatiaľ sme chutnali len bez plnky. (Y)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.2.2011, 11:29)
Ľubka to ma teší (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (7.2.2011, 10:36)
Ivetka, kolacky vyzeraju bozsky! :) :) ja milujem kysnute s kremovou naplnou (Y) (Y) (Y) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.2.2011, 11:28)
Evka je to zasa niečo iné ako klasické kysnuté koláčiky (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (7.2.2011, 7:59)
|:o) |:o) toto sa mi páči |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Ľuba V. (lubav) ID 27763 (6.2.2011, 20:01)
zaujímavý recept na kysnutý koláč s kyslou smotanou, musím vyskúšať ^o) ^o) ^o) ^o)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (7.2.2011, 7:50)
dúfam, že budú chutiť (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu