Ľudmila H. (ludik3) ID 80421 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 43 návštěvníkov)
domáci celozrnný chlieb so semienkami
[ recept č. 36210 zo dňa 9.1.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
400 g polohrubej múky, 150 g celozrnnej múky, 1/2 sáčka sušeného droždia alebo 1/2 kocky čerstvého droždia ,1/2 sáčka PDP, mlieko+ voda podľa potreby, 2 PL oleja, 1 PL octu, 1 KL cukru, 1 KL soli, 1 KL rasce, hrsť ovsených vločiek, hrsť slnečnicových semienok, hrsť ľanových semienok, hrsť ovsených vločiek, hrsť pšeničných otrúb
POSTUP PRÍPRAVY
Do misky si dáme všetky suché suroviny, premiešame, pridáme ocot, vlažné mlieko alebo vodu a vymiesime cesto. Nakoniec pridáme olej, aby droždie lepšie pracovalo. Cesto pomúčime a necháme asi hodinku odpočívať na teplom mieste. Potom vytvarujeme bochník, môžme dať do formy, pravdaže nemusíme. Narežeme a dáme piecť do rúry do zlatista. Počas pečenia potrieme 2x slanou vodou a poslednýkrát,keď vyberieme z rúry. Necháme vychladnúť a môžme pochutnávať...Dobrú chuť!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Pripravíme si suroviny |
|
Do misky si dáme všetky suché suroviny, premiešame, pridáme ocot, vlažné mlieko alebo vodu a vymiesime cesto. Nakoniec pridáme olej, aby droždie lepšie pracovalo. |
|
Cesto pomúčime a necháme asi hodinku odpočívať na teplom mieste. |
|
Potom vytvarujeme bochník, môžme dať do formy, pravdaže nemusíme. |
|
Narežeme a dáme piecť do rúry do zlatista. Počas pečenia potrieme 2x slanou vodou a poslednýkrát,keď vyberieme z rúry. |
|
Necháme vychladnúť a môžme pochutnávať... |
|
Dobrú chuť! |
|
Ešte pridávam foto rezu, ale nebuďte takí nedočkaví ako ja, potom sa bude chlebík "šúlať"....trpezlivosť ruže prináša:) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 27 (zobrazuje sa 21-27) | << predošlé 1, 2 |
| Želka G. (dzaja26) ID 80145 (11.1.2011, 15:09) |
Veľmi lákavý recept na chlebík a nádherne sa ti vydaril, Ľudmilka |
ODPOVEDAŤ |
| Ľudmila H. (ludik3) ID 80421 (12.1.2011, 22:01) |
dakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (9.1.2011, 20:00) |
Vyzerá skvele Dá sa tento chlebík urobiť aj v domácej pekárničke? |
ODPOVEDAŤ |
| Ľudmila H. (ludik3) ID 80421 (9.1.2011, 20:28) |
Lucka, priznam sa pekarnicku doma nemam ale snad ano... |
ODPOVEDAŤ |
zuzana b. (Langley) ID 128110 (9.1.2011, 19:58) |
Uff, tak tento vyzera fakt na spapanie krasne sa ti vydaril, ta textura je naozaj genialna. Dobra praca Ludka |
ODPOVEDAŤ |
| Ľudmila H. (ludik3) ID 80421 (9.1.2011, 20:27) |
Zuzka, dakujem a naozaj ta chut chlebika avona je skvelaaaa |
ODPOVEDAŤ |
Ľudmila H. (ludik3) ID 80421 (9.1.2011, 19:18) |
Aj by som vam cosi poslala, ale uz sa stihol zjest, takze je naozaj vynikajuci, chrumkavy a zdravy, taky pre lenive creva a chuti aj . Robili sme z tohot cesta aj rozky a su tiez super. |
ODPOVEDAŤ |
| Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (9.1.2011, 18:02) |
vyzerá mňamkovo, chrumkavo, vábne!!! |
ODPOVEDAŤ |
| Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (9.1.2011, 17:47) |
hneď by som si dala s masielkom čerstvým krásny vydarený chlebík |
ODPOVEDAŤ |
| Eva N. (leskot) ID 98318 (9.1.2011, 16:12) |
Je naozaj "na spapkanie" a to prasknuté by som zjedla prvé |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 27 (zobrazuje sa 21-27) | << predošlé 1, 2 |