POTREBNÉ PRÍSADY

250 g hladkej múky, 250 g hrubej múky, 1 vajce, 5-6 zeniakov uvarených v šupke, asi 1 dcl vody mletý mak, kryštálový cukor, 1 sáčok vanilkového cukru a asi tak 1cm "pravého" masla

POSTUP PRÍPRAVY

Najprv si uvaríme v osolenej vode zemiaky v šupke. Pokiaľ sa zemiaky varia, zomelieme mak, pripravíme si na tablicu múku hladkú a hrubú. Zemiaky vychladíme, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle do múky. Pridáme 1 vajce a vodu pridávame podľa potreby. Medzitým si do hrnca dáme na pomaly variť vodu, aby sme potom nečakali. Vypracujeme cesto takej strednej konzistencie, teda aby sa s ním dalo pracovať. Cesto si rozdelíme na niekoľko častí. A začíname súľať. Najprv veľkých "hadov",ktoré nakrájame na malé kúsky. ( čím chceme šúľance menšie, tým krájame menšie kúsky cesta) A z kúskov šúľame na pomúčenej tablici šúľance. Aby sme využili prítomnosť detí, ktoré chcú pomáhať, tak urobíme pracovné miesto aj im a necháme detské rúčky tvoriť:) A máme šúľance ušúľané. Uložíme ich do vriacej vody a varíme cca 10-15 minút do mäkka ( T.j: pri rozrezaní musí byť vnútro tiež uvarené, nesmie tam byť múka!!) Varíme... Zatiaľ si do misy dáme zomletý mak, cukor kryštálový aj vanilkový a maslo. Uvarené šúľance vyberáme do misy s makom a cukrom tak, aby sme preniesli spolu s nimi aj trocha vývaru. Zamiešame a ak potrebujeme ešte prisladíme. Množstvo cukru si určí každý sám podľa chuti. Podávame... Dobrú chuť!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Najprv si uvaríme v osolenej vode zemiaky v šupke. Pokiaľ sa zemiaky varia, zomelieme mak, pripravíme si na tablicu múku hladkú a hrubú. Zemiaky vychladíme, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle do múky. Pridáme 1 vajce a vodu pridávame podľa potreby. Medzitým si do hrnca dáme na pomaly variť vodu, aby sme potom nečakali.

Vypracujeme cesto takej strednej konzistencie, teda aby sa s ním dalo pracovať.

Cesto si rozdelíme na niekoľko častí.

A začíname súľať. Najprv veľkých "hadov",ktoré nakrájame na malé kúsky. ( čím chceme šúľance menšie, tým krájame menšie kúsky cesta)

A z kúskov šúľame na pomúčenej tablici šúľance. Aby sme využili prítomnosť detí, ktoré chcú pomáhať, tak urobíme pracovné miesto aj im a necháme detské rúčky tvoriť:)

A máme šúľance ušúľané. Uložíme ich do vriacej vody a varíme cca 10-15 minút do mäkka ( T.j: pri rozrezaní musí byť vnútro tiež uvarené, nesmie tam byť múka!!)

Varíme... Zatiaľ si do misy dáme zomletý mak, cukor kryštálový aj vanilkový a maslo.

Uvarené šúľance vyberáme do misy s makom a cukrom tak, aby sme preniesli spolu s nimi aj trocha vývaru. Zamiešame a ak potrebujeme ešte prisladíme. Množstvo cukru si určí každý sám podľa chuti. Podávame... Dobrú chuť!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Littles pet shop | Šúľance s makom | LAHODNÝ EMENTÁLSKY ŠALÁT >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Andrea M. (andrejina74) ID 174295 (21.9.2011, 13:48)
	A dnes u nás opäť stará dobrá klasika ... zbožňujeme ich ... ... niet na zemiakové cestíčko ... mňamky ...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ľuba V. (lubav) ID 27763 (20.1.2011, 17:44)

Toto milujem, mňáááááááám. Ja mak veľmi môžem. Musím aj ja urobiť

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Ľudmila H. (ludik3) ID 80421 (20.1.2011, 22:16)
	Ľubka, nech sa páči...nápad na obed je tu, nech sa vydaria
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (17.1.2011, 20:55)

milujem sulance..super (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (6.1.2011, 20:37)
	veru by som nepohrdla
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Simona M. (SittaLilas) ID 159596 (5.1.2011, 22:58)
	Detičky sa činili...zlatéé a milujem makové šúlanky, tradičná delikateska pre mňa naviac veľmi jednoduchá a rýchla
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Ľudmila H. (ludik3) ID 80421 (6.1.2011, 18:58)
	Simonka ved prave, ja to robim kvoli deturencom, oni maju taku radost,ked mozu sulat
	ODPOVEDAŤ nahlásiť