Lenka D. (ambrashop) ID 5027 Lenka Deményová |
 |
mimibazar.sk/ambra221 |
Bazárik v Čechách |
Oblasť: Nitra |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 20.7.2006 |
Naposledy: 9.3.2024 12:12 |
Aktualizácia: 14.5.2021 14:01 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)
Oškvarkové pagáčiky - výýýborné!
[ recept č. 35946 zo dňa 30.12.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 kocka droždia asi 40g,trocha mlieka a cukor na kvások 1kg polohrubej múky,z toho si odložíme asi 100-150g na podsýpanie asi 6 káv.lyž.soli,podla chuti i viac 1 vajce 1dcl oleja vlažné mlieko od oka asi 0,5 l, 750g oškvarkov.
POSTUP PRÍPRAVY
Z kvásku a uvedených surovín okrem oškvarkov,vymiesime cesto,Necháme v teple kysnúť,ale iba mierne,nie ako klasické kysnuté cesto... Potom cesto vyvalkáme na 2 cm hrúbku,natrieme čiastočne pomleté a čiastočne nasekané oškvarky,cesto preložíme z prava do ľava a z hora dole.Po 10-15 min.znovu vyvaľkáme na 2 cm a preložíme,po dalších 10min.ešte naposledy vaľkať a skladať. potom zasa vyvaľkáme na 2 cm,vykrajujeme,dávame na plech potierame vajcom a pečieme asi pri 200 stupňoch asi 15 až 20 min..(Pred pečením nechám stáť na plechu iba kým sa rozpáli trúba).
recept je od Silvia H. (Sisa1) ID 4224, ibaže som nedala zemiaky....ale sú aj tak VÝBORNÉ!!!! |
 | Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (5.4.2012, 17:18) |
milujem taaaaa .. kupila som skvarky a toto je recept presne ako mi hovorila moja starka len ona mi vzdy povie " Tak od oka to robim" a som potom mudra.. toto som potrebovala .. v sobotu sa idem pustit do toho  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (31.12.2010, 8:33) |
oškvarkové pagáčiky milujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (30.12.2010, 21:45) |
Aj ja tieto škvarkáče robím bez zemiakov, sú mňami, máš ich krásne do červena upečené  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |