končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
|
|
|
VIANOČNÉ CUKROVINKY |
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)KŘEHKÉ KOŠÍČKY[ recept č. 35816 zo dňa 24.12.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY 2 hrnky hladké mouky, 4 lžíce másla, 5 lžic moučkového cukru, 1 balíček (100 g) Lučiny - ( místo Lučiny můžeme použít tvaroh), asi 4 lžíce mléka... Základní máslový krém : 1 hrnek mléka, 4 - 5 lžic másla, 5 - 6 lžic moučkového cukru, 1 pudinkový prášek (40 g) s vanilkovou příchutí... Poleva : čokoláda na vaření + ztužený tuk POSTUP PRÍPRAVY mouky, změklého másla, cukru, lučiny či tvarohu a mléka vypracujeme vláčné těsto. Do formiček na košíčky vmáčkneme kousky těsta a zvolna upečeme dorůžova. Upečené košíčky přesuneme na vál, obrátíme, klepnutím na dno je z formiček uvolníme a necháme vychladnout. Po vychladnutí košíčky naplníme jakýmkoliv druhem krému, pak košíčky polijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou. Příprava základní máslový krém : V části mléka rozmícháme pudinkový prášek, vlijeme do toho ostatní horké mléko a za stálého míchání uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout. Vložíme do šlehače, přidáme cukr, změklé máslo a šleháme lehký krém. Zde je přehled základních máslových krémů na více příchutí na přidání do cukrovinek či dortů nebo do moučníku apod... VANILKOVÝ KRÉM : Do základního krému přidáme vanilkový cukr anebo několik kapek vanilkové esence KÁVOVÝ KRÉM - II - přidáme 1 lžíci instantní či silné černé kávy KOŇAKOVÝ KRÉM - II - vmícháme 3 lžíce hustého vaječného koňaku OŘÍŠKOVÝ KRÉM - II - vmícháme 3 -5 lžic umletých či nastrouhaných vlašských ořechů nebo lískových oříšků MANDLOVÝ KRÉM - II - přidáme 4 lžíce jemně oloupaných nastrouhaných mandlí. Pro výraznější chuť můžeme přidat trochu mandlového likéru NUGÁTOVÝ KRÉM - II - přidáme 3 - 5 lžic nugety. Při přípravě krému použijeme málo cukru a pro lepší chuť můžeme přidat nastrouhané mandle či oříšky ČOKOLÁDOVÝ KRÉM - II - přidáme nastrouhanou čokoládu anebo po částech vmícháme 50 g změklé čokolády KAKAOVÝ KRÉM - II - přidáme 1 lžíci kakaa PUNČOVÝ KRÉM - II - vmícháme nastrouhané piškoty zvlhčené ovocnou šťávou a po kapkách dochutíme rumem KOKOSOVÝ KRÉM - II - přidáme 4 lžíce strouhaného kokosu a náplň můžeme ještě dochutit rumem, který přidáváme po kapkách OVOCNÝ KRÉM - II - vmícháme 2 lžíce zavařeniny nebo na drobné kousky pokrájené kandované či dobře okapané kompotované ovoce OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Suroviny : promícháme mouku a moučkový cukr... ... do této směsi přidáme změklé máslo, lučiny, mléko a vypracujeme v hladké těsto... ... do formiček na košíčky vmáčkneme kousky těsta... ... a upečeme v troubě při 150 °C asi 40 - 50 minut... ... upečené košíčky přesuneme na vál, obrátíme, klepnutím na dno je z formiček uvolníme a necháme vychladnout... ... po vychladnutí košíčky naplníme jakýmkoliv druhem krému... ... těsně před použitím náplně do košíčku dáme na chvíli do mrazáku ( asi 10 - 15 min.) a po vyjmutí z mrazáku polijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a rychle ozdobíme jakýmikoliv oříšky či kokosem apod., které se v rychle tuhnoucí polevě dobře přichytí... ... skvělá ňamka! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
NINA R. (ARABSKY KON) ID 102653 (8.12.2011, 16:27) |
USPESNE DNES ODSKUSANE.RECEPT NA 11111 |
ODPOVEDAŤ |
NINA R. (ARABSKY KON) ID 102653 (3.12.2011, 11:22) |
Mylujem tieto kosicky,urcite budem robyt na vianoce.Dakujem za uZasne recepty na krem. |
ODPOVEDAŤ |
Iveta S. (yvett) ID 11052 (28.12.2010, 23:08) | |
super | |
ODPOVEDAŤ |
Helena Z. (ZVK) ID 49606 (29.12.2010, 0:03) | |
ODPOVEDAŤ |
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (28.12.2010, 21:06) |
Helka stratilo sa množstvo múky inak nemajú chybu |
ODPOVEDAŤ |
Helena Z. (ZVK) ID 49606 (29.12.2010, 0:02) | |
a jééj, tak to jsem si nevšimla a už jsem si ho opravila, jinak dík za upozornění! | |
ODPOVEDAŤ |
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (29.12.2010, 12:45) | ||
Nie je za čo | ||
ODPOVEDAŤ |
Lenka P. (lilina) ID 6374, mimibazar.sk/lilina (25.12.2010, 12:25) | |
vau, tie krémy super, určite vyskušam | |
ODPOVEDAŤ |
Helena Z. (ZVK) ID 49606 (25.12.2010, 17:32) | |
Dík a za ty krémy, klidně vyzkoušejte, prostě je to jednoduché a hlavně fakt dobré | |
ODPOVEDAŤ |
dada t. (cica-mica) ID 102843 (24.12.2010, 10:10) | |
super.. | |
ODPOVEDAŤ |
Helena Z. (ZVK) ID 49606 (24.12.2010, 19:11) | |
ODPOVEDAŤ |