POTREBNÉ PRÍSADY

Na krém: 600ml hustej šľahačkovej smotany /originál double cream/, 250g mletého cukru, šťava a kôra z 5 citrónov. Ovocná zmes: 400g čerstvého alebo mrazeného ovocia, 150g mletého cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Do kastrola s hrubým dnom dáme šľahačkovú smotanu /alebo double cream/ a privedieme do varu.
Pridáme cukor, zamiešame a znížime teplotu tak, aby sa nám zmes varila /nemala by vrieť/ povaríme cca 5 minút. Stále miešame.
Potom pridáme citrónovú šťavu a nastrúhanú kôru. Premiešame a varíme ešte cca 2 minútky.
Potom odstavíme a necháme vychladnúť 10 minút.
Krém nalejeme do pripravených pohárov a dáme vychladnúť do chladničky aspoň na 2 hodinky.

Medzitým si dáme lesnéí ovocie do panvice a zasypeme cukrom.
Privedieme do varu a varíme cca 10 minút.
Pri zmrazenom ovocí by sa nám mala zredukovať tekutina.
Odstavíme a necháme vychladnúť.
Potom navrstvíme na vrch pohára a podávame.

Dobrú chuť :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Potrebné prísady

Šľahačkovú smotanu dáme do hrnca s hrubým dnom zovrieť...

..pripravíme si cukor, nastrúhame citrónovú kôru...

...odšťavíme citróny....

do vriacej smotany pridáme cukor, zamiešame a znížime teplotu...potom pridáme citronovú šťavu a kôru...miešame...povaríme...a odstavíme, necháme vychladnúť...

...lesné ovocie dáme do panvice, zasypeme cukrom a dáme variť...

...vychladnutý krém nalejeme do pripravených pohárov a dáme do chladničky vychladiť...

..po uvarení a zredukovaní tekutiny, odstavíme a necháme vychladnúť....

..vychadnuté ovocie navrstvíme aj so šťavou na vychladnutý krém a podávame... DOBRÚ CHUŤ !!!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< SLIVKOVÝ OSÚCH | CITRÓNOVÝ KRÉM | MELASOVO-OVSENÝ CHLEBÍK >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Gabriela T. (nogate) ID 22107 (25.11.2010, 19:14)
	vau určite úžasnéééé
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (25.11.2010, 19:34)
		Veru hej je to bomba
		ODPOVEDAŤ

	MARIANA B. (12MAJKA21) ID 18382, mimibazar.sk/12majka21 (25.11.2010, 19:04)
	vyzerá super, citrónové milujem chcem sa spýtať ten krém v chladničke zhustne, alebo je redší?
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (25.11.2010, 19:11)
		Zhustne, konečná konzistencia je krémová, nie ako hustý puding
		ODPOVEDAŤ

	Veronika G. (veronika45) ID 20591 (25.11.2010, 18:22)
	tak to je fantazia...
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (25.11.2010, 18:55)
		Veronika áno je sladký sen
		ODPOVEDAŤ

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.11.2010, 17:51)
	fantázia Katka
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (25.11.2010, 18:01)
		Ďakujem Martinka
		ODPOVEDAŤ

	Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (25.11.2010, 17:26)
	Vyzerá to úžasne, musí to byť mňamka, receptík ukladám
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (25.11.2010, 18:02)
		Ivanka, bude mi cťou a ďakujem
		ODPOVEDAŤ

	martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (25.11.2010, 16:44)
	hmm..to vyzera uuuuzasne urcite chuti podobne ako lemon curd,len namiesto zltkov tam ide slahacka mnamina krasna foto
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (25.11.2010, 17:01)
		Martinka, ďakujem chutí výborne, lemon curd je trošku taký pudingovejší
		ODPOVEDAŤ