
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
SLADKÉ JEDLÁ |
Andrea D. (R&A&S) ID 12366 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci) Sacher torta z časopisu Apetit[ recept č. 34530 zo dňa 20.11.2010 ] PRO INSPIRACI POTREBNÉ PRÍSADY 130 g kvalitnej horkej cokolady, 135 g masla, 150 g praškový cukor 6 vajec 1 lyžička vanilkového extraktu 110 g kryštálový cukor 125 g polohrubá múka maslo+hruba muka na vymastenie a vysypanie formy 300 g ribezlová marmeláda (ja som davala marhuľovú) 2 lyžice rumu Poleva: 160 g kvalitnej horkej cokolady 200 g krupicový cukor POSTUP PRÍPRAVY Cokoladu polameme a roztopíme nad parou Maslo + cukor vymiesame a postupne pridavame žltka + vanilkový extrat, nakoniec vmiešame čokoladu a zľahka premiešame. Bielka s kryštalovým sukrom vyšlahame a primiesame do masy masla, cukor, čokolada. Polohrubu muku vmiesame nakoniec. Formu vymastime a vysypeme hrubou mukou, vlejeme cesto a dame piecť 180 stupnov pri teplovzdušnej rure ( pri kl. rure 200 stupnov) 15 minut apotom znizime teplotu o 20 stupnov a pecieme 4O minut. Po upečení nechame vychladnuť (najlepsie cez noc) . Korpus rozkorojime a dame marmeladovu glazuru- pomazanku. marmeladova glazura: marmeladu zmiesame s rumom privedieme do varu a varime cca 3 minuty. Este teplu ju prepasirujeme na korpus, zarovname a dame drhu polku korpusu a namažeme aj vrch korpusu (ja som aj steny torty). Poleva: Cokoladu stopime nad parou , cukor rozpustime v 125 ml vody = 5 minut nechame variť. Potom zmiesame s čokoladou a vylejeme na korpus. Nakoniec dame cokoladovu polevu a nechame stuhnut v chladnicke. |
MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (20.11.2010, 15:29) |
![]() ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | ![]() | Andrea D. (R&A&S) ID 12366, mimibazar.sk/ras (20.11.2010, 16:35) |
dakujem ja som ju teraz dokoncila ![]() ![]() ![]() |
||
ODPOVEDAŤnahlásiť |