končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
POLIEVKY |
Eva A. (Eviana) ID 114156 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov) Skvelá zeleninovo-hubová polievka a la Máčik[ recept č. 33325 zo dňa 28.10.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY 150g bielej slaniny, 1 veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnak, koreňová polievková zelenina, 2-3 zemiaky, 2 PL masla, 1,2 l slepačí vývar (ja som teraz mala hovädzí), 500g húb (použila som kuriatka), 50-100 ml šľahačkovej smotany, petržlenová vňať, 2 ks bobkový list, 4-5 guľôčok nové korenie, trošku citrón na dochutenie (prípadne kto má rád ocot, dá ocot). POSTUP PRÍPRAVY ...ďalšia výborná hubová polievka - hriech nevyskúšať :) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ...pripravíme si suroviny ...zemiaky a zeleninu očistíme a nakrájame na kocky ...cca 2 PL (2x 1 cm plátok masla) dáme rozohriať do hrnca, v ktorom budeme variť polievku ...do rozpáleného masla vsypeme zeleninu a dusíme ...pridáme bobkové listy a nové korenie, pridala som aj trošku mletého čierneho korenia (pod tým bobkáčom je ešte jeden menší skrytý) ...zalejeme vývarom a necháme variť do zmäknutia zeleniny - cca 20-25 minút ...zatiaľ kým sa zelenina varí, si na maličké kocky nakrájame slaninu a dáme ju vypiecť, výpek zlejeme (je ho priveľa) ...pridáme nakrájanú cibuľu na jemné kocky a pretlačený či na jemno nakrájaný cesnak - spolu opražíme ...keď cibuľa zmäkla pridáme huby nakrájané na plátky (menšie kúsky) a spolu cca 15 minút dusíme na miernom ohni ...zatiaľ sa nám uvarila zelenina ...cca 1/3 vývaru aj so zeleninou odoberieme ...zvyšok rozmixujeme ponorným mixérom - pre paru menej kvalitná fotka ...odobratú časť vrátime späť do hrnca ...vsypeme z panvice zmes slaniny, húb a cibule s cesnakom ...všetko spolu cca 5 minút povaríme, dochutíme soľou, solčankou a necháme prebublať ...na záver zjemníme šľahačkovou smotanou... to už len necháme prejsť varom a polievku odstavíme z ohňa ...a úplne na záver dochutíme pár kvapkami citrónu ...a servírujeme - povrch polievky posypať posekanou petržlenovou vňaťou. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Katarína B. (katka 777) ID 129764 (upravené 15.1.2011, 16:44) | |
Idem ju dnes robiť na obedík....vyzerá lahodne veľmi nám chutila=toto dopisujem večer |
|
ODPOVEDAŤ |
Eva A. (Eviana) ID 114156 (15.1.2011, 22:07) | ||
Katka, naozaj ma veľmi teší, že Vám chutila ďakujem za skvelú správu, si zlatá, že si dala vedieť | ||
ODPOVEDAŤ |
Slávka G. (Slávina06) ID 88062 (28.10.2010, 17:17) |
Ďakujeme za super recept. Dnes bola na obed, perfektnáááá |
ODPOVEDAŤ |
Eva A. (Eviana) ID 114156 (28.10.2010, 20:42) | ||
Teší ma, že chutilo ďakujem za super správu | ||
ODPOVEDAŤ |
Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (28.10.2010, 11:00) | |
ODPOVEDAŤ |
Eva A. (Eviana) ID 114156 (28.10.2010, 20:42) | ||
Ďakujem | ||
ODPOVEDAŤ |
Slavka H. (Archaa) ID 84161 (28.10.2010, 10:41) | |
no teeeeeeeeeeeeda Evulik mnam mnam a mácik je tiez | |
ODPOVEDAŤ |
Eva A. (Eviana) ID 114156 (28.10.2010, 20:41) | ||
Slávuška... veru mňam, polievočka je naozaj delikatesa | ||
ODPOVEDAŤ |
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (28.10.2010, 7:42) | |
Evka,polievocka vyzera pruuuudko jedlo | |
ODPOVEDAŤ |
Eva A. (Eviana) ID 114156 (28.10.2010, 20:41) | ||
Ďakujem za uznanie Martinka | ||
ODPOVEDAŤ |