Alžbeta K. (Alžbeta.k) ID 26057 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 36 návštěvníkov)
Ťahaná štrúdla - jabĺkovo- maková a jabĺkovo- orechová
[ recept č. 33011 zo dňa 20.10.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
na jednu dávku : 30dkg hladkej múky, 1 vajíčko, 1 dkg bravčovej masti, 1 malá lyžička octu, 2 dcl vlažnej vody, štipka soli
POSTUP PRÍPRAVY
,,
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
z hore uvedených prísadou vypracujeme mäkké cesto, do múky primiešame vajce , masť, octovú vlažnú vodu , soľ |
![]() |
vypracované cesto zakryjeme a necháme odpočinúť 20 min |
![]() |
jablká očistíme a postrúhame, mak pomelieme |
![]() |
cesto po 20 min položíme na múkou posypaný obrus, na ktorom ho budeme ťahať |
![]() |
najprv trošku rozvaľkáme |
![]() |
cesto namastím vlažnou bravčovou masťou a začneme ťahať... |
![]() |
pomocou rúk ťaháme cesto až do veľkosti stola ( cca 100 x 70 cm) |
![]() |
.... |
![]() |
hrubšie cesto na okraji cesto opatrne obtrhávame a pri rohoch narežeme cesto |
![]() |
pokvapkáme cesto vlažnou masťou |
![]() |
po sypeme strúhanými jablkami |
![]() |
nasypeme na jablká mletý mak |
![]() |
ďalej kryštálový cukor |
![]() |
bočné okraje cesta vyhrneme hore a pokvapkáme masťou |
![]() |
pomocou obrusu začneme zrolovať štrúdľu |
![]() |
už len upiecť |
![]() |
ja zvyknem štrúdľu rozrezať na 2 časti a konce "zalepím" odtrhnutým cestom, mamička moja dáva na plech štrúdľu v celku do U. Plech treba vymastiť alebo dať papier na pečenie.
Už len potrieť masťou a upiecť pri teplote 200 C asi 30-40 min do zlata |
![]() |
Dobrú chuť! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29) | << predošlé 1, 2 |
 | Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (20.10.2010, 21:36) |
klobuk dolu pred tymto dielom, velmi by som to chcela vyskusat, no mam stale obavy, ze sa mi to nepodari  tento navod mi nahovara, ze to nie je az take komplikovane  , urcite sa pokusim, ukladam receptik a srdecne zan dakujem  |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (20.10.2010, 20:50) |
juj tak toto obdivujem,  podarili sa ti nádherne na toto sa dlho odhodlávam ale hned aj receptík ukladám, zaručene vyskúšam, narobila si nám poriadne chute   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (20.10.2010, 20:43) |
| vieš aké si mi narobila chute, vyzerajú fantastikuš |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anna K. (klaymanova) ID 50952 (20.10.2010, 20:29) |
wow nadhera  hm len neviem,neviem či by som sa pustila do tohto cesta  asik by ma manžel hnal  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (20.10.2010, 19:55) |
| Alzbetka, pozerat takyto krasny navod je neuveritelne inspirujuce, je to vyzva a to mam rad, ked si najdem cas sa na to vrhnut, urcite dam vediet ci som sa do toho cesta nakoniec sam nezamotal |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alžbeta K. (Alžbeta.k) ID 26057 (20.10.2010, 19:32) |
Ďakujem. Mám výbornú "učiteľku"  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (20.10.2010, 19:29) |
| Mňam, štrúdle milujem, takúto ale by som nezvládla, klobúk dolu!!! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (20.10.2010, 19:15) |
no škoda, že tu nie je žiadny smajlík ktorý vzdáva hold, pretože tento ukážkový návod na ťahanú štrúdľu je jednoducho dokonalý klobúk dolu Alžbetka, takéto nádherné práce fakt veľmi veľmi obdivujem  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (upravené 20.10.2010, 19:28) |
| kraaaasne sa vam taha..... krasne.... nasa teta vravela ze az do bratislavy to cesto moze tahat.... |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
, urcite sa pokusim, ukladam receptik a srdecne zan dakujem 
