Darina B. (danda3) ID 104195 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
Gaštanové kocky
[ recept č. 31714 zo dňa 17.9.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
KAKAOVÁ PIŠKÓTA - 6 vajec, 5 PL polohrubej múky, 2 PL kakaa, 6 PL kryštálového cukru, 2 KL PDP, 1 PL oleja, GAŠTANOVÁ PLNKA - 2 balenia gaštanového pyré, 150g detských piškót, 2 ks vanilkový cukor, 125g masla, POLEVA - biela alebo hnedá čokoláda, Cera podľa potreby, ľubovoľný lekvár
POSTUP PRÍPRAVY
Orezky sa pomaly, ale isto míňajú a nové v dohľadnej dobe ani nebudú, tak som rozmýšľala, ako urobiť gaštanovú plnku bez orezkov a napadlo ma použiť recept na gaštanové guľky, ktorý je tu na MMB. Akurát som tam nedala cukor, ktorý tam bol písaný, lebo sa mi to zdalo sladké až-až. Teraz som dávala bielu polevu, pretože som mala tmavé ozdoby, ale budem robievať v klasickej tmavej čokoláde a ozdoby si urobím biele. Postup viď nižšie...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Bielka so štipkou soli vyšľaháme... |
|
...po troške pridávame cukor a nakoniec zašľaháme žĺtka s olejom. |
|
Nakoniec pridáme múku, kakao a PDP. |
|
Takto by to cesto malo vyzerať. |
|
Nalejeme ho na plech s papierom na pečenie a dáme na 160 stupňov piecť cca 20minút, záleží od rúry. |
|
Upečené cesto necháme vychladnúť a my si medzitým pripravíme plnku. |
|
Gaštanové pyré, pomleté piškóty, cukor a maslo zpracujeme... |
|
...na takúto hmotu. |
|
Cesto potrieme lekvárom, aký máme práve po ruke a... |
|
...začneme nanášať gaštanovú plnku. |
|
Uhladíme, ja mám na to takú šikovnú špachtľu a dáme do chladu, ja som dala na noc a dnes som pokračovala. |
|
Pokrájame na štvorčeky, alebo ako sa podarí... |
|
..a začneme namáčať do čokolády, ktorú si pripravíme klasickým spôsobom, ale radšej hustejšiu. |
|
Asi takto. |
|
Ukladáme na tácku alebo plech vyložený alobalom. |
|
Ľubovoľne ozdobíme. |
|
OBMENA RECEPTU - Na svadbu som vyskúšla gaštanové pyré potiahnuť mliečnym marcipánom, ktorý som si rozvaľkala medzi dvoma fóliami. |
|
Prikryté, dáme do chladu. |
|
Nakrájame na kocky a namáčame do čokoládovej polevy. Dáme stuhnúť. |
|
Ozdobíme srdiečkom z mliečneho marcipánu. |
|
A ešte som ich prizdobila perličkami a srdiečkami, prilepila som ich pomocou bielej čokolády Carla. |
|
U maminy som našla takéto úžasné šablóny na zdobenie, musela som ich hneď vyskúšať, takže niektoré sú ešte originál, ale väčšinu som už robila ja. |
|
A už nachystané na oslavu... |
|
...spolu s úlikmi, tie nesmú chýbať. |
|
Kocky v tmavej čokoláde. |
|
Svadobné kocky |
|
Takto sa podarili Kikuske T. (jasidielku) |
|
Tieto som robila na oslavu 60-ky.☺ |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 34 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (28.10.2012, 11:29) |
Darinocka, tento suprovy recept nam velmi sprijemnil hodovu nedelu, dakujeme http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=878075 |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (28.10.2012, 21:01) |
Kristínka, veľmi sa teším, že si vyskúšala, ja som ich v auguste robila opäť na svadbu, a už ich robím len tmavej verzii a s tým marcipánom nemajú chybu, tu je postup: http://varecha.pravda.sk/recepty/gastanove-kocky/30711-recept.html |
ODPOVEDAŤ |
| | kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (28.10.2012, 22:06) |
uz som si ulozila do kucharskej knihy na vareche! tesim tesim |
ODPOVEDAŤ |
Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (11.11.2011, 7:22) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:12) |
Budem rada, ak vyskúšaš, sú vynikajúce! |
ODPOVEDAŤ |
| Jarmila K. (jaja.k) ID 58371 (31.10.2011, 18:27) |
Ja som ich robila na Vianoce a môžem povedať že sú také fantastické že ich spravím aj tento rok |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (5.11.2011, 20:22) |
Tak to ma teší, Jarka, som rada, že chutilo, ahoj! |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (18.8.2011, 18:20) |
Katka, ďakujem! |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (18.8.2011, 18:19) |
Akurát som ich tento týždeň robila na svadbu, ale som si to trošku zťažila a potiahla celý plát mliečnym marcipánom a až potom som máčala v čokoláde, idem hodiť , tak som zvedavá, čo na to svadobčania... |
ODPOVEDAŤ |
| Michaela V. (misik) ID 5014 (10.11.2010, 14:12) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (10.11.2010, 14:32) |
Ďakujem Miška! |
ODPOVEDAŤ |
| Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (8.11.2010, 23:01) |
Ta kde som ja bola,keď tu pribudol tento receptík ??Gaštany a gaštanové pyré milujem ...Keby nebola noc,hneď sa do toho pustím sú fakt parádne |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (10.11.2010, 14:07) |
To veru neviem, kde si bola... , ale pri tom množstve receptov sa ani nečudujem, že si ho prehliadla...a ďakujem, budem rada, keď vyskúšaš... |
ODPOVEDAŤ |
Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (27.10.2010, 21:30) |
Darinka,nádherné koláčiky!!!!! Ďalšie do mojej zbierky vianočných koláčikov, ktoré sa chystám piecť. Ale už ich mám toľko,že by som už aj mala začať!!! Len neviem ,kto ich všetky skonzumuje |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (3.11.2010, 22:25) |
Ďakujem, Ivetka, sú veľmi jednoduché, budem rada, keď vyskúšaš. Ja už tiež rozmýšľam, čo upečiem na Vianoce, ale pár tipov už mám, ahoj! |
ODPOVEDAŤ |
Pavlína M. (Melipa) ID 28391 (6.10.2010, 10:01) |
v sobtou gastanove kocky vyskusam, vyzeraju skvele ...a k tym ozdobam, take predavaju aj na Slovensku, ja som konkretne tieto kupila normalne v Tescu v Trnave http://www.kovandovi.cz/eshop-p8312-k1026-filigranky-bile-a-tmave-50g.html, a aj v Kauflande maju velky vyber takychto coko ozdob |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (20.10.2010, 18:00) |
Vidiš, u nás tie ozdoby v Kauflande nemajú, vždy pozerám čo majú nové, ale sú to presne ony a som rada, že som Ťa mohla inšpirovať, ako to dopadlo? |
ODPOVEDAŤ |
| Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (20.9.2010, 13:36) |
Darinka, šikovné šablonky, z čoho sú? Ja som si takú s tými číslami -silikonovú, objednala tuším z neckermanu, ale iné som ešte nevidela. |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (21.9.2010, 16:33) |
V Rakúsku to vlastne nepredávajú na výrobu čokolád, ale spolu s čokoládami, oni si ich nemusia vyrábať, pretože tam toho majú dosť, tá šablóna je asi ako z bonboniéry, ale pevnejšia. |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.9.2010, 20:54) |
Darinka ty máš vždy také vynikajúce nápady , nádherne sú nazdobené |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (21.9.2010, 16:31) |
Ivetka, veľmi pekne ďakujem, ty máš tiež super recepty!!! |
ODPOVEDAŤ |
| Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (19.9.2010, 11:54) |
Darinka, kocky sú nádherné, precízne nakrájané, pekne ozdobené, veľký kompliment Peknú nedeľu Ti prajem |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (19.9.2010, 12:06) |
Jarka, veľmi pekne Ti ďakujem za takú veľkú pochvalu, to zdobenie robím zo všetkého najradšej a ešte keď som získala takého pomocníka na vyrábanie ozdôb z čokolády, ale už ma napadla aj druhá alternatíva na tieto kocky, tak zas mám čo skúšať. Aj Tebe Jarka! |
ODPOVEDAŤ |
| Adriana S. (adrika280) ID 34442 (18.9.2010, 22:22) |
Darinka tie kocky vyzeraju uuuuuuuzasne. Verim, ze sa mi ich podari coskoro vyskusat. Ozdobky nemaju chybu. Kde sa daju kupit taketo formicky na ozdobky? |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (19.9.2010, 11:46) |
Adrika, ďakujem za pochvalu, mamina si ich kúpila kedysi v Rakúsku, boli tam aj s čokoládou, ale veď mne stačí už len tá šablóna, len sa dosť ťažko vyberajú, kopec som ich polámala, ale nevadí, vždy keď mi ostane čokoládová poleva, tak si ich robím, aby som mala do zásoby. |
ODPOVEDAŤ |
| Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (18.9.2010, 22:16) |
aaaa, mňam, toto som nemala otvárať pred spaním |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (19.9.2010, 11:42) |
Aj mne sa občas stane, že som tu dlho do noci a potom mi len škvŕka v žaludku od toľkých dobrôt... Saška vyskúšaj a budeš otvárať doma chladničku nie PC! |
ODPOVEDAŤ |
martina G. (feedorka) ID 35909 (18.9.2010, 22:11) |
ufff- nádhera... - však vieš |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (19.9.2010, 11:40) |
Ďakujem, ja viem! |
ODPOVEDAŤ |
| dada t. (cica-mica) ID 102843 (18.9.2010, 20:52) |
dadka super nieco z gastanoveho pyre sa chystam urobit uz davno tak mozno tuto tvoju dobrotu skusim...vypada to mnamky..super |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (19.9.2010, 11:39) |
Tebe v prvom rade by som mala poďakovať za to, že sa zrodil tento recept, pretože si mi dala chrobáka do hlavy, keď si sa pýtala na kocky, ktoré som robila pred týždňom, takže veľké ďakujem, Dadka! |
ODPOVEDAŤ |
zuzana b. (Langley) ID 128110 (18.9.2010, 13:48) |
Este som z gastanoveho pyre nepiekla ale uz som asi 100x chcela, tentoraz si to nenecham ujst, toto vyzera naozaj skvostne. |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (19.9.2010, 11:37) |
Zuzka, vyskúšaj, určite neoľutuješ, ďakujem za pochvalu! |
ODPOVEDAŤ |
| Veronika G. (veronika45) ID 20591 (18.9.2010, 10:00) |
teda darinka...... ty si aka sikovna.... na tie uliky sa chystam uz dva roky.... a stale nic... ale tieto vianoce su moje...... a tie kocky..... hmmmmm, ako vravi moja na dobre mnamky..... |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (19.9.2010, 11:36) |
Tie úliky určite vyskúšaj, sú pekné na pohľad a akurát do ruky, hlavne pre deti, a ďakujem, Veronika! |
ODPOVEDAŤ |
| Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (18.9.2010, 9:37) |
darinka, vyzeraju fajnovo |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (19.9.2010, 11:32) |
Ďakujem, Martuška! |
ODPOVEDAŤ |
| Slavka H. (Archaa) ID 84161 (18.9.2010, 9:19) |
Darinka tie su nadherneeeeeee |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (19.9.2010, 11:31) |
Ďakujem, Slávka, s takými ozdobami to bola hračka a radosť robiť! |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 34 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |