končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
TORTY |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 48 návštěvníkov) Svieža torta s tvarohom[ recept č. 30356 zo dňa 10.8.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY 3 vajíčka, 4 PL kryšt. cukor, 5 PL polohrubá múka, 3 PL olej, 1/2 prášok do pečiva.... NÁPLŇ: 500g tvaroh jemný, 1 kyslá smotana, 1 vanilka, 3-4 PL cukor, 1 želatinový stužovač/želatína + 1 a pol deci mlieka... 1 tortové žele červené, 2 PL cukor, citr. šťava POSTUP PRÍPRAVY Zvyknem skôr robiť koláčiky na celý plech, lebo takéto svieže sa rýchlo spapajú, ale množstvo v chladničke nepustí ,-) tak som vymyslela takúto sviežosť v menšom... je tu kopec podobných maškŕt, ale hádam neva, veď inšpirácii nikdy nie je dosť :-) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Vymiešame si vajíčka s cukrom, pridáme olej a múku s PDP... vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy alebo vystlanej papierom... moja forma mala priemer 26cm... A upečieme na 200-220 stupňoch... treba sledovať, je to tak do 7 - 10minút...popravde, nesledovala som to, ale ved každá už viete, ako piecť ,-) vyberieme z formy a necháme vychladnúť... Pripravíme si želatínu alebo želatínový stužovač podľa návodu...každý má vzadu popis ako na to...ja som tentokrát mala takú, čo sa nechá napučať a potom zohreje...ale mám dobrú skúsenosť i so želatinovým stužovačom za studena od Oetkera... Tentokrát som namočila želatínu v 1 a pól deci studeného mlieka, nechala stáť asi 10 minút a potom zohriala do rozpustenia-nevariť! nechať trošku vychladiť... Vymiešame tvaroh, smotanu, vanilku a cukor.... oslaďte si podľa seba... Prilejeme želatínu... premiešame, možno aj s mixérom... Piškótu vrátime späť do formy...ja, keďže som mala papier, tak je trošku menšia na obvode ako forma, ale to neprekáža, keďže sa nám tam pekne dostane náplň... A nalejeme na vrch... No a teraz odporúčam dať na to veľmi svieže kyslasté ovocie ako ríbezle, černice, maliny, čučoriedky, ktoré dajú celej tortičke výbornú chuť... Pripravíme si želé, tiež na každom je podrobný návod ako na to... dala som do 250ml vody 2 PL cukru a trošku citronovej šťavy, aby i želé malo kyslastú chuť trošku... A pomaličky zalievame ovocie... dáme vychladiť minimálne na 3 hodiny!!! ale najlepšie od večera do rána, ked želatína úplne stuhne, potom sa aj dá krásne krájať... U nás samozrejme, som krájala už skôr, ako inak ,-) vpravo vidieť, že to ešte nie je ono, vľavo je to už v reze lepšie ,-) chuťovo je výborná vždy, ale stuhnutá je aj naoko mňam :-) Použitá želatína v tvarohovej náplni, táto nesklame ,-) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 28 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
Lenka B. (ballou) ID 28541, mimibazar.sk/ballou (upravené 4.8.2013, 9:13) | |
toto urobím zajtra kámoške | |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (4.8.2013, 9:32) | ||
Dúfam, že sa vydarila a osvieži v tomto hice | ||
ODPOVEDAŤ |
Lenka B. (ballou) ID 28541, mimibazar.sk/ballou (4.8.2013, 9:37) | |||
som chcela dopísať, ale šak to sa potom nedajú robiť smajlíci vyzerá úžasne ešte som maturovala nad tou vrchnou želatínou, že prečo len 250ml vody dávaš, keď v recepte na želatíne je 500ml, ale poslúchla som ťa a teším sa ke´d ju rozkrojíme..ešte musí prežiť cestu na miesto určenia ke´d sa mi podarí odfotiť pred zjedením , hodím v reze | |||
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (4.8.2013, 9:47) | ||||
super, teším sa tak ešte ide cestovať???! hádam to prežije a hmmm, zrejme si mala vačšiu gramaž tej želatiny, tak si hádam aj mohla dať viac vody, ale zas aspoň bude tuhšia ja som použila klasicku http://ke.potraviny.eu/sypke-a-tekute-potraviny/prisady-na-varenie-a-pecenie/zelatina-zele-dort-cervene-dr-oetker-1ks-10g.html a nech sa teda podarí urobiť som zvedavá | ||||
ODPOVEDAŤ |
Lenka B. (ballou) ID 28541, mimibazar.sk/ballou (4.8.2013, 9:51) | |||||
a ja tú, čo si doplnila poslednú foto v recepte aj som sa smiala či sa už niekomu podarilo urobiť želatinový betón ale ke´d do toho šťuchám prstom, je to akurát | |||||
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (4.8.2013, 9:56) | ||||||
jááááj, ja som myslela na želé, ked píšeš, že navrchu do tvarohovej plnky som dala tú, čo je v recepte odfotená a navrch červené želé ale ved hlavná vec, že sa podarila a ved všetko je jedlé, tak | ||||||
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (30.3.2013, 13:57) |
Skvelý receptík u nás zmizla skôr než trvala celá príprava |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (30.3.2013, 15:40) | ||
Teším sa tomu, Soni Všetko najlepšie k meninkám a krásne sviatky želám | ||
ODPOVEDAŤ |
kristína s. (nigina) ID 32120 (30.3.2013, 10:56) | |
Veľmi pekná len ťažko sa tu medzi toľkými tortami prehrabávať a nájsť niečo takéto schopné a chutné lebo je tu more rôznych popoťahovaných Táto tvoja mi pripomína jedny rezy, ktoré podľa teba robievam... tiež sa šľahajú celé vajcia... sú mňamové. Tak bude iste tiež. Sa už teším na ňu a dúfam, že ju nezvorám Želám Ti krásne |
|
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (30.3.2013, 15:32) | ||
Kristínka, ďakujem ja vôbec nemám obavy, že by si Ty mala dačo pokaziť, si šikulka predsa táto torta je taká dobrá kombinácia, dá sa obmieňať podľa ovocia alebo aj tá náplň môže byť iná... ja som teraz deťom robila túto, tiež je podobná, pridala som aj link, podla ktorej by sa dala upiecť kedže ja som to robila viacmenej odooka http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=890459 vyskúšaj, isto sa vydarí Prajem i ja pekné sviatky jari |
||
ODPOVEDAŤ |
Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (20.4.2011, 20:55) | |
mňamky | |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (21.4.2011, 9:16) | ||
Treba skúsiť niekedy | ||
ODPOVEDAŤ |
Bozena M. (bombiska) ID 79911 (20.4.2011, 20:29) | |
Ďakujem ti Monika moja zlatá Veď ja mám takú doma.....a ešte som ju nikdy nepoužila Ja trdlo Musím ju vyskúšať :- |
|
ODPOVEDAŤ |
Bozena M. (bombiska) ID 79911 (14.4.2011, 0:16) | |
Monika,prezraď tajomstvo tak krásne tuhej masy.....mne sa to akosi nedarí,aby bol krém taký super.A to dávam plátkovú želatínu.Ja raz neviem,kde robím chybu.Najprv pred nanesením mám masu tuhú a keď dám dole rafik z tortovej formy..položím na tanierik....skĺzne to dole. poraď prosím Ten tvoj koláčik je super krásny a iste aj tak chutný |
|
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (15.4.2011, 8:07) | ||
Boženka, pridala som foto želatíny, ktorú som použila tu... s plátkovou nemám vôbec skúsenosť, akosi ma odrádza tá príprava zvyknem používať len práškové, buď túto obyčajnú alebo niekedy aj od Oetkera čo je za studena. Len treba si vždy pozrieť, ako sa pripravuje a nedať úplne množstvo tekutín, ako je písané, lebo potom by to bolo riedke-možno to je aj Tvoj prípad. Treba započítať buď ten tvaroh alebo smotanu a podla toho sa riadiť. A riadne nechať vychladiť! Skús, hádam Ti to vyjde už, veď Ty si šikulka veľká Ďakujem za slová | ||
ODPOVEDAŤ |
Eva A. (Eviana) ID 114156 (15.8.2010, 21:26) | |
Monicka... nadherna letna torta, lahucka a svieza Urcite niekedy vyskusam, dakujem za inspiraciu | |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (24.8.2010, 23:27) | ||
Ďakujem krásne, Evka áno je taká niekedy príde na chuť len takáto, aj ked, čokoládové ľúbime, ale v lete skôr takéto svieže | ||
ODPOVEDAŤ |
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.8.2010, 16:10) | |
cujte,baby, keby mal nahodou niekto doma ten stuzovac,nemozete hodit foto? aby som vedela,co hladat | |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (15.8.2010, 16:21) | ||
Janik, doma už nemám, ale tu je http://www.oetker.sk/oetker_sk/html/default/debi-7q2bwh.sk.html alebo klasika želatína http://www.oetker.sk/oetker_sk/html/default/debi-7q2bw3.sk.html alebo táto, tú som použila teraz http://ke.potraviny.eu/sypke-a-tekute-potraviny/prisady-na-varenie-a-pecenie/zelatina-potrav-liana-1ks-20g.html v Jednote ju dostať v pohode | ||
ODPOVEDAŤ |
Veronika G. (veronika45) ID 20591 (15.8.2010, 16:59) | |||
ja som to inac v pohode v bille nasla .... | |||
ODPOVEDAŤ |
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.8.2010, 16:27) | |||
juj,ty si pokladik. dakujem krasne,popozeram po tm stuzovaci, ten sa mi paci | |||
ODPOVEDAŤ |
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (14.8.2010, 15:08) | |
ja som dnes zacala robit tuto tortu a vyslo mi z nej uplne nieco ine korpus som mala tenulinky tenucky a nechcelo sa mi v tom teple piect druhy, tak som rozrobila tvarohovo-smotanovy krem a prekladala piskotami tak nabuduce sa snad uz podari aj original | |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (15.8.2010, 13:23) | ||
Janiček, a čože sa porobilo? Som rýchlo prešla receptom, či som tam náhodou prášok do pečiva nezabudla napísať, ale nie... no to ma mrzí, že sa piškota nezdvihla Ja si to uľahčujem, že PORIADNE vyšľahám celé vajka s cukrom, nie oddelene žltka a potom sneh a aj tak vždy v pohode sa pekne upečie. Fakt netuším, v čom to mohlo byť... možno i vo vajíčkach, až boli menšie, hm? | ||
ODPOVEDAŤ |
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.8.2010, 13:39) | |||
Monika, ono to bolo jedno s druhym. keby som mala viac casu, upiekla by osm este jeden taky a zlepila ich dzemom. a dalej uz podla teba. ale nestihala som,tak som to musela takto nevadiiii. nabuduce spravim do tej formy z viac vajec, lebo korpus bol chutny,nebol ubity,tak najskor asi len bola privelka forma. | |||
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (15.8.2010, 13:49) | ||||
Tak budem držať všetky palce, nech to už vyjde, ako má A želínu treba do takýchto vyšších plniek smotanových, nech to pekne drží tvar...ked robievam na plech, tak tam ani nie, pekne stuhne i bez nej, kedže je to v tenšej vrstve.. tak ak vyskúšaš niekedy, daj vedieť, ako si dapadla | ||||
ODPOVEDAŤ |
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.8.2010, 10:04) | ||
no co myslis, spoznala by si tu svoj recept http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=727167 ? | ||
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (15.8.2010, 13:25) | |||
No ale vidím, že si sa krásne vynašla a ten korpusík poslúžil ako podnos pod tú poschodovú krásu Krásne si ju napokon dokončila, umelecké vlohy sa proste nezaprú | |||
ODPOVEDAŤ |
Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (15.8.2010, 12:55) | |||
Janik, práve som si recept prečítala a tiež mám pocit, že jeden želatínový stužovač nestačí. Cesto si treba zrejme upraviť podľa veľkosti formy . Dúfam, že Monike nevadí, že sa sem miešam | |||
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (15.8.2010, 13:28) | ||||
Jarka, ale Janik ani so želatínou nerobila, ju piškota sklamala Dávala som želatinu 20g a ked to stuhlo, tak to bolo krásne tuhé, takže stačí na tortovú formičku, si myslím A to mám ja trošku vačšiu 26cm, klasické sú zrejme 24cm, ak sa nemýlim a jasnačka, že nevadia slovka od iných šikuliek, ved viac hláv-viac rozumu | ||||
ODPOVEDAŤ |
Veronika G. (veronika45) ID 20591 (15.8.2010, 16:13) | |||||
ja som davala do 24 a vsetko ok.... rychlovka, u mna ziaden problem.... ale pozerala som aj u janky a dost dobre to vymyslela..... | |||||
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (15.8.2010, 16:27) | ||||||
Tak som rada, že Ti vyšla tortička, Veronika | ||||||
ODPOVEDAŤ |
Veronika G. (veronika45) ID 20591 (15.8.2010, 16:58) | |||||||
urcite nie naposledy.... v kednoduchosti je krasa a bola rychlo... vsetci sa pytali ci uz ju robim a ja ze ved uz davno je a chladi sa ..... dakujem za super recept.... | |||||||
ODPOVEDAŤ |
Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (15.8.2010, 14:41) | |||||
Monika, ďakujem, čítala som, že jeden želatínový stužovač nahradí 20 g želatíny a ja stále nemám odvahu s ním robiť . Ešte jedna rada odo mňa, ak môžem. Keď sa robí piškótové cesto, boky formy netreba mastiť, korpus je potom krásne hladký. Cesto sa dá pekne oddeliť od formy nožíkom. Naspodok dávam papier. Tak pekný zvyšok nedele | |||||
ODPOVEDAŤ |
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.8.2010, 12:58) | ||||
ja som ten stuzovac ani nezohnala. som myslela,ze krem urobim len cisto tvaroh-smotana. to by myslim nebol problem. a ten korpus... si myslim,ze som to slabo vymiesala a jasne,ze aj zla forma. ale nevadi, nabuduce budem mudrejsia mne sa tak u svokry proste nedari. naposledy mi do rury vytieklo cesto,lebo svokrusa nema poriadnu tortovu formu a dala som do kolacovej okruhlej. | ||||
ODPOVEDAŤ |
Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (15.8.2010, 13:23) | |||||
Jasné, že najlepšie sa darí vo vlastnej kuchyni aj keď aj tam sa môže pritrafiť zlý deň . Do plnky rozhodne ten stužovač alebo želatína patrí a je lepšie dať radšej trochu viac ako menej. Tiež som minule dorábala želatínu . Podarilo sa mi priliať viac citrónovej vodky a problém bol na svete. Nakoniec všetko klaplo ako malo . Uvidíme, čo k tej želatíne napíše Monika. | |||||
ODPOVEDAŤ |
Veronika G. (veronika45) ID 20591 (14.8.2010, 11:43) | |
dnes robiiiim, len davam hrozno na tortu.... nic ine, teda drobne ovocie som nezohnala... ..... ale tesim sa na to..... to pre babicku k narodeninam..... | |
ODPOVEDAŤ |
Veronika G. (veronika45) ID 20591 (15.8.2010, 16:09) | ||
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=30515 super rychlovka chutova uzasna.... len som isla domov tak som ju dnes nemala a ze dnes je este lepsia ako vcera.... | ||
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (25.8.2010, 22:03) | |||
Veronika, tieto tortičky želatínové sú naozaj oveľa lepšie, keď odležia dlhšie a pekne plnka stuhne a tá Tvoja hrozienková je riadna fešanda ja som naschvál dávala pomenej černíc, aby som mala miesto medzi nimi na krájanie, aby sa do tej plnky nezaborili... prosto, niekde treba povymýšľať, aby to bolo ok ale na chuti to určite nezoberie | |||
ODPOVEDAŤ |
Michaela V. (misik) ID 5014 (13.8.2010, 10:02) | |
veľmi sympatický receptík, v najbližšej dobe určite vyskúšam | |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (13.8.2010, 17:46) | ||
Ďakujem, Miška Tak nech si na tom sympaťáku aj pochutíte potom | ||
ODPOVEDAŤ |
Michaela V. (misik) ID 5014 (13.8.2010, 10:02) | |
veľmi sympatický receptík, v najbližšej dobe určite vyskúšam | |
ODPOVEDAŤ |
Michaela V. (misik) ID 5014 (13.8.2010, 10:02) | |
veľmi sympatický receptík, v najbližšej dobe určite vyskúšam | |
ODPOVEDAŤ |
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (12.8.2010, 21:44) |
...monika...šup s tým koláčikom sem na tanierik..už sa mi robia slinky mnamko |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (13.8.2010, 9:46) | ||
Anka, keby sa veru dali aspoň na koštovku po kúsku posielať maškrtky, to by bolo, že? | ||
ODPOVEDAŤ |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (11.8.2010, 12:58) |
mňam |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (11.8.2010, 15:36) | ||
ODPOVEDAŤ |
Iveta S. (yvett) ID 11052 (11.8.2010, 9:04) | |
výborný osviežujúci koláčik | |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (11.8.2010, 15:35) | ||
Presne tak, Ivetka | ||
ODPOVEDAŤ |
dada t. (cica-mica) ID 102843 (10.8.2010, 21:33) | |
super..take osviezujuce to vypada.. | |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (11.8.2010, 15:35) | ||
Dadi, aj je veru | ||
ODPOVEDAŤ |
alije k. (alka36) ID 79302 (10.8.2010, 21:29) | |
ahoj Monika ...torticka vyzera veeelmi pekne a urcite aj chuti veelmi dobre | |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (11.8.2010, 15:35) | ||
Ďakujem, Alka Je to maškrta | ||
ODPOVEDAŤ |
Veronika J. (lentilka91) ID 92064 (10.8.2010, 21:29) | |
tak pri nabližšej príležitosti spravím určite takúto pamlsku.. )) mnam | |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (11.8.2010, 15:34) | ||
Dúfam, že si pochutíte, Veronika | ||
ODPOVEDAŤ |
Martina P. (Mata406) ID 48300 (10.8.2010, 21:16) | |
tvaroh, piškóta - ovocie ... jednoducho, je to celé mňam | |
ODPOVEDAŤ |
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (11.8.2010, 15:33) | ||
Poznáš to, Maťka, tie chute proste sú neodolateľné | ||
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 28 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |