. .. .. .. .. .. .
. .

Perníková hviezda - RECEPT 2955

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

VIANOČNÉ CUKROVINKY

ID 9133 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)


Perníková hviezda


[ recept č. 2955 zo dňa  ]


Perníková hviezda


POTREBNÉ PRÍSADY

75 g medu, 20 g masla, 75 g cukru, lyžičku prášku do pečiva, štipku soli, 1 vajce, 170 g polohrubej múky, 30 g mletých mandlí alebo orechov alebo arašidov s hrozienkami - to som ja požila, 2 lyžičky kakaa, 2 lyžičky perníkového korenia, 3 lyžice mandľových lupienkov, 1 pomaranč. Na potretie 3-4 lyžice marhuľového lekváru, 1 várová čokoláda a asi 100 g Cery. Na posypanie za hrsť posekaných orechov.

POSTUP PRÍPRAVY

Med, maslo a cukor zohrejeme na ohni za stáleho miešania, až sa všetko neroztopí. Odstavíme a necháme vychladnúť. Štipku soli a prášok do pečiva rozmiešame v hrnčeku s 3 lyžicami vody. Do vychladnutej cukrovej hmoty vmiešame vajce, vodu s práškom a vylejeme do mixéra. Pridáme múku, mleté oriešky, kakao, perníkové korenie a uhnetieme hladké cesto.
Trúbu predhrejeme na 175 stupňov. Formu vytrieme maslom a vysypeme lupienkami. Naplníme cestom, uhľadíme a dáme piedť. Pečieme 25 minút.
Upečený perník pokvapkáme šťavou z pomaranča, potrieme marhuľovým lekvárom.
Na ohni rozpustíme várovú čokoládu s trochou Cery a vylejeme na hviezdu a uhladíme.
Nasekáme si oriešky a posypeme nimi hviezdu. Odložíme do chladu, aby čokoláda stvrdla.
Perník je trochu tvrdší, ale vďaka lekváruto do druhého dňa zmäkne.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Všetky prísady
med, cukor a maslo rozpustíme v hrnci na miernom ohni
štipku soli a kypriaci prášok rozpustíme vo vode
pomelieme si mandle alebo orechy alebo, ako som ja použila, arašidy s hrozienkami
do cukrovej hmoty vmiešame ostatné prísady
v elekrickom robote uhnetieme hladké cesto, môžeme miešať aj ručne
formu vymažeme maslom a vysypeme mandľovými lupinkami, ak nemáte, tak vysypte múkou
naplníme cestom a dáme piecť na 25 minút
ešte teplé pokvapkáme šťavou z pomaranča a potrieme marhuľovým lekvárom
na miernom ohni si rozpustíme čokoládu s Cerou
rozpustenú čokoládu vylejeme na perník, uhľadíme a posypeme posekanými orechami, odložíme do chladu. Chutnejší bude až na druhý deň, keď bude trochu odležaný.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Kapustový šalátik v kapustových tanierikoch | Perníková hviezda | Snehové pusinky trochu inak >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (30.11.2012, 21:15)
(Y) (Y) (Y) (Y) (andel) |:o) (stromecek) |:o) (kolednici) |:o)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu