. .. .. .. .. .. .
. .

Hrášková polievka s mätou - RECEPT 28249

Andrea D. (Adusha22) ID 135731
.
Oblasť: Bratislava
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 31.1.2010
Naposledy: 18.9.2012 22:27
Aktualizácia: 7.10.2010 23:16
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 0
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 1
RODINNÉ FOTOGRAFIE 16
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 0
RECEPTY 34
NÁVODY 0

POLIEVKY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)


Hrášková polievka s mätou


[ recept č. 28249 zo dňa  ]


Hrášková polievka s mätou


POTREBNÉ PRÍSADY

1 pór, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 200 g mrazeného hrášku, hrsť čerstvej nasekanej mäty, 2 lyžice masla, 150 ml smotany na šľahanie, 600 ml kuracieho aleho zeleninového vývaru, 2 plátky toastového chleba, soľ, čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Rada skúšam nezvyčajné kombinácie, preto ma táto polievka zaujala a hneď som ju musela skúsiť. Ako som sa neskôr dočítala, hrášok s mätou je tradičná anglická kombinácia. A musím dodať, že veľmi zaujímavá.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


Cibuľu ušúpeme a nadrobno nakrájame. Pór rovnako umyjeme a nakrájame. Aby sme pór dôkladne zbavili všetkej hliny, ktorá sa zvykne schovávať medzi jednotlivými listami, narežeme si ho do takejto ružice. Pod tečúcou vodou z neho už potom veľmi ľahko vyplavíme všetku hlinu.


Kým čistíme a krájame cibuľu a pór, necháme si zovrieť vodu na vývar / bujón. V hrnci roztopíme maslo, pridáme nakrájaný pór a cibuľu a pražíme približne 8 minút domäkka.


Potom zalejeme vývarom a privedieme k varu. Vsypeme hrášok a varíme asi 6 minút, kým hrášok nezmäkne. Zložíme z ohňa, osolíme, okoreníme a pridáme nasekanú mätu. Polievku po častiach nalejeme do mixéra a rozmixujeme. Vrátime späť do hrnca, prilejeme smotanu a dôkladne premiešame.


Plátky toastového chlieba pokrájame na drobné kocky, alebo ak sa vám chce trošku hrať, môžete z neho vykrojiť drobnými vykrajovátkami napríklad drobné srdiečka. V panvici rozpustíme lyžicu masla a spolu s pretlačeným strúčikom cesnaku na ňom krutónky opečieme. Polievku servírujeme s krutónmi a ozdobíme lístkami mäty.



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< Pivný chlieb | Hrášková polievka s mätou | Bliny >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (15.6.2010, 8:43)
Aj polievocka moze byt vyborna (Y) (Y) (Y) (Y)viem si predstavit aj z cerstveho hrasku (jidlo) (jidlo) (jidlo) (jidlo) |:o) |:o) |:o) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (15.6.2010, 15:07)
matka, jasne ze to ide aj z cerstveho ,-) ja som vsak maniak na certsvy hrasok, vzdy vsetok pojem na posedenie, je mi ho luto dat do polievky (L)
ODPOVEDAŤ
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (15.6.2010, 15:22)
aj ja najviac lubim cerstvy len tak,ale keby som ho nahodou mala nejak nadbytok,urcite dam do polievocky ,-) ,-) (L)
ODPOVEDAŤ
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (14.6.2010, 23:28)
(Y) vyzera to super, ked sa nam mata rozrastie, vyskusam. nastastie to tento rok vyzera,ze sa pekne rozrasta kade-tade po zahradke,tak budeme moct skusat. u nas fici salat z novych zemiackov s matou, mam v receptoch, je paradny a osviezujuci :-p
ODPOVEDAŤ
Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (14.6.2010, 23:37)
janik, vdaka (L) kuknem na ten tvoj salatik, ja sa straaasne vytesujem z novych zemiačikov, mňam mňam!
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu