martina p. (mauka) ID 8602 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Krém z bielej čokolády s balzamikovými jahodami
[ recept č. 27893 zo dňa 5.6.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
284 ml smotany na slahanie * 1 zväzok bazalky * 300g kvalitnej bielej cokolady * 50 g trstinoveho cukru * 2 lyzice balzamikoveho octa *2 lyzice vody * 250g jahod
POSTUP PRÍPRAVY
Na prvý pohľad trošku extravagantný dezert,ale zaručujem sa,že túto kombináciu neoľutujete!!!!exkluzívna chuť:)))))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
v hrnci si zmiesame slahacku do ktorej si natrhame bazalku..ja som jej pouzila trosku menej ,ako sa malo,co mi je aj luto,lebo som ju v kremiku potom moc necitila..takze odporucam viac...privedieme k varu... |
![]() |
akonahle zacne vriet,odstavime z ohna,a nechame 5 minut postat..potom bazalku scedime.. |
![]() |
slahacku opat privedieme tesne pod bod varu,odstavime,zamiesame do nej cokolady,a miesame az kym sa nerozpustia... |
![]() |
medzitym si nachystame cca 250 g jahod.. |
![]() |
pokrajame na stvrtinky.. |
![]() |
kremik si nalejeme do poharov,a odlozime do chladnicky,aspon na 2-3 hodinky... |
![]() |
v inom hrnci si zmiesame cukor,balzamiko,a vodu... |
![]() |
a na miernom ohni rozpustame asi 5 minut,kym nam nevznikne zlaty sirup... |
![]() |
premiesame ho s jahodami,a nechame marinovat tak dlho ako kremik... |
![]() |
potom uz len balzamikove jahody navrstvime na kremik,oblejeme zvysnym sirupom,dozdobime bazalkou,a mozme sa pustit do exkluzivnej degustacie:)
PRIJEMNY ZAZITOK!!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (1.7.2010, 0:03) |
Maťka, mala som doma zvyšné jahody a rozmýšľala som čo s nimi a potom som si spomenula na túto zaujímavú kombináciu. Toto je môj výsledok: http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=712817 jahodky s balzamikom su uplne uzasne, mnam mnam mnam, krém z bielej čokolády je na môj vkus príliš sladký, ale ten bazalkový podtón je naozaj zaujímavý  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (1.7.2010, 7:58) |
Andrejka,no nadhera aj na mna bol krem prislis sladky,ale pikantnost balzamikovych jahod tu presladenost tak trosku neutralizovala,vsak  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (7.6.2010, 20:09) |
vyzerá to na perfektný dezertík  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (8.6.2010, 7:04) |
veru bol,Irenka dakujeem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva K. (evekei) ID 31604 (7.6.2010, 9:04) |
joooj, tak toto je iná delikatesa no ja by som sa určite nechala nahovoriť na takúto netradičnú lahôdku - stačí mi, že sú tam čerstvé jahôdky a čokoládka a už nič viac nepotrebujem počuť A slniečko sa nám cez víkend riadne rozkokošilo, takže o jahôdky nebude núdza  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (7.6.2010, 11:21) |
No,ahoj Evka dakujem a aj ja sa velmo tesim,ze sa nam slniecko rozsuplo a uz si na teba brusim klavesnicu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (6.6.2010, 21:48) |
Maťka super zasa jeden exkluzívny receptík  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (7.6.2010, 11:20) |
dakujem,Livka,vyskusaj niekedy  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (6.6.2010, 18:32) |
vyzerá úžasne a určite tak aj chutí, ja mám veľmi rada bielu čokoládu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (7.6.2010, 11:20) |
dakujem,Ivetka ja mam radsej mliecnu cokoladku,ale biela sa k tomuto dezertiku vyslovene hodila  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (6.6.2010, 13:08) |
Matusik moj, tento tvoj nadherny exkluzivny receptik sa mi takmer stratil v tom mori tort nieco uzasne Mati ako sa poznam, bude mi tato zaujimavost chodit po rozume, kym nevyskusam pockam vsak asi na nejaku slavnostnejsiu prilezitost a najma na svedske cerstve jahodky na slovensku je uz sezona??  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (6.6.2010, 13:47) |
Evulicek,dakujem mne veru tiez chodil po rozume ,az kym som nevyskusala no,a jahodkova sezona by u nas mala byt v plnom prude,ale kedze boli tak vydatne dazde,myslim,ze z jahodok nic nezostalo tak som nakoniec musela kupit jahodky zo Spanielska ale slniecko nam uz opat vykuklo ,tak snad sa nam postastia aj nejake domace jahodky zo zahradky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (6.6.2010, 10:07) |
Super !!! No neviem, či by som sa na to dala, musela by som najskôr vyskúšať, ako to chutí, ale vyzerá to úžasne!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (6.6.2010, 10:48) |
Darinka,dakujeeem no,poradim ti len zahodit predsudky,a ponorit sa do viru novych chuti a ked ta ten vir nechyti,nevadi,ale aspon si to skusila...nic nestratis,ale mozes vela najst to myslim vseobecne,samozrejme netyka sa to len tohto mojho receptiku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.6.2010, 6:58) |
Mati - čo dodať ... dokonalé v každom smere  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (5.6.2010, 23:55) |
Booožinku Maťka, ty snáď čaruješ... , vyzerá to úúúžasne...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (6.6.2010, 8:13) |
chi dakujem moc,Darinka vyskusaj niekedy  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (5.6.2010, 22:42) |
Matulik, vyzera to super mnam mnam mnam! NEmas receptik nahodou z Apetitu? Ja mam toto v poradovniku, urcite to coskoro vyskusam!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (5.6.2010, 22:56) |
Andrejka,dakujeem chi..ty mas veru dobry prehlad v receptikoch,aj tentokrat si trafila spravne tiez som sa nan chystala uz dlhsie,a konecne dnes nastala ta spravna chvila odporucam vyskusat  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (6.6.2010, 22:13) |
matka noo, apetit mam predplateny a okrem toho dost sledujem na nete food blogy, takze mam akytaky prehlad  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | alije k. (alka36) ID 79302 (5.6.2010, 21:44) |
Matka kremik vyzera supeer takuto kombinaciu som este neskusala a aku bielu cokoladu pouzivas ja som minule pouzila Milku , ale moc mi nechutila  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (5.6.2010, 22:54) |
dakujem moc,Alka tato kombinacia naozaj stoji za vyskusanie ja uz som skusala aj Milku,a tentokrat som robila z Orion bielej,ale ani jedna u mna nejak extra nezabodovala budem hladat dalej,a ked najdem tu spravnu bielu cokoladku,urcite ta budem informovat,alebo aj ty mna,ak ju najdes skor  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Aneta S. (ssassanka) ID 40362 (6.6.2010, 1:44) |
boze, Matka, uplne suhlasim, ja som tiez zufala z bielych cokolad, tiez sa snazim najst "tu pravu". ja pouzivam zatial milku, ale to len preto, lebo sa mi ako jedina pekne do hladka topi, ale inak chutovo nic moc. ked objavis nejaku super bielu cokoladu, isto daj vediet!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (6.6.2010, 8:15) |
Tak aj ty mas takyto "problem", Anetka? jasne ,ze dam vediet,ked najdem,a ked najdes prva,daj vediet ty  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | |  |  | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (8.6.2010, 11:20) |
baby, minule v apetite rozoberali kvalitu bielych cokolad - naj z testu vysla orion a milku dost sprdli...ale ani jedna cokina nedosiahla pozadovanu kvalitu...sice ano, nejaka hej, ale ta sa da kupit len v nejakom speci obchode s delikatesami a nestoji zrovna malo penazi... :-/ aj ja som z toho zufala... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | |  |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (8.6.2010, 11:30) |
hmm..no,ja neviem,ale mne sa ta z Orionu nezdala nejaka super... no,ved to,tie co su kvalitne,aj nieco stoja,a to mi je potom luto pouzit do pecenia...minule sme si kupili jednu kvalitnu bielu cokoladku Leonidas,ale to sme si ju radsej vychutnali len tak prirodzene,za tu cenu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | andrea o. (hillary) ID 61659 (5.6.2010, 20:58) |
No nádhera Maťka máš to v krvi krémik isto skúsim taký som ešte nerobila s bazalkou, ale jahôdky sú výborné s tým octom to cez sezónu robievam a ja pridávam ešte aj ružovú vodu(videla som to u Nigelly L.) takže ďakujem za receptík  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (5.6.2010, 21:16) |
Dakujem moc ,Andrejka kremik je vyborny,len na mna trosku prisladky,takze nabuduce skusim o cokoladku menej,a pridam asi trosku zelatiny,a samozrejme viac bazalky..a urcite vyskusam pridat aj tu ruzovu vodu..urcite to spolu vyborne ladi dakujem za tip  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (5.6.2010, 21:20) |
Maťka ako chutí tá ružová voda, už som dumala aj nad tými keksíkmi u TEba ...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (5.6.2010, 21:28) |
Gabika,chuti presne tak,ako vonaju ruze takze velmi prijemne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (5.6.2010, 20:51) |
Maťka..prekrásna fotka a ochuti ... aj ja som robila ten krem jahodový s bazalkou a malo to veľmi zaujímavú chuť .. kto neokúsi ..nevie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (5.6.2010, 21:14) |
tak,tak,Gabika..kto neokusi,nevie o co prichadza a dakujeeeeeem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |