
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
MÚČNIKY, POHÁRE |
tereza M. (Terujaja) ID 52420 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci) Roláda s vanilkovým krémem[ recept č. 27696 zo dňa 31.5.2010 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY Těsto: 5 vajec, 5 lžic cukru, 5 lžic polohrubé mouky Krém: 250ml mléka, 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku, 1 vanilkový cukr, lžíce hladké mouky, 2 žloutky, 250g másla, 100g moučkového cukru Poleva: 100g čokolády na vaření, 50g 100 % tuku *100g rybízové marmelády na pomazání piškotu POSTUP PRÍPRAVY Piškot: Žloutky oddělíme od bílků. Nejprve si připravíme tuhý sníh z bílků. otom našleháme doběla žloutky s cukrem, do kterých postupně zlehka vmícháme sníh. Poté po lžících zamícháváme polohrubou mouku. Připravené těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme do zrůžovění, asi 8-10 minut při 180°C. Ještě horký piškot překlopíme pomocí navlhčené utěrky z plechu a teplý zarolujeme, po vychladnutí namažeme marmeládou a naplníme krémem, roládu opatrně zatočíme a polijeme čokoládovou polevou. Příprava krému: V mléce si rozmícháme pudinkový prášek, vanilkový cukr, 1 žloutek a mouku. Uvaříme hustý pudink. Když vychladne, vmícháme do něj změklé máslo, moučkový cukr a druhý žloutek. Vyšleháme hladký krém. Příprava polevy: Čokoládu nalámeme na kostičky a v horké vodní lázni rozpustíme spolu s tukem dohladka. |