MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.

Tešíme sa na vás.

Sushi - RECEPT 2632

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

RYBY A DARY MORA

ID 18400 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)


Sushi


[ recept č. 2632 zo dňa  ]


Sushi


POTREBNÉ PRÍSADY

surovinyjaponska ryza na sushi, Yaki Nori (riasy),wakame riasa, ryzovy ocot, surovy losos, surovy tuniak, surova maslova ryza (nemusia byt vsetky, staci tu ktoru zozeniete), avokado, nakladany dumbier, wasabi krem resp. wasabi v prasku, jarna cibulka, sojova omacka, najlepsie kikoman,bambusova podlozka na rolovanie, ostry noz, palicky

POSTUP PRÍPRAVY

v obrazkovom postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


pripravime si vsetky potrebne ingrediencie


Uvarime si ryzu. Najidealnejsie v specialnom parnom hrnci. ak ho vsak nemame, tak si pripravime ryzu v klasickom hrnci. Ryzu nepremyvame zalejeme jeden a pol mnozstvom studenej vody, pridame wakame riasu. Na strednom ohni varime, kym sa nedodpari voda. Potom nechame 45 min az hodinu pod pokrievkou, neotvarat a nemiesat.


Ryzu premiestnime po hodinke v hrnci do nadoby zodpovedajucej dvojnasobku ryze aby sa nam dobre dala chladit. Zalejemu ju ryzovym octovym nalevom (Mizkan). Premiesame velmi opatrne aby sa nerozbila struktura ryze.


Ryzu chladime pomocou vejarika alebo provizorne plastovym vrchnacikom od nadobky, kym nedosiahne izbovu teplotu, nesmie byt studena.


A stale chladime


pripravime si ryby. Suroveho tuniaka, lososa a maslovu rybu si narezeme na pasiky cca 6x6mm hrube a dlhe cca v dlzke listu Yaki nori teda riasy, do ktorej budeme rybu balit.


Na bambusovu podlozku si pripravime riasu,ak sa nam zda ,ze je moc krehka,(lame sa), jemne potrieme (maslenickou) studenou vodou do ktorej sme pridali trosku ryzoveho octu.(znacka nie je rozhodujuca)


na riasy natlacime ryzu. Ak chceme robit maki , ryzu natlacime na riasu sposobom od seba 1cm od kraja riasy, z bokov 1 cm od kraja riasy a z "dolnej" casi riasy 7 cm. (podla obrazku)


na riasy natlacime ryzu. Ak chceme robit futomaki ryzu natlacime na riasu sposobom od seba 1cm od kraja riasy, z bokov 1 cm od kraja riasy a z "hornej" casti riasy 2 cm. (podla obrazku)


Na ryzu polozime pasik ryby


Rybu natrieme wasabi pastou ,ale jemne!!!


Pomocou bambusovej podlozky riasu s naplnou stacame a pevne pritlacame aby sa ryza spojila s rybou,aby sme vytlacili vsetok vzduch(so vzduchom by sa zle krajalo)


Stale stacame a snazime sa docielit pekny valcek


Takyto nejaky:-)
Este potrieme koniec riasy vodou s octom aby nam to cele drzalo pokope.


Tu je maki s maslovou rybou


A takto nam postupne pribudaju valceky:-)


A pribudaju. Tu su aj futomaki plnene rybou a avokadom. Je to neskutocne mnamkovske.


A ideme krajat na kolieska:-)
Treba na to velmi ostry noz ,namoceny vo vode(aby sa nelepil) , aby sa nam maki a futomaki neposkodili.


A krajame dalej.


Nakrajane maki a futomaky ukladame na lubovolny podnos


Pomaly sa nam tacka zaplna


A tacka jeplna skveleho sushi


Z prasku wasaby si podla navodu pripravime jemnu pastu...


Sojovu omacku Kikoman si zmiesame s wasabi podla nasej chuti, wasabi je vsak velmi ostre(s tepluou vodue este ostrejsie) hlavne to pripravene z prasku. (Prave japonske sushi sa konzumuje len s cistou sojovkou, ziadne miesanie s wasabi, ale treba si spravit podla seba a podla svojej chute)


Pripravime si palicky a uz nam nic nebrani v naplnani brusiek.


Takto si maki chytime palickami..


A takto dame do pusy:-)



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< SUPER ŠTRÚDĽA-jablkovo-banánová | Sushi | Mäsová roláda >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 23 (zobrazuje sa 1-20)1, 2 ďalšie >>
zuzana l. (šena) ID 153370 (8.2.2012, 20:59)
prosím a kde by som zohnala na sushy ingrediencie
ya obpoved dakujem (child1)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (1.3.2012, 13:56)
ahoj, na sushi ingrediencie najdes bud na nete v azijskych obchodoch (najdes cez google) alebo ak si z ba tak na bajkalskej za pumpu slovnaft je azijsky obchod a tam najdes uplne vsetko
ODPOVEDAŤnahlásiť
Nada B. (sportovec) ID 106354 (8.2.2012, 21:47)
všetko na sushi kúpite v Tescu.... :-) :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Peter D. (diffie) ID 191801 (8.11.2011, 13:04)
Velmi pekny recept. Robil som to doma velmi podobne, akurat rolovanie mi neslo az tak sikovne :) Nalev na ryzu som si vyrabal sam. http://www.kajman.net/recepty/ine-recepty/95-maki-sushi
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (24.11.2011, 12:51)
dakujem, zasluhy patria manzelovi :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
zuzana s. (suziqu) ID 155756 (3.9.2010, 21:59)
prvy krat som nasla vytuzeny recept na sushi. (Y) mam ale dilemu,kde vsetky suroviny na to urcene mozem zakupit??? dakujem kocky
zuzana
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (4.9.2010, 13:31)
podla toho odkial si, ak si z ba a blizkeho okolia, je tu zopar obchodov s azijskymi ingredienciami. Takisto tesco a hypernova ma vacsinu z potrebnych ingrediencii. Ak ani jedno ani druhe, skus online nakup, myslim ze jeden sa vola asiafood.sk alebo nieco podobne
drzim paste nech sa sushi vydari :-) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Aneta S. (ssassanka) ID 40362 (10.6.2010, 11:02)
uuuzasne!!! (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
lenka k. (lennie31) ID 38785 (12.3.2008, 15:33)
Ahojte babulky, ja som nasla dobre navody na www.susi.sk... Aj fotky tam boli k tomu
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (20.2.2008, 12:25)
dnes som po dlhom case nahliadla do mimibazaru a bola som prijemne prekvapena kolko novych receptikov resp. sposobov priprav sushi od roznych mamiciek popribudalo (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Daniela C. (Dancúľ) ID 8958, mimibazar.sk/dancul (26.11.2007, 16:30)
nie je to az take tazke a ked to budes robit pravidelne, ziskas rutinu (Y)
nehovoriac o tom, ze u nas sushi bar nie je :-) len ak u nas doma :-)
aj vcera som robila...mnam
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana S. (sizana) ID 2289, mimibazar.sk/sizana (30.10.2007, 13:58)
Zuzi, si šikulka (Y) (Y) (Y) Vzeraá to (zajic) (zajic) (zajic) Ja toto jedlo milujem, ale nikto okrem mňa to nezje, takže sa doma s tým určite nebudem "babrať" ;-) Nejaký sushi bar to istí :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (31.10.2007, 10:21)
sushi bar je tiez fajn napad to je jasne, maju svoju atmosku :-) a dakujeme za pochvalu :-$
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana K. (Janca) ID 1787 (31.10.2007, 10:28)
no ale v suhsi bare tam necham vzdy vela koruniek, zjem 12 minikuskov a este by som si dalááááááá, preto je lepsie, ked mi ich urobi raz za cas manzel, lebo vtedy je toho velááá a v podstate len pre mna (zajic) (zajic) (zajic) (H)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana K. (Janca) ID 1787 (30.10.2007, 9:30)
Ja sushi stráááááášne ľubim (Y), tiež okrem manzela, ktorý zje tak dva kúsky nepoznám v rodine, ci medzi priatelmi niekoho, komu by to chutilo :-$, tak dva krat do roka mi ho urobí doma a raz za cas si ho dam v reštaurácii, ked som videla tieto fotky, tak mňááááááááááááááááááááááám (flower)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (29.10.2007, 22:51)
Je to uzasne Zuzka (clamp) (clamp) (clamp)... fakt nadhera... kazdy jeden obrazok som podrobne studovala, fantaaaazia (Y)... Este par otazociek - vsetky ingrendiencie si zakupila u nas? Kde dostanem napriklad tu maslovu rybu, v zivote som sa s tym nestretla. Receptik si kopcim, snad sa raz na nieco taketo odhodlam ;-)...
A tebe veeeelka vdaka za tolku exotiku (F) (ozaj, kto ta takto vyskolil?)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (30.10.2007, 9:07)
Vsetky ingrediencie su zo slovenska, okrem ryb. Tie su z rakuska ale lososa a tuniaka kupis v metre. Maslova ryba je urcity druh tresky, prezistim ako sa to vola po japonsky a ako po nemecky. V ba je par obchodov s azijskym a orientalnym jedlom napr aj online shop asiafood.sk a jeden obchod je niekde na bajkalskej len tam som nebola neviem kde presne to tam je.
No uprimne, to sushi som nevyrabala ja ale moj priatel :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janka H. (Talim) ID 12293, mimibazar.sk/talim (29.10.2007, 22:38)
milujem suschi a maki (zajic) mnam mnam mnam (PL) chodime nan s priatelom 2x do roka.....hm, tento rok to uz mame za sebou (child12) a doma ho nemam komu robit, nikomu to nechuti :-S nechapem, taka dobrota (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (30.10.2007, 9:08)
u nas v tu sobotu bol brat so svagrinkou, nam to vsetkym velmi chuti :-$
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (29.10.2007, 19:45)
Damy nech sa paci, sushi je kompletne :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (28.10.2007, 23:03)
Fotecky mam nafotene len bol perny vikend tak sa mi ich este nepodarilo nahodit, ale slubujem ze skoro budu :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Branislav S. (branos) ID 16930 (28.10.2007, 19:56)
Ja ke dsom robila prve sushi tiez som fotila (smich) taka to bola farebna nadhera a ako pise Daniela C. v kolektive mooooc oblubene. (@)kazda navsteva to vyzaduje, kazda s inou omackou (niektore su viac slansie, ine sladsie ako Sukiyaki, jo a bacha na morske riasy vyrabaju vela druhov, ale iba jeden je jedly ) a je to boooohovky dobre, to mozem aj ked uz nemozem nist!!! (cigo)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Daniela C. (Dancúľ) ID 8958, mimibazar.sk/dancul (28.10.2007, 13:13)
Jasne, ze nafot... ja sa priznavam, ze to doma robievam casto... v kolektive je to oblubene jedlo :-) ale robievam zvycajne len tzv vegetarianske... bez masa, alebo s krabimi tycinkami... necham sa inspirovat a po vianociach Vam to oplatim, necham sa zaskolit svojim japanies svagrom :-) mnam... uz teraz mam chut, asi to tiez urobime ako lahku veceru, ozaj skusala si s omeletou? je tiez super
min. tyzden som vsetko na pripravu sushi videla v tesco... ajk by niekto zhanal, lebo tak po castiach maju v lidl, hypernove, v zdravej vyzive ... ale v tesco mali aj tzv. startovacie balicky, kde boli rozne ingrediencie a palicky s bambus. podlozkami...
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana Ď. (Zuzka 27) ID 4512 (27.10.2007, 13:12)
Urcite fotit!!! Ja som to doma nerobila este ale inak susi zboznujem, a prave sme sa vratili z obeda v japonskej restauracii, som sa neskutocne objedla a mierne pripila od slivkoveho vina, mnaaaaaaaaaaaam a na zdravie. (radost) Ak to nebude prilis zlozite, urcite skusim pripravit aj doma ^o)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Daniela C. (Dancúľ) ID 8958, mimibazar.sk/dancul (28.10.2007, 18:00)
Vobec to nie je zlozite, len sa netreba bat... a ked vies ako to ma chutit, kde je chyba?... (H)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana S. (sizana) ID 2289, mimibazar.sk/sizana (26.10.2007, 22:42)
Zuzi nefoť, ale rovno nám posielaj hotové (Y) (Y) (Y) (Y) Ja si prosím avokádové a dobre namočiť vo wasabi :-D :-D :-D ďakujem (L) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (27.10.2007, 18:56)
Zuzka ty sa vyznáš a to je dobrý nápad a rovno prvou triedou (K) (K) (K) (K) (K) (K)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (27.10.2007, 12:05)
a kde byvas aby som mohla poslat po holubovi??? (skolak)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maja S. (Maja454) ID 19163 (26.10.2007, 21:30)
rada vyskúšam zbožnujem, ryby a dary mora
ODPOVEDAŤnahlásiť
Lívia C. (brouk) ID 18788 (26.10.2007, 21:28)
jasnééééééééééééééééé (flower) (flower) (flower) (flower) (flower) (flower) (flower)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Erika M. (murka1) ID 25512 (26.10.2007, 21:19)
Anoooo, prosíme si receptík a aj postup...už dlho plánujeme s manželom okoštovať to (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Celkom: 23 (zobrazuje sa 1-20)1, 2 ďalšie >>
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Sviatok práce
zajtra
Žigmund
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu