
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
KURACIE MÄSO A HYDINA |
Martina M. (mmj) ID 19672 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov) GYROS[ recept č. 2595 zo dňa 23.10.2007 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY 600 g kuracích alebo bravčových rezňov , 2 cibule , 3 papriky (žltá, červená, zelená) , 10 stredných šampiňónov , buď korenie Gyros alebo (1 čaj. lyžička mletej červenej papriky, 1 čl. oregána, trošku čierneho ml. korenia, trošku drvenej rasce, soľ, 1 strúčik cesnaku) , 2 PL oleja. Omáčka: 1 kelímok bieleho jogurtu , 1 kelímok kyslej smotany , 1 veľkú uhorku , pažítka , buď korenie Tzatziky alebo (1 str. cesnaku, mäta, citrónovú šťavu, soľ, korenie,) POSTUP PRÍPRAVY Mäso nakrájame na krátke a úzke prúžky. Do misky dáme olej a 2 čl. korenia gyros zmiešame, pridáme mäso a necháme stáť zo 2 hodiny. Medzitým si nakrájame huby a zeleninu na tenké plátky. Rozpálime panvicu bez tuku a sprudka za stáleho miešania opečieme mäso. Na druhej panvici na troške oleja orestujeme zeleninu a potom ju pridáme k mäsu. Podlejeme asi 1 dcl vody a necháme dusiť. Keď je všetko hotové dochutíme soľou a korením a 1 čl. oregána. K hotovému jedlu podávame hranolky, americké zemiaky alebo biely chlieb. Omáčka: Uhorku očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešame s jogurtom a kyslou smotanou. Pridáme korenie Tzatziky a nadrobno nakrájanú pažítku. Podávame vychladené OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ![]() olej a korenie gyros ![]() mäsko na rezančeky ![]() opečieme na suchej rozpálenej panvici ![]() medzitým si nakrájame zeleninu ![]() na druhej panvici na troške oleja orestujeme cibuľu, a šampiňóny ![]() potom pridáme papriky ![]() podlejeme asi 1 dcl vody a dusíme ![]() tzatziky: zmiešame nastrúhanú uhorku a kyslú smotanu ![]() pridáme korenie tzatziky a soľ ![]() nastrúhame cesnak ![]() a hotovo OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Věra N. (Věra N.) ID 75068 (21.1.2011, 9:54) |
![]() ![]() ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |