Martina M. (mmj) ID 19672 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
KURACIE PRSIA S KURIATKAMI !!!!!
[ recept č. 2594 zo dňa 23.10.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
4 prsia , ½ lyžičky mletého čierneho korenia , 2 lyžice oleja ,250 g kuriatok môžu byť aj sušené dubáky, 2 lyžice masla , soľ , 1 lyžica sójovej omáčky, 1 smotana , petržlenová vňať podľa chuti
POSTUP PRÍPRAVY
Kuriatka očistíme, umyjeme a dáme dobre odkvapkať. V prípade dubákov namočíme ich do teplej vody a tiež dáme odkvapkať. Maslo rozpustíme na panvici pri strednej teplote, huby restujeme asi 2-5 minúty. Posolíme ich a okoreníme, dáme do misky. Mäso nakrájame buď na kocky alebo na väčšie kúsky. Okoreníme a potrieme olejom, posolíme a pri častom obracaní na rozpálenom tuku na panvici opečieme. Keď je mäso mäkké,pridáme huby , výpek zmiešame so sójovou omáčkou a smotanovou a pridáme nasekanú petržlenovú vňať a krátko povaríme aby sa všetky chute spojili. Podávame s ryžou alebo hranolkami, alebo hrnčekovou knedličkou.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
varianta 1 : kuriatka orestujeme na masle |
![]() |
varianta 2 : sušené huby namočíme do vriacej vody |
![]() |
huby precedime a orestujeme na masle |
![]() |
mäsko orestujeme |
![]() |
varianta 1 : kuriatka pridáme k mäsku |
![]() |
varianta 2 : k orestovanému mäsku pridáme huby |
![]() |
zalejeme smotanou ak je to riedke zahustíme troškou solamilu rozpusteným v troške mlieka a sojovou omáčkou |
![]() |
veľa petržlenovej vňate |
![]() |
obrazkový postup je foteny na dva krát a keď je to tmavšie pridala som tmavú sojovú omáčku. |
![]() |
k tomu som pripravila hrnčekové knedličky podľa receptu Marcelky EmKy |
![]() |
podávame buď s hrnčekovými knedličkami |
![]() |
alebo s ryžou |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (24.9.2009, 7:40) |
Mňaaam a mám inširáciu na sobotu a tie knedlíčky od emky robím veľmi rada  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miriam F. (fehere) ID 10525, mimibazar.sk/fehere (30.1.2008, 13:11) |
Urcite odskusam Posli mi prosim recept na tie knedlicky. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |