Lucia H. (Luc2) ID 5741 |
|
mimibazar.sk/luc2 |
Oblasť: Považská Bystrica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 25.8.2006 |
Naposledy: 1.2.2016 16:06 |
Aktualizácia: 9.2.2015 11:14 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 58 návštěvníkov)
Syrová roláda na sviatočný stôl
[ recept č. 2516 zo dňa 13.10.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
2 x 200 g tvrdého syra (Eidam a pod.)*** plnka: 1 konzerva miešanej ster. zeleniny: hrášok, mrkva, kukurica, celé balenie taveného trojuholníčkového syra, 200 g masla, 2 lyžice horčice, 15 dkg šunky, príp. soľ na dochutenie plnky
POSTUP PRÍPRAVY
Maminky aj nemaminky, včera som robila túto roládku a myslím, že recept som tu ešte nevidela, tak vkladám.U nás je to najobľúbenejšia chuťovka aká existuje. Ak tu už náhodou niekde je, tak mi to prepáčte a zopakujte si jeho prípravu:o)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
Ja som robila roládku z polovičnej porcie. Najprv si spravíme plnku. Do misky dáme zmäknuté maslo, celý tavený syr a horčicu. Poriadne vymiešame. Keď sa nám bude zdať málo slané, primiešame aj soľ.
tu je fotka sterilizovanej zeleninky, ktorú používam ja
... z konzervy zlejeme vodu a zeleninu opatrne primiešame k syrovej náplni...
... celý kus eidamu vložte do nového igelitového sáčku a zauzlíkujte:o), aby ste mali istotu, že nie je dieravý... ... pokiaľ idete robiť roládky dve, tak každý kúsok do jedného sáčku...
...takže rýchlo píšem, kým nám opäť nespadne celý internet... syr dáme do vriacej vody na cca 5-7 minút, aby bol tvárny. kľudne skúste cez sáčok či sa vám dobre zaborí doňho prst..:o) , aby sme ho mohli vyvaľkať...
...tu je vymiešaná náplň, ktorou budeme roládku plniť...
...zmäknutý syr vyberieme rýchlo zo sáčku na potrav. fóliu, a vyvaľkáme rýchlo na plát tenký cca 3-4 mm. ... ja vaľkám cez fóliu...
... rozotrieme plnku...
... a rýchlo zvinieme do rolády...
... zabalíme do fólie... a dáme stuhnúť do chladničky...
... po stuhnutí krájame zošikma na mini roládky... dobrú chuť...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Alexandra P. (sasa) ID 1312 (18.3.2008, 8:38) |
Luci - ten syr Eidam údený alebo neúdený????? Ď. S. |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (18.3.2008, 9:43) |
Ahoj Saška, mne osobne sa lepšie pracuje s neúdeným. Údený si rád drží tu vyúdenú kôrku a potom sa horšie vaľká. Dúfam, že sa podarí. |
ODPOVEDAŤ |
| dagmar ž. (truhlik) ID 1118 (19.10.2007, 13:39) |
Poznam roladku , je super, iba syr nevarim, kupim nakrajany na pekne platky, ktore poukladam na plech na slabo poolejovany alobal, tak aby sa prekryvali , supnem na chvilu do vyhriatej rury, ked sa platky spoja , dam ochladit a potom davam plnku.. |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (19.10.2007, 13:45) |
Dagmar, to je super nápad, je to určite krajšie , rovnejšie ako tie moje kľukaté rolády |
ODPOVEDAŤ |
| Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (13.10.2007, 18:25) |
Lucka hmmmmmm blížia sa mi meniny a po takejto roládke pokukujem už dávno asi ju aj ja vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (13.10.2007, 22:47) |
Deni, u nás vždy zmizne ani sa nestačím čudovať. |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (13.10.2007, 14:33) |
Moja a čo oslavujeme, už aj som u Vás, len ma čakaj. |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (13.10.2007, 14:35) |
No však tata má tých 18násť , čo nevieš?? By sa potešil, keby to tu videl napísané. Včera mu naši gratulovali a nezabudli dodať, že no a už ti tiahne na 40sať. |
ODPOVEDAŤ |
| | | Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (13.10.2007, 14:40) |
Moja, ako rátam, tak rátam- tu mi niečo nesedí. Však keď má 18, tak mu tiahne na 20sať, no nie? |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (13.10.2007, 14:49) |
No vidíš, si sa sekla |
ODPOVEDAŤ |