| Martina P. (Mata406) ID 48300 |
 |
| Oblasť: Hlohovec |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 4.6.2008 |
| Naposledy: 24.8.2023 10:39 |
| Aktualizácia: 27.11.2016 11:34 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 103 návštěvníkov)
Mamina rozprávková tvarohová torta
[ recept č. 25031 zo dňa 25.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* 500g jemný tvaroh * 125g maslo * 200ml vlažné mlieko * 100ml voda * 1 potravinárska želatína * 4 PL pr.cukor * 2 vanilkové cukry * šťava z 1 citróna * piškóty + mlieko na namočenie piškót * 1 konzerva jahody *
POSTUP PRÍPRAVY
- prečo rozprávková ? ... je jemnučká, chutnučká .. že sa až zasnívate a vrátite sa do detských čias - ako ja, keď nám ju moja mamina robievala ... bola to moja prvučičká torta, ktorú robievam od mojich 14- rokov
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
- tortovú formu vyložíme piškótami namočenými v teplom mlieku
![]()
- v 100ml vody rozmiešame potravinársku želatínu .. necháme asi 10 min postáť
![]()
- potom ju trošku zahrejeme /pozor - teplota nesmie presiahnuť 60 stupňov - by potom nestuhla/ .. takže stačí ozaj iba trošku do vlažna .. želatína sa nám takto pekne do sklovita rozpustí
![]()
a teraz už iba všetko pacneme do mixéra a rozmixujeme spolu : 500g tvaroh, 4 PL pr.cukor, 2 vanilky * 200ml vlažné mlieko, zmaknuté maslo, citr.šťavu a samozrejme pripravenú želatínu
![]()
tak
![]()
- zalejeme pomaličky piškóty a dáme chladiť na caa 1 hod
![]()
po hodinke je už takto krásne tuhá .. a to je znak, že želatína pracuje tak ako má :)
![]()
- rozložíme jahody /kľudne i iné konzervované ovocie/
![]()
- do šťavy čo nám zostala z jahod, prihodíme 1 PL maizeny ... a uvaríme hustý želatínový rosol
![]()
- rosol necháme trošilinka vychladnúť /za občasného premiešavania / a potom nalejeme na tortu ... dáme na noc do chladničky a chladničku na zámok :)
![]()
- kým som prišla z práce tak už z nej bolo iba toto ... takže o nejakom "stajlovaní" nemohlo byť ani reči .... :))))
![]()
- aach a všetkými rukami, kolíkmi a neviem čím som bránila vetru na balkóne, nech vznikne nejaká normal foto a za mňou supy čakajúci, kedy si možeme dať ďalší kúsok ??? ....
![]()
- potravinárska želatína, ktorú používam
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Celkom: 36 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
 | Daniela P. (matusova danka) ID 69554 (2.4.2012, 10:59) |
VAS RECEPT SI OPISUJEM A TESIM SA NA SVIEZU TORTICKU.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | martina a. (fatinka) ID 97732 (31.3.2012, 21:00) |
vyborna uplne sa mi podarila,konecne sa mi aj zelatina podarila a nemusim kupovat tie drahe platkove zelatiny (vymysel)dakujemmmmmmmmmmmmmmmm     |
| ODPOVEDAŤ |
 | Nina H. (ninanina) ID 18303 (12.1.2011, 21:15) |
super receptik . prave som ju pripravila synovi zajtra do skolky na dodatocnu oslavu narodenin, ale robila som ju uz viackrat. manzel nema rad priesvitnu zelatinu a ja zas tu "kalnu´´ takze som si receptik trochu upravila...ja namacam piskoty do stavy z kompotu, na piskoty ide ovocie {maliny, cucoriedky...} a potom len ta tvarohova vrstva. plus kto chce sladsie este si poleje tym tekutym grankom.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana K. (januscha23) ID 104163 (12.7.2010, 22:23) |
Martinka, vyskúšané a veľmi dobručké, najmä v týchto horúcich dňoch   Veľmi pekne ďakujem za ďalší super receptuš.   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.7.2010, 17:14) |
| jeeej to som rada Jani , to naozaj veľmi potešíí |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta M. (marta1979) ID 104721 (21.6.2010, 19:21) |
| Tak Martinka,torticka urobena,a kedze stihla aj stuhnut,tak uz sme s Davidkom kostovali,manzel je praci.Budem musiet chladnicku zdaleka obchadzat,lebo je uzasna,dala som visnovy kompotik,a priznam sa prvy krat som pouzila potravinarsku zelatinu,neviem preco som sa toho bala,krasne mi to stuhlo.vdaka za dalsi super recept |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (22.6.2010, 19:11) |
no to ma tešííí Martuška  - som veľmi rada - je to moja naobľúbenejšia - no vidíš - tej želatíny sa netreba bát - ja robím iba s ňou tak som rada, že si to vyskúšala i s ňou Super |
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (upravené 15.6.2010, 20:11) |
takze nakoniec som pouzila platkovu zelatinu a dala len tych cca 100ml vody. Plnku som robila z tvarohu, mlieka a 2 bielych jogurtov a vyzera, ze to stuhlo v pohode. Vrch budu visne. Ohromne sa tesim na zajtrajsok, ako to bude chutit 
Po 4 hodinach v ladnicke mam strach, ci dobre zhustne ta vrchna poleva, lebo stale sa nejak moc hybe. Dufajme, ze to dobre dopadne, inak by to bola skoda. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (15.6.2010, 20:35) |
Zuzka s plátkovou želatínou ja nmám skúsenosti - tak ohľadom nej Ti neviem poradiť vobec, lebo ju nepoužívam, ja vždy ba túto, lebo ju mám odskúšanú a osvedčenú čo sa týka toho rosolu ? - nestuhol Ti ešte ? ... to je divné, lebo po 4 hod už musí byť torta aj krájateľná podľa mojich skúseností  - aké ovocie si použila ? a v akom množstve? - lebo ja som návod na rosol dávala na konzervu jahod - /tú klasickú čo je bežne všade dostať v obchode / - ak by si použila vačie množstvo /napr. 700ml kompótovú fľašu zaváraniny, tak v tom prípade sa musí množstvo zlatého kalsu úmerne zvýšiť/  |
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (13.6.2010, 21:51) |
| Matka, prave tento tyzden som pouzila tuto zelatinu na stuhnutie jogurtovnej chladenejnepecenej torty a v navode sa pise, ze sa ma rozpustit v pol litri vody. Ty pouzivas len tych 100ml? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (upravené 14.6.2010, 9:19) |
| Zuzanka .. ja používam konkrétne v tomto recepte vždy iba 100ml vody ... netreba sa báť ,... ono sa to skor považuje toho 1/2l vody na celkové množstvo surovín ... no neviem, či som to zrozumiteľne napísala, ale ja ju vždy takto používam a zatiaľ sa mi nestalo, že by nestuhlo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Mgr. Martina Š. (maťula) ID 6172, mimibazar.sk/matula (8.5.2010, 21:38) |
| Tvaroch nemám rada v koláčoch, ale toto asi vyskúšam. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.5.2010, 6:47) |
| Ahoj Martinka - no neviem, ak nemáš rada tvaroh .. ja som veľmi tvarohová, ale veď vyskúšaj, uvidíš, či zachutí |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.5.2010, 6:43) |
| - to ma teší Heni veľmi som rada |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína K. (ChiaNiKa) ID 15541, mimibazar.sk/ChiaNiKa (8.5.2010, 8:47) |
Ahoj Martinka, prosím ťa akú gramáž má tá želatina ca? Tieto tu isto nezoženiem  , u nás len také prťavé predávajú  , či tam mám šupnúť dve |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.5.2010, 9:53) |
| Katarínka, tá želatína má 20g /len si dávaj pozor, aby to bola skutočne potravinárska želatína a nie tortové želé, lebo to je rozdiel, neviem, či by to iba s obyčajným želé stuhl, obávam sa, že nie/ |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia B. (lusy26) ID 107012 (24.4.2010, 17:58) |
tak práve ju vyrábam pre synovca k meninám, nenašla som doma inú želatínu len plátkovú s ktorou zatiaľ nemám skúsenosť  tak dúfam že sa podarí  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (24.4.2010, 19:25) |
| -Ahoj Lucka - ja som zatiaľ ešte plátkovú nepoužila - tak tiež nemám skúsenosť ako sa s ňou pracuje, ale princíp prípravy bude zrejme rovnaký - tak držím palčeky, aby sa vydarila |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (20.4.2010, 9:32) |
| Matka idem ju dnes urobit pre syna, zajtra ma narodeniny |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (20.4.2010, 16:58) |
| Ahoj Martuška - tak držím palčeky, aby sa vydarila a dúfam, že bude chutiť |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (20.4.2010, 17:02) |
| Ďakujem Livi - je chutnučká veru, osviežujúca |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (19.4.2010, 20:51) |
| Matka, ta hat toto sa mi ako mohlo stat , ze mi takato delikateska usla? Vyzera uzasne a urcite aj uzasne chuti. Taketo veci z chladnicky, tak tie ja velmi mozem. Urcite vyskusam. Krasna fotecka a rez vyzera mnam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (19.4.2010, 20:57) |
| zlatá Ďakujeeeem Adrika - som rada, že sa Ti páči, je to taká klasika u nás ... hlavne počas leta fičíme hlavne na takýchto Budem rada, ak vyskúšaš |
| ODPOVEDAŤ |
 | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (8.4.2010, 17:39) |
 a toto mi ako uslo????? vidno ze som tu dlho nebola poriadne Super torticka Matkaaaaaaaaaaa  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.4.2010, 17:59) |
zlatá - som rada Slávka, že sa Ti páči - je i ozaj mooc chutnučká  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Estera Š. (esti7) ID 16522 (8.4.2010, 17:36) |
Maťulienka, môj milovanček najväčší-  veeeeľmi ľúbi jahôdky, tak túto tortičku určite vyskúšam . Odkedy sme papali korytnačku od Zuzanky, tak sa idem potrhať za tvarohom a takýmito a podobnými receptíkami. Na deň otcov dostane  prekvapko . Ďakujem za fajnučkú inširačkovú tortičku . |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.4.2010, 17:59) |
Ďakujem Esti zlatá - dúfam, že bude i drahému chutiť tak ako i nám doma všetkým ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) - u nás tvaroh na prvých miestach vždy |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (1.4.2010, 12:26) |
| Ďakujem Anka |
| ODPOVEDAŤ |
| marta b. (mimi333) ID 112440 (31.3.2010, 15:19) |
No teda Matka ty si ale sikulka,tvoje recepty su uuuzasne.Dufam,ze ta tvoji blizky dokazu ocenit.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (31.3.2010, 15:43) |
Ďakujem Martuška za krásny komentárik - Moje malé vždy povedia keď sa mi niečo nedarí podľa predstáv, že : - maminka to vobec nevadí, že sa Ti to nevydarilo, i tak vieš variť najlepšie na svete - a to je pre mňa tá naj naj pochvala  Ďakujem ešte raz |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (28.3.2010, 14:36) |
Moja mamina takéto tortičky nikdy nerobila, až raz som objavila recept v takej malej knižočke za 4 Kčs a odvtedy patrí k našim naj naj tortičkám, akurát tam nebola navrchu želatína, a tiež používam túto želatínu...   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 15:43) |
| u nás boli skor takéto - a potom rezy , koláčiky a tak ... klasické torty ani moc nie, iba ak mal niekto sviatok - vtedy mama upiekla normal - ale hlavne cez leto sme fičali povačšinou na týchto chladených - rýchle a dobré a máš pravdu - sú i u nás naj naj |
| ODPOVEDAŤ |
| emanuel s. (emo) ID 11111, mimibazar.sk/emo (26.3.2010, 21:47) |
Chystam sa na torticku, len nechapem...do toho rosolu ide dalsia zelatina?? ci?? asi nie ze?? len reku...ked je to zelatinovy rosol ???
trochu mi to nedochadza ale vyzera skveleee mnam mnam uz sa tesim...
silvia |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.3.2010, 22:20) |
| - nie, nie - do rosolu nejde žiadna ďalšia želatína, ten rosol sa uvarí zo šťavy čo zostala z konzervovaných jahod a 1PL maizeny ... varením sa táto šťava premení na želatínový rosol a chladením tuhne ... vznikne z toho ovocná želatína ....... Dúfam, že som to zrozumiteľne napísala Kľudne napíš, ak by to nebolo ešte dostatočne jasné Dúfam, že bude chutiť |
| ODPOVEDAŤ |
| | emanuel s. (emo) ID 11111, mimibazar.sk/emo (8.4.2010, 19:46) |
| ano...dakujem pekne... uz chapem tesime sa na nu |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.4.2010, 21:58) |
| za máličko - dúfam, že bude chutiť |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 36 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
Veľmi pekne ďakujem za ďalší super receptuš. 
- aké ovocie si použila ? a v akom množstve? - lebo ja som návod na rosol dávala na konzervu jahod - /tú klasickú čo je bežne všade dostať v obchode / - ak by si použila vačie množstvo /napr. 700ml kompótovú fľašu zaváraniny, tak v tom prípade sa musí množstvo zlatého kalsu úmerne zvýšiť/ 
, u nás len také prťavé predávajú 
, či tam mám šupnúť dve 
tak dúfam že sa podarí 
veeeeľmi ľúbi jahôdky, tak túto tortičku určite vyskúšam 
prekvapko ![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
Ďakujem ešte raz 
