Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 103 návštěvníkov)
Mamina rozprávková tvarohová torta
[ recept č. 25031 zo dňa 25.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* 500g jemný tvaroh * 125g maslo * 200ml vlažné mlieko * 100ml voda * 1 potravinárska želatína * 4 PL pr.cukor * 2 vanilkové cukry * šťava z 1 citróna * piškóty + mlieko na namočenie piškót * 1 konzerva jahody *
POSTUP PRÍPRAVY
- prečo rozprávková ? ... je jemnučká, chutnučká .. že sa až zasnívate a vrátite sa do detských čias - ako ja, keď nám ju moja mamina robievala ... bola to moja prvučičká torta, ktorú robievam od mojich 14- rokov
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
- tortovú formu vyložíme piškótami namočenými v teplom mlieku |
|
- v 100ml vody rozmiešame potravinársku želatínu .. necháme asi 10 min postáť |
|
- potom ju trošku zahrejeme /pozor - teplota nesmie presiahnuť 60 stupňov - by potom nestuhla/ .. takže stačí ozaj iba trošku do vlažna .. želatína sa nám takto pekne do sklovita rozpustí |
|
a teraz už iba všetko pacneme do mixéra a rozmixujeme spolu : 500g tvaroh, 4 PL pr.cukor, 2 vanilky * 200ml vlažné mlieko, zmaknuté maslo, citr.šťavu a samozrejme pripravenú želatínu |
|
tak |
|
- zalejeme pomaličky piškóty a dáme chladiť na caa 1 hod |
|
po hodinke je už takto krásne tuhá .. a to je znak, že želatína pracuje tak ako má :) |
|
- rozložíme jahody /kľudne i iné konzervované ovocie/ |
|
- do šťavy čo nám zostala z jahod, prihodíme 1 PL maizeny ... a uvaríme hustý želatínový rosol |
|
- rosol necháme trošilinka vychladnúť /za občasného premiešavania / a potom nalejeme na tortu ... dáme na noc do chladničky a chladničku na zámok :) |
|
- kým som prišla z práce tak už z nej bolo iba toto ... takže o nejakom "stajlovaní" nemohlo byť ani reči .... :)))) |
|
- aach a všetkými rukami, kolíkmi a neviem čím som bránila vetru na balkóne, nech vznikne nejaká normal foto a za mňou supy čakajúci, kedy si možeme dať ďalší kúsok ??? .... |
|
- potravinárska želatína, ktorú používam |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 36 (zobrazuje sa 21-36) | << predošlé 1, 2 |
maria z. (majsim) ID 57336 (26.3.2010, 20:53) |
..tak tortičku určite vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.3.2010, 20:57) |
Vďaka Majka - myslím, že banovať by si nemala ... u nás vždy zmizne rýchlosťou blesku z povrchu zemského |
ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (26.3.2010, 20:00) |
skvelaaaaaaaaaaaaaa |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.3.2010, 20:14) |
Ďakujeem Ľubka a super osviežujúca |
ODPOVEDAŤ |
| | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (27.3.2010, 11:35) |
o tom nepochybujem |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.3.2010, 8:49) |
ozaj ako z rozprávky |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.3.2010, 20:14) |
Ďakujem Ivetka ... vždy sa zaborím do spomienok z detských čias , ako ju robím |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.3.2010, 20:12) |
Ďakujem darinka i je chutnučká ľahučká |
ODPOVEDAŤ |
| alije k. (alka36) ID 79302 (25.3.2010, 23:57) |
Matka ja som takuto torticku zacala robit , ked som chodila na strednu recept mi dala spoluziacka Robila som dve vrstvy piskoty , cucoriedkovo-tvarohova vrstva na to cucoriedky(jasne , ze aj ine ovocie ako jahodky a pod..) a zasa piskoty a cisto tvarohova vrstva Bola tak krasne farebna a volali sme ju , ze Pisecka torta Je to vyborna osviezujuca torticka. Joj veru veeelmi davno som ju nerobila A Ty ju mas naaadhernuu |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.3.2010, 20:11) |
- moja mamina ju robievala kedysi z toho klasického tvarohu - vieš, veď iný ani nebol ...... ja som si ju trošku odľahčila týmto jemným s menším obsahom tuku, ale tuším je i chutnejšia s týmto - ale redšia po rozmixovaní - inak tiež sme robili tie vrstvy - keď sa nám chcelo - ale keďže tento jemný tvaroh je redší, tak tie stredné piškótky mi raz vyplávali - tak som nakoniec začala nechávať iba takto ..........- jeej a ona má i názov ?? - to som ani netušila, u nás to bola obyčajná želatínová tvarohová a veu je to ozaj mňamka osviežujúca ... u nás či je leto, zima .. stále fičííííí |
ODPOVEDAŤ |
Katarína G. (KAG) ID 51273 (25.3.2010, 23:32) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.3.2010, 20:06) |
Ďakujeem Katka |
ODPOVEDAŤ |
| Jana K. (januscha23) ID 104163 (25.3.2010, 22:49) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.3.2010, 20:06) |
Ďakujeem Janka |
ODPOVEDAŤ |
| Gabriela T. (nogate) ID 22107 (25.3.2010, 20:52) |
Juj tak som sa tešila Maťka kedy toto uzriem, ked si včera navnadila na tortičku ...toto je fakt superka torta takéto typy my ľúúúbime |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.3.2010, 21:06) |
to sa teším Gabika - a je neskutočne aj rýchlo hotová .. teda až na to chladenie - ale inak, všeho-všudy 15 min práce |
ODPOVEDAŤ |
| | | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (25.3.2010, 21:11) |
no tak to čoskoro vyskúšame také su pre mňa teraz ako stvorené, kým drobec spinká rýchlo šup, šup a mlsáme |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.3.2010, 21:20) |
- tak dúfam, že bude chutiť Gabika .. - u nás zatiaľ nik neodporoval a fakt mizne rýchlosťou blesku |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (26.3.2010, 19:47) |
Matik, pozorne si tu čítam ten receptík lebo sa chystám na veľkú noc, že by som urobila...ale ešte som želatínový nerobila...ale viem že existuju všeliaké ..sypké, plátkové ...a rôzne značky, môžeš mi nejakú odpoúčať presne na tento receptík ... |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.3.2010, 20:03) |
ok - je tam , nech sa Ti vydarí |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (31.3.2010, 15:07) |
Maťka, juj tak sa zatial chladí to biele ale ja mám taký stres z toho ..ešte sa mi nikdy nepodaril želatinový koláč, nikdy mi to nestuhlo ak sa modlímmm o hodinu uvidíme čo z toho bude |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (31.3.2010, 15:37) |
Božínku - držím palčeky, aby Ti pekne stuhla - ak si tú želatínu pripravila tak ako som napísala, nemal by vzniknúť žiaden problém - budem čakať na správičku o hodinku ako to ide |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (31.3.2010, 16:15) |
stuhlo varím rôsol a fakt to musim nechať do druhého dna??? Ci máš odhadnuté koľko minimálne hodín? |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (31.3.2010, 16:54) |
supeeer - teším sa - vidíš, nie je to nič zložitého s tou želatínou - doležité je len správne ju pripraviť a potom žiadna takáto torta nebude problém ... no a ako dlho čakať ? ... pozerám na hodiny - ak to do večera dobre stuhne - tak myslím, že keď budeš večer brázdiť MMB - myslím, že by si si mohla už smelo naložiť |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | | | | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (31.3.2010, 17:10) |
ja by som v pohode aj do zajtra vydržala, ale už chodí a kuká a už by sa do toho pustil už si aj šlahačku bol kúpiť že si dá na vrch |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (31.3.2010, 17:27) |
- to ako by som videla mojho - a nedovolí mi skor ani umyť misky, kým všetko nepovyškrabuje do čista |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | | | | | | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (31.3.2010, 17:29) |
no presne tak aj mňa už navnadil dáme deti spať a asi to skúsim nakrájať, ja som dala do malého pekáčika nie do tortuly tak budú koláčiky večer Uvidíme pošlem info |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.3.2010, 19:58) |
jasne Gabika - ja používam obyčajnú klasickú potravinársku želatínu ... momntík - idem odfotiť a vložím akú vždy používam a žiadnu inú - s tou sa mi to vždy vydarí čokoľvek/ |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (26.3.2010, 20:03) |
Aha ..no pozriem v Kauflande ...alebo kde ju kupuješ? |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.3.2010, 20:04) |
ja ju bežne v COOP Jednota - ale určite i v Kauflande i v hocijakom inom obchode, je to najbežnejšia želatína |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (26.3.2010, 20:06) |
Veeeľmi Ti ďakujem za rady už sa teším ako prekvapím mojich |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.3.2010, 21:04) |
za máličko - teším sa a dúfam, že sa vydarí tak ako má byť |
ODPOVEDAŤ |
| martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (25.3.2010, 20:20) |
ak svieza fajna torticka,Matka evokuje vo mne leto uz aby tu bolo ale aspon si ho priblizime pri takejto torticke |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.3.2010, 21:04) |
Ďakujem Maťka - ach jaj - krásne sa začína oteplovať - tak už privolávame leto |
ODPOVEDAŤ |
| Monika M. (Michalikova) ID 76425, mimibazar.sk/michalikova (25.3.2010, 18:52) |
jáj mňáám no a pre nás nešikovné,čo nevieme robiť so želatínou-je ten želatínový stužovač Maťka zubami nechtami strážim v mrazničke tie čerstvé jahôdky pre teba aby si mohla prísť na kávičku ,a potom si spravíme takúto dobrôtku |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.3.2010, 21:03) |
Ďakujem Monika za milý komentárik .. a neboj sa želatíny .. nie je na nej čo pokaziť juuj a provokatérka - dufam, že mi čoskoro výjde cesta vašim smerom a ja sa na 100% ohlásim, aby ste tie jahodky dovtedy nezbombali |
ODPOVEDAŤ |
| melania l. (lararuby) ID 130989 (25.3.2010, 18:44) |
Maťka,stilling je jedna vec a chuť druhá.Máš ju perfektne jedlú a obal tiež nie je na zahodenie. vyzerá aj bez tej chýbajúcej časti veľmi dobre.Apropo,vždy som si myslela,že máš žubrienky a ty,že supy,fuj,to sa nehanbíš?Ved keby bola zlá,tak by ti ju nechali skysnúť. |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.3.2010, 21:01) |
.... a veď vieš Meli, že ja to tak obrazne myslím .. a zniesla by som im modré neba, keby sa dalo a urobím im čo im na očičkách vidím ale som rada, že sa Ti páči, patrí k najobľúbenejším celej našej rodiny |
ODPOVEDAŤ |
| Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (25.3.2010, 17:55) |
Júj, Maťka, ďalšia osviežujúca dobrotka Kombinácia tvarohu, ovocia, to je vždy záruka kvality A prečo musíš fotiť na balkone??? |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.3.2010, 18:11) |
i my veľmi tvaroh - veď vieš - keby sa dalo asi aj každý deň - ale to by sme sa asi objedli ... a na balkóne ? ... och snažím sa využiť trošku slniečka, lebo bez blesku mi vyjdu trošilinka lepšie fotky - u nás doma keď fotím, všetko mi musí svietiť potom ako v obchode svetiel i tak to nie je podľa predstáv ... ... dnes síce u nás moc toho nebolo, ale dalo sa troška |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana B. (yuyo) ID 8609, mimibazar.sk/yuyo (25.3.2010, 17:51) |
mňam, aj moja mamina robila niečo podobné, akurát tá tvarohová masa bola zafarbená kakaom...mala by som to vyskúšať a zaspomínať ...ďakujem za inšpiráciu |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.3.2010, 18:07) |
- bez ovocia sme i my farbili masu kakaom, tak to bolo také dúhové a navrch pacli ešte šľahačku - s ovocím bez kakaa ... juuuj Zuzanka - áno je to dobrota veľkáá |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.3.2010, 18:06) |
veru Andrejka - veľké mňam |
ODPOVEDAŤ |
| Marta M. (marta1979) ID 104721 (25.3.2010, 17:16) |
Martinka,dalšia úžasná tvarohová dobrotka,my máme tvaroh veľmi radi,a hlavne tieto nepečené dobroty sú ,pekná |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.3.2010, 17:23) |
Ďakujem Martuška - no z našej je už asi len necelá polovica ... oni sa jej nikdy nevedia dojesť ... a hlavne teraz, lebo som ju dávno nerobila - vždy ma predbehla mamina a u nej si dali |
ODPOVEDAŤ |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (25.3.2010, 17:15) |
Matkovi ani nahodou neukazem Mati,kde sa to do vas berie? stale pripravujes nejake speciality a ste krasni a stihli nie je fer. kazdopadne, mocim soju,zajtra varim |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.3.2010, 17:20) |
- len pekne ukáž - je super osviežujúca - och a ďakujem - ja si idem práve urobiť Darinkin šalátik |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 36 (zobrazuje sa 21-36) | << predošlé 1, 2 |