POTREBNÉ PRÍSADY

1 Hera,2 vajíčka,1vanilka,4 pl práškový cukor,1 prášok do pečiva,1 citron,hladká múka podľa potreby,štipka soli Plnka:jablká -podľa veľkosti 10-14 ks,vanilka,škorica,jemná strúhanka-biela

POSTUP PRÍPRAVY

Asi tretinu sáčku múky preosejeme do misy,pridáme soľ,cukor,vanilku,vajíčka,kôru z citrona a nasekaný tuk.
Spolu to zmiesime a dalšiu múku pridávame podľa potreby.Cesto na koláč má byť asi také, ako ked robíme na vykrajované koláče,ja ku koncu premiesim na pomúčenej doske.Bochník cesta dáme do misy,zakryjeme a na dákych 20 minút dáme do chladu.Medzitým ošúpeme jablká,vhodíme do vody s kvapkou octu (citrona,kyseliny citronovej),aby zbytočne neoxidovali.Jablká postrúhame,vytlačíme z nich šťavu-vypijeme.Pridáme vanilku,škoricu -primerane,šťavu z citrona a cukor,ak sa nám nevidia dosť sladké.
Rúru zapneme,aby sa hriala,cesto rozváľkame na veľkosť plechu na pomúčenej doske.Namotáme na valček a prenesieme na plech.Rozvinieme do krásy,obkrojíme prevísajúce nepekné kúsky,ktoré dáme bokom-zatiaľ.Na cesto dáme slabú vrstvu strúhanky-môže byť aj z piškôt.Rovnomerne naložíme jablká-ja to robím stierkou.Zvyšky cesta zmiesime,rozváľkame a vykrajujeme hviezdičky,srdiečka-co komu jest líbo.
Vykrojené tvary uložíme na jablká,ked ich rozložíme súmerne,máme ich pri krájaní na každom kúsku.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180st. 25?minút,treba pozerať.Krájame vychladnuté,ak sú málo sladké,práškujeme-nie z lietadla,ale práškovým cukrom.

Koláč je šťavnatý,ale nie premočený a ,napriek môjmu obkecávaniu ,aj celkom rýchly.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

jablková šťavička

pred pečením

upečený a pocukrovaný

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< SUPER KEKSÍKY :o) | JABLČNIK_ŠŤAVNATY BEZ VAŽENIA***** | Super cukrársky E-SHOP >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Lenka L. (Rea666) ID 132298 (28.10.2012, 20:04)
	Vyborny je Melanka Skusala som aj ine recepty ale tento je zatial moj najoblubenejsi Vyborny a stavnatucky
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		melania l. (lararuby) ID 130989 (30.10.2012, 7:24)
		ďakujem veľmi pekne za komentík
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (15.3.2010, 8:00)
	ahoj mel, robila som tvoj kolacik. Fajny bol Dopadol takto http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=24651
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		melania l. (lararuby) ID 130989 (15.3.2010, 8:12)
		Janíčka,už som ho stihla aj okomentovať,dakujem.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (11.3.2010, 20:10)
	- to je asi podobné cestíčko ako na pité, však ? - určite musí chutiť výborne ako čítam zloženie
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		melania l. (lararuby) ID 130989 (11.3.2010, 21:46)
		Martinka,musím sa priznať,že som pité v živote nepiekla,ale viem,že sa píše s mäkkým i.Je to podobné cesto ako na linecké,len dávam menej cukru a kôru z citrona.Moja svokra vždy s veľkým vyťahovaním chválila svoj jablkový koláč s dvoma hrubými tvrdými cestami a jablkami,ktoré bolo treba hľadať lupou,tak som si spravila svoju verziu a páči sa mi.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Martina P. (Mata406) ID 48300 (12.3.2010, 15:43)
			zlatá - u mňa bolo vždy zakotvené v hlave, že pité s makkým "i" - tak to tak píšem, to tvrdé mi tam ani nesedí Ja robievam tiež pité - /páááni a je ich toľko neskutočných druhov -/ - receptík mám od maminy, to mi chutí, i s cestom sa dobre pracuje. No a vieš ako to je so svokrami - boli by asi najradšej keby len to ich bolo na naj - i keď musím povedať, že zopár vecí som podchytila i od tej mojej /čo sa mi pozdávalo / ... tak určite vyskúšam i Tvoju verziu, lebo tieto prisposobené sebe bývajú dobručké
			ODPOVEDAŤ nahlásiť