
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
KURACIE MÄSO A HYDINA |
Silvia M. (sikovnica) ID 5882 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci) Rýchle kuracie prsia na bielo[ recept č. 2421 zo dňa 2.10.2007 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY 3 ks kuracích prsíčok - 60 g masla - 1 sladká smotana - farebné alebo čierne korenie - soľ PRÍLOHA: biela bageta - kyslé uhorky POSTUP PRÍPRAVY Tento receptík je veľmi rýchly a výnimočne chutný. Spája jemnú chuť sladkej smotany s pikantným korením, je šťavnatý a u nás bleskovo mizne zo stola. Varím ho naozaj vtedy, keď mám zúfalo málo času. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ![]() INGREDIENCIE - pár poznámok: 1. sladká smotana môže byť aj šľahačková, ja väčšinou používam 12%-nú. 2. čierne korenie je v tomto recepte veľmi dôležité, s farebným je to o trochu zaujímavejšie. 3. do masla zvyknem pridávať aj kvapku oleja, aby sa rýchlo nepripieklo. ![]() 1. Kuracie prsia umyjeme, jemne (cez mikroténový sáčok) naklepeme, osolíme a poriadne okoreníme. ![]() 2. Rezníky z oboch strán prudko osmažíme na masle (s kvapkou oleja). Odporúčam použiť veľkú panvicu, aby ste mohli rezne vysmažiť naraz, je to kvôli pripaľovaniu masla. ![]() 3. Po opražení rezne vyberieme a odložíme na teplé miesto. ![]() 4. Do výpeku vlejeme smotanu, ešte poriadne okoreníme a osolíme. Miešame, kým sa smotana neprehreje, ale nenecháme zovrieť. Smotana sa nikdy úplne nezmieša s maslom, ale to vôbec neuberá na chuti. Je to v podstate bešamel bez múky. ![]() 5. Do omáčky vložíme kuracie prsia naspäť a necháme prehriať. ![]() 6. Podávame s kyslými uhorkami a bielou bagetou, ktorú namáčame do omáčky (toasty sú krajne núdzové riešenie). Dobrú chuť! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
![]() | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (2.10.2007, 10:38) |
vyzera to zaujimavo ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |