Zemiaky s karfiolom a la India

Zemiaky s karfiolom a la India - RECEPT 24185

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Zemiaky s karfiolom a la India

[ recept č. 24185 zo dňa 3.3.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Hlávka karfiolu, zemiaky, toľko asi ako karfiolu, cibuľa, 2 stručky cesnaku, hrsť hrachu, 2-3 rajčiny, 1 malá čili paprička, kúsok zázvoru, soľ, koreniny: 1 ML rasce, 1 ML kurkumy, 1 ML koriandru, 1 ML garam masaly (tú som nezohnala), tak som všetky koreniny nahradila Orient korením

POSTUP PRÍPRAVY

Už dlhšie ma nutkalo vyskúšať i takúto kuchyňu, napokon zemiaky máme radi, karfiol tiež, a tak som to obzvláštnila korením Orient a pochutnali sme si veru :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Na troche oleja opražíme rascu a cibuľu...

Pridáme nadrobno pokrájany cesnak, nakrájané rajčiny, mala som len jednu, tak som dala ešte kečup... necháme popražiť, prilejeme trošku vody, ak by sa to chytalo...

Pridáme všetky koreniny a chili papričku, alebo ako ja 1 PL korenia Orient a trošku chili korenia a necháme chvíľku podusiť...

Keď je z toho už takáto hmota...

Pridáme zemiaky, osolíme a dusíme do polomakka...

Pridáme karfiol, mala som mrazený, a znova dusíme...

Ku koncu ešte hrášok a necháme, aby zmäkol...vypneme a necháme ešte postáť...

Hotové by sme mali posypať koriandrovou vňaťkou, no keďže také niečo mi doma nerastie :-) postačila i petržlenová...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Katarína M. (Kaciatko.M) ID 110994 (7.3.2012, 13:24)

		Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (7.3.2012, 20:59)

		ODPOVEDAŤ

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.3.2010, 17:11)
	mňamky Monika - tiež som si obľúbila toto korenie /ma naozaj moooc zaujímavú chuť - a pre mňa úplne stvorenú/ .. a dobrééé si z toho vykoumala, mˇnam - vyskúšam niekedy
	ODPOVEDAŤ

		Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (6.3.2010, 18:09)
		Aj my sme mu veru prišli na chuť a toto jedlo je jdeno z takých ľahších a naozaj chutných...ďakujem
		ODPOVEDAŤ

	Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (4.3.2010, 10:23)
	Perfektný receptík, Monika, vyskúšam
	ODPOVEDAŤ

		Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (4.3.2010, 10:46)
		Vďaka, Aďka
		ODPOVEDAŤ

	Eva A. (Eviana) ID 114156 (3.3.2010, 21:48)
	Monika, tak teda toto jedlo vyzerá veľmi chutne a prudko jedlé. Som si u Teba našla tip na ďalší škrobový deň v 90 dňovej diéte. Na zajtra už mám síce navarené ale vďaka Tebe viem, čo budem jesť o 5 dní. Ďakujem za inšpiráciu
	ODPOVEDAŤ

		Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (4.3.2010, 10:45)
		Za málo, Evka, vyskúšaj, nám to chutilo takto a držím teda palce pri diétke
		ODPOVEDAŤ

	Darina B. (danda3) ID 104195 (3.3.2010, 20:10)
	Monika, jedlo z jedného hrnca zbožňujem a všetko, čo si tam dala, mám rada, určite vyskúšam, keď zbadám niekde karfiol...
	ODPOVEDAŤ

		Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (4.3.2010, 10:44)
		Darinka, ja takisto a tá chuť je vcelku zaujímavá a dobrá také ľahšie papanie
		ODPOVEDAŤ

	Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (3.3.2010, 16:27)
	Monicka, vsetko na indicky sposob ja milujeeeem. neverila by si,ale akurat dnes som bola zhanat indicke korenia, lebo sa zajtra chystam na curry. dost dobry vyber mali v obchode so zdravou vyzivou. aj garam masalu. ale tu som nekupovala,lebo som si ju chcela namiesat doma. na nete je na nu niekolko receptov, napr. tu je jeden http://varecha.pravda.sk/recepty/korenie-garam-masala/5034-recept.html ale ja sa chystam na jednoduchsi,tak zajtra bude recept
	ODPOVEDAŤ

		Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (3.3.2010, 16:33)
		Janíčku, ďakujem za tip ja som moc nebehala po obchodoch, priznám sa, kvôli tým koreniam, tak keď nemali v tom jednom, zobrala som to Orient... chcela som totiž vyskúšať okrem číny i takéto čosi, nech máme predstavu i o ich chutiach a chutilo nám to tak už sa teším na ten Tvoj recept
		ODPOVEDAŤ

			Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (3.3.2010, 16:38)
			dobre si sa vynasla aj ja som sa po tych koreniach dlho obzerala,ale tazko ich zohnat v beznych obchodoch. aj ked v tych zdravovyzivovych nie su najlacnejsie,lebo su bio. jeden sacok garam masaly vysiel na cca 1,90e, co nie je malo,kedze ho do indickych jedal treba celkom dost. ale mam jeden jednoduchy recept,ktory si myslim, sa celkom oplati, tak uvidim aka bude chut
			ODPOVEDAŤ

				Estera L. (saxinka) ID 14692 (3.3.2010, 19:43)
				Ahoj dievčence, ja som kúpila garam masalu asi v Kauflande hladajte medzi značkami " Vitana "
				ODPOVEDAŤ

					Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (3.3.2010, 19:57)
					ja som tam pozerala a nenasla som. tak bud som zle pozerala alebo prave nemali. ale dakujem za tip,budem davat pozor
					ODPOVEDAŤ

Zemiaky s karfiolom a la India - RECEPT 24185

Zemiaky s karfiolom a la India

Podobné recepty