Monika Š. (moniqueR) ID 105322 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
Zemiaky s karfiolom a la India
[ recept č. 24185 zo dňa 3.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Hlávka karfiolu, zemiaky, toľko asi ako karfiolu, cibuľa, 2 stručky cesnaku, hrsť hrachu, 2-3 rajčiny, 1 malá čili paprička, kúsok zázvoru, soľ, koreniny: 1 ML rasce, 1 ML kurkumy, 1 ML koriandru, 1 ML garam masaly (tú som nezohnala), tak som všetky koreniny nahradila Orient korením
POSTUP PRÍPRAVY
Už dlhšie ma nutkalo vyskúšať i takúto kuchyňu, napokon zemiaky máme radi, karfiol tiež, a tak som to obzvláštnila korením Orient a pochutnali sme si veru :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Na troche oleja opražíme rascu a cibuľu... |
![]() |
Pridáme nadrobno pokrájany cesnak, nakrájané rajčiny, mala som len jednu, tak som dala ešte kečup... necháme popražiť, prilejeme trošku vody, ak by sa to chytalo... |
![]() |
Pridáme všetky koreniny a chili papričku, alebo ako ja 1 PL korenia Orient a trošku chili korenia a necháme chvíľku podusiť... |
![]() |
Keď je z toho už takáto hmota... |
![]() |
Pridáme zemiaky, osolíme a dusíme do polomakka... |
![]() |
Pridáme karfiol, mala som mrazený, a znova dusíme... |
![]() |
Ku koncu ešte hrášok a necháme, aby zmäkol...vypneme a necháme ešte postáť... |
![]() |
Hotové by sme mali posypať koriandrovou vňaťkou, no keďže také niečo mi doma nerastie :-) postačila i petržlenová... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.3.2010, 17:11) |
mňamky Monika  - tiež som si obľúbila toto korenie /ma naozaj moooc zaujímavú chuť - a pre mňa úplne stvorenú/ .. a dobrééé si z toho vykoumala, mˇnam  - vyskúšam niekedy  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (6.3.2010, 18:09) |
Aj my sme mu veru prišli na chuť  a toto jedlo je jdeno z takých ľahších a naozaj chutných...ďakujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (4.3.2010, 10:23) |
 Perfektný receptík, Monika, vyskúšam  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva A. (Eviana) ID 114156 (3.3.2010, 21:48) |
Monika, tak teda toto jedlo vyzerá veľmi chutne a prudko jedlé. Som si u Teba našla tip na ďalší škrobový deň v 90 dňovej diéte. Na zajtra už mám síce navarené ale vďaka Tebe viem, čo budem jesť o 5 dní. Ďakujem za inšpiráciu  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (4.3.2010, 10:45) |
| Za málo, Evka, vyskúšaj, nám to chutilo takto a držím teda palce pri diétke |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (3.3.2010, 20:10) |
| Monika, jedlo z jedného hrnca zbožňujem a všetko, čo si tam dala, mám rada, určite vyskúšam, keď zbadám niekde karfiol... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (4.3.2010, 10:44) |
| Darinka, ja takisto a tá chuť je vcelku zaujímavá a dobrá také ľahšie papanie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (3.3.2010, 16:27) |
Monicka, vsetko na indicky sposob ja milujeeeem. neverila by si,ale akurat dnes som bola zhanat indicke korenia, lebo sa zajtra chystam na curry.
dost dobry vyber mali v obchode so zdravou vyzivou. aj garam masalu. ale tu som nekupovala,lebo som si ju chcela namiesat doma. na nete je na nu niekolko receptov, napr. tu je jeden http://varecha.pravda.sk/recepty/korenie-garam-masala/5034-recept.html
ale ja sa chystam na jednoduchsi,tak zajtra bude recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (3.3.2010, 16:33) |
Janíčku, ďakujem za tip ja som moc nebehala po obchodoch, priznám sa, kvôli tým koreniam, tak keď nemali v tom jednom, zobrala som to Orient... chcela som totiž vyskúšať okrem číny i takéto čosi, nech máme predstavu i o ich chutiach  a chutilo nám to tak už sa teším na ten Tvoj recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (3.3.2010, 16:38) |
dobre si sa vynasla  aj ja som sa po tych koreniach dlho obzerala,ale tazko ich zohnat v beznych obchodoch. aj ked v tych zdravovyzivovych nie su najlacnejsie,lebo su bio. jeden sacok garam masaly vysiel na cca 1,90e, co nie je malo,kedze ho do indickych jedal treba celkom dost. ale mam jeden jednoduchy recept,ktory si myslim, sa celkom oplati, tak uvidim aka bude chut |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | |  | Estera L. (saxinka) ID 14692 (3.3.2010, 19:43) |
Ahoj dievčence, ja som kúpila garam masalu asi v Kauflande
hladajte medzi značkami " Vitana "
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (3.3.2010, 19:57) |
| ja som tam pozerala a nenasla som. tak bud som zle pozerala alebo prave nemali. ale dakujem za tip,budem davat pozor |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
a chutilo nám to 
aj ja som sa po tych koreniach dlho obzerala,ale tazko ich zohnat v beznych obchodoch. aj ked v tych zdravovyzivovych nie su najlacnejsie,lebo su bio. jeden sacok garam masaly vysiel na cca 1,90e, co nie je malo,kedze ho do indickych jedal treba celkom dost. ale mam jeden jednoduchy recept,ktory si myslim, sa celkom oplati, tak uvidim aka bude chut 
