. .. .. .. .. .. .
. .

Kuřecí pečeň (játra) "na čínu" - RECEPT 24175

Michaela F. (Myspule) ID 103479
.
Oblasť: ČESKÁ REPUBLIKA
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 7.7.2009
Naposledy: 15.2.2020 18:53
Aktualizácia: 30.3.2014 13:41
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 0
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 0
RODINNÉ FOTOGRAFIE 394
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 0
RECEPTY 6
NÁVODY 9

KURACIE MÄSO A HYDINA

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)


Kuřecí pečeň (játra) "na čínu"


[ recept č. 24175 zo dňa  ]


Kuřecí pečeň (játra) "na čínu"


POTREBNÉ PRÍSADY

kuřecí pečeň (játra) 500g,1středně velká cibule, olej 3 lžíce, sójová omáčka 1lžíce, worcestrová omáčka 1 lžíce, 1/2 kostky Masoxu, citrónová šťáva (může být i z koncentrátu) cca 1,5 čajové lžičky, sůl, pepř, na zahuštění hl. mouku nebo Solamyl

POSTUP PRÍPRAVY

Cibuli nakrájím na jemno a dám na pánev s rozehřátým olejem. Nechám chvíli osmahnout.
Poté přidám kuřecí pečeň (játra) (kupuju mražená) - nakrájím je na kousky jak mi to přijde pod ruku - cca 2x2cm. Lépe si mi krájí polorozmražená :-).
Osmahnu tak, aby se pečeň (játra) zatáhla po všech stranách nakrájených kousků.
Poté podliju vodou tak, aby byla játra ponořená, a nechám cca 10 minut dusit, občas promíchám.
To už pečeň (játra) změknou, tak můžu začít dochucovat: přidám Masox, sójovku a worcestrovou omáčku, citrónovou šťávu, sůl, pepř. Výsledná chuť šťávy by měla být taková sladko-kyselá :-), tak si případně přidejte sójovku nebo co bude třeba...
Nakonec vše zahustím buď moukou rozkvedlanou ve trošce vody a nebo častěji Solamylem a nechám cca 5 minut povařit.

Příloha je ideálně rýže a nebo lze podávat i s těstovinami.

Dobrou chuť :-)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


Cibuli osmahnu asi na 3 PL oleje.


Pečeň (játra) nakrájím na kousky...


Přidám do pánve k osmahnuté cibuli a nechám pečeň (játra) ze všech stran osmažit....


Potom zaliju vodou tak, aby byla pečeň (játra) ponořená a nechám vařit cca 10 min.


Po 10 min se voda trochu vyvařila, tak ji zase doleju a začnu dochucovat...


Kromě vody tedy přidám Sójovou omáčku 1 lžíci, Worcestrovou omáčku 1 lžíci, citrónovu šťávu 1,5 čajové lžičky, půl kostky masoxu (nemusí být...), sůl a pepř. Zahustím přidáním rozmíchaného Solamylu (cca 1 čajová lžička) v trošce vody nebo pořp. hl. moukou v trošce vody, nechám ještě povařit cca 5 min a je hotovo :-).


Takto upravená játra (pečeň) lze podávat i s těstovinami.



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< M A R G O T | Kuřecí pečeň (játra) "na čínu" | Nátierka z vajec >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (3.3.2010, 20:01)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Michaela F. (Myspule) ID 103479 (4.3.2010, 8:46)
(L) :-) (F)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu