JABLKOVO HRUSKOVY DZUS VYNIKAJUCI

JABLKOVO_HRUSKOVY DZUS_VYNIKAJUCI***** - RECEPT 23342

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

JABLKOVO_HRUSKOVY DZUS_VYNIKAJUCI*****

[ recept č. 23342 zo dňa 10.2.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Jablká,hrušky,cukor kryštálový,kyselina citronova,pár klinčekov,badyán,voda

POSTUP PRÍPRAVY

Jablká a hrušky umyjeme,ošúpeme(ošúpané vkladáme do vody a kyselinou citronovou,aby neoxidovali) vyberieme jaderník a pokrájame na menšie kúsky-aspoň štvrtky.Dáme do rajnice a zalejeme vodou,aby boli zakryté Necháme 10-15 minút povrieť.Po častiach rozmixujeme,pridáme cukor,vodu a kyselinu citronovú podľa chuti a necháme prevrieť.Tú penu zvrchu dáme preč.

Ja som ho robila medzi sviatkami,lebo mi vädli hrušky a jablká,spravila som ho hustejší a riedili sme ho vodou.Bol výborný a určite stál menej ako RIO,RELAX a pod. a ešte som vedela,čo v ňom je.

URCITE ho budem robit aj v lete,ked sa všade povaľujú kopy ovocia,len tam treba pridať kyselinu sorbovú-podľa návodu,aby sa nepokazil.

DOBRE PITIE

melania l. (lararuby) ID 130989 (11.2.2010, 8:53)

Ja šúpem,ty pasíruješ, ja prehrejem,ty sterilizuješ.Hrušky obsahujú menej ovocných kyselín,preto tá citronova,nesterilizujem,len vriace naplním,preto tá sorbová.Nám sa kombinácia ovocia páčila,takže zostanem pri nej. (hello)